ผู้ผลิตและผู้ค้ากาแฟลดการซื้อเนื่องจากราคากาแฟเพิ่มขึ้น

ผู้ผลิตและผู้ค้ากาแฟทั่วโลกระบุว่าพวกเขาได้ลดการซื้อกาแฟลงเนื่องจากราคาที่พุ่งสูงขึ้นและผู้บริโภคไม่ได้จับจ่ายกับกาแฟมากเท่าเดิม

ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ผู้ผลิตลังเลที่จะซื้อกาแฟเพิ่มเพื่อขาย เนื่องจากกลัวว่าจะไม่มีผู้ซื้อ - ภาพ: REUTERS

ในการประชุมประจำปีของสมาคมกาแฟแห่งชาติ (NCA) เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เมืองฮูสตัน รัฐเท็กซัส ผู้ผลิตกาแฟและผู้เข้าร่วมการประชุมต่างบอกว่าพวกเขาตกใจกับข่าวที่ว่าราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าบน Intercontinental Exchange (ICE) เพิ่มขึ้น 70% นับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2024

นายเรนัน ชูเอรี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ELCAFE CA ผู้ผลิตกาแฟของเอกวาดอร์ กล่าวว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เครื่องชงกาแฟสำเร็จรูปไม่สามารถจำหน่ายผลผลิตที่วางแผนไว้ได้ทั้งหมดในช่วงเดือนมีนาคมของทุกปี

“ปกติแล้วเราขายสินค้าได้หมดในช่วงนี้ แต่จนถึงขณะนี้เราขายได้เพียง 30% ของปริมาณที่คาดไว้เท่านั้น ราคากาแฟที่พุ่งสูงทำให้ลูกค้าไม่อยากซื้อ เพราะไม่มีเงินซื้อสิ่งที่ต้องการ” นายชูเอริกล่าว

ตามรายงานของรอยเตอร์ ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นเนื่องจากปริมาณการผลิตลดลงในพื้นที่ปลูกกาแฟหลัก โดยเฉพาะในบราซิล ซึ่งเป็นประเทศปลูกกาแฟชั้นนำของโลก ส่งผลให้อุปทานกาแฟลดลง ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นกว่าเดิมมาก

การสำรวจล่าสุดของ Reuters คาดการณ์ว่าราคาของกาแฟอาราบิก้าอาจลดลง 30% ภายในสิ้นปี 2568 เนื่องจากราคากาแฟที่สูงส่งผลให้ความต้องการของผู้บริโภคลดลง

ในเวลาเดียวกัน ผู้ผลิตกาแฟยังมองเห็นสัญญาณเบื้องต้นว่าบราซิลจะมีพืชผลกาแฟอุดมสมบูรณ์ในปี 2569

อย่างไรก็ตาม ระหว่างนี้จนถึงตอนที่ราคาของกาแฟ “ลดลงอย่างมาก” อุตสาหกรรมกาแฟอาจเผชิญกับความยากลำบากมากมาย

ซีอีโอของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่แห่งหนึ่งในสหรัฐ ซึ่งเป็นตลาดบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กล่าวว่า พันธมิตรและลูกค้าบางรายที่ซื้อกาแฟของบริษัทไม่แน่ใจว่าจะสามารถขายกาแฟต่อไปได้หรือไม่

เนื่องจากราคาของกาแฟสูงมาก ผู้บริโภคจึงไม่ต้องการจ่ายเงินจำนวนมากเพียงเพื่อซื้อกาแฟ

บุคคลผู้นี้ยังเปิดเผยด้วยว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกกำลังประท้วงราคาขายกาแฟที่ผู้ผลิตกำหนดไว้ในปัจจุบัน ผู้ผลิตกาแฟ เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีก ต่างใช้เวลานานในการเจรจาต่อรองราคากาแฟให้เหมาะสมสำหรับทั้งสองฝ่าย

ส่งผลให้ร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งเริ่มขาดแคลนกาแฟ

ในปัจจุบัน ผลผลิตกาแฟในคลังสินค้าที่รับเมล็ดกาแฟสดจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ที่ท่าเรือในสหรัฐฯ ก็ลดลงเช่นกัน เพียงครึ่งเดียวจากเดิม

รายงานจากสำนักข่าว Reuters ระบุว่า ในขณะที่ชาวบ้านกำลังเผชิญกับภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดเท่าที่เคยมีมา ชาวสวนกาแฟในบราซิลต่างพยายามขายเมล็ดกาแฟที่เก็บรวบรวมไว้เมื่อหลายเดือนก่อนออกไปทั้งหมด ก่อนที่พืชผลใหม่จะเริ่มต้นขึ้น

นอกจากนี้ เหตุผลอีกประการหนึ่งที่ชาวไร่กาแฟพยายามขายกาแฟในโกดังของตนทั้งหมดก็เพราะว่าพวกเขากลัวว่าพืชผลใหม่จะขายกาแฟไม่ได้อีกต่อไป เพราะราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นเกือบสองเท่าจากเดิม จนแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคากาแฟอาราบิก้าที่บันทึกเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นแตะระดับสูงสุดตลอดกาลที่ 4.3 USD/0.45 กก.

ที่มา: https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm