ผู้ผลิตและผู้ค้ากาแฟลดการซื้อเนื่องจากราคากาแฟเพิ่มขึ้น

ผู้ผลิตและผู้ค้ากาแฟทั่วโลกระบุว่าพวกเขาได้ลดการซื้อกาแฟลง เนื่องจากราคากาแฟพุ่งสูงขึ้น และผู้บริโภคไม่ได้จับจ่ายกับกาแฟมากเท่าเดิม

ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ผู้ผลิตลังเลที่จะซื้อกาแฟเพิ่มเพื่อขาย เนื่องจากกลัวว่าจะไม่มีผู้ซื้อ - ภาพ: REUTERS

ในการประชุมประจำปีของสมาคมกาแฟแห่งชาติ (NCA) เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เมืองฮูสตัน รัฐเท็กซัส ผู้ผลิตกาแฟและผู้เข้าร่วมการประชุมต่าง ๆ ต่างตกใจกับข่าวที่ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าบน Intercontinental Exchange (ICE) เพิ่มขึ้นถึง 70% นับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2567

Renan Chueiri กรรมการผู้จัดการทั่วไปของบริษัทกาแฟ ELCAFE CA ของเอกวาดอร์ กล่าวว่านี่เป็นครั้งแรกที่เครื่องชงกาแฟสำเร็จรูปรายนี้ไม่สามารถขายผลผลิตที่วางแผนไว้ทั้งหมดได้ในเดือนมีนาคม

“ปกติแล้วเราจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราหมดในเวลานี้ แต่จนถึงขณะนี้ เราจำหน่ายได้เพียงไม่ถึง 30% ของปริมาณที่คาดหวังไว้เท่านั้น” ราคากาแฟที่พุ่งสูงทำให้ลูกค้า ‘ลังเล’ เพราะไม่มีเงินพอจะซื้อสิ่งที่ต้องการ” นายชูเอริ กล่าว

ตามรายงานของรอยเตอร์ ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นเนื่องจากปริมาณการผลิตลดลงในแหล่งปลูกกาแฟหลัก โดยเฉพาะในบราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ปลูกกาแฟชั้นนำของโลก ส่งผลให้อุปทานกาแฟลดลง ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นกว่าเดิมมาก

การสำรวจล่าสุดของ Reuters คาดการณ์ว่าราคาของกาแฟอาราบิก้าอาจลดลง 30% ภายในสิ้นปี 2568 เนื่องจากราคากาแฟที่สูงส่งผลให้ความต้องการของผู้บริโภคลดลง

ในเวลาเดียวกัน ผู้ผลิตกาแฟยังมองเห็นสัญญาณเบื้องต้นว่าบราซิลจะมีพืชผลกาแฟอุดมสมบูรณ์ในปี 2569

อย่างไรก็ตาม ระหว่างนี้จนถึงตอนที่ราคาของกาแฟ “ลดลงอย่างมาก” อุตสาหกรรมกาแฟอาจเผชิญกับความยากลำบากมากมาย

ซีอีโอของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่ในสหรัฐ ซึ่งเป็นตลาดบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กล่าวว่าพันธมิตรและลูกค้าบางรายที่ซื้อกาแฟของบริษัทไม่แน่ใจว่าจะสามารถขายกาแฟต่อไปได้หรือไม่

เนื่องจากราคาของกาแฟสูงมาก ผู้บริโภคจึงไม่ต้องการจ่ายเงินจำนวนมากเพียงเพื่อซื้อกาแฟ

บุคคลผู้นี้ยังเปิดเผยด้วยว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกต่างๆ กำลังประท้วงราคาขายกาแฟที่ผู้ผลิตกำหนดไว้ในปัจจุบัน ผู้ผลิตกาแฟ เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีก ต่างใช้เวลานานในการเจรจาต่อรองราคากาแฟให้เหมาะสมสำหรับทั้งสองฝ่าย

ส่งผลให้ร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งเริ่มขาดแคลนกาแฟ

ในปัจจุบัน ผลผลิตกาแฟในคลังสินค้าที่รับเมล็ดกาแฟสดจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ที่ท่าเรือในสหรัฐฯ ก็ลดลงเช่นกัน เพียงครึ่งเดียวจากเดิม

รายงานจากสำนักข่าว Reuters ระบุว่า ขณะที่ชาวบ้านต้องเผชิญกับภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดเท่าที่เคยมีมา เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในบราซิลก็พยายามขายเมล็ดกาแฟที่เก็บเกี่ยวไว้เมื่อหลายเดือนก่อนออกไปทั้งหมด ก่อนที่พืชผลใหม่จะเริ่มต้นขึ้น

นอกจากนี้ เหตุผลอีกประการหนึ่งที่ชาวไร่กาแฟพยายามขายกาแฟในโกดังของตนทั้งหมดก็เพราะว่าพวกเขากลัวว่าพืชผลใหม่จะขายกาแฟไม่ได้อีกต่อไป เพราะราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นเกือบสองเท่าจากเดิม จนแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคากาแฟอาราบิก้าที่บันทึกเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นแตะระดับสูงสุดตลอดกาลที่ 4.3 USD/0.45 กก.

ที่มา: https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm