บริษัทใหญ่ๆ ที่ขายอาหารไม่ดีต่อสุขภาพในประเทศยากจน?

เครื่องดื่มอัดลมจัดแสดงในห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งในเมืองการาจี ประเทศปากีสถาน

เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานคำกล่าวของรายงานที่เพิ่งเผยแพร่ใหม่ซึ่งระบุว่า บริษัทอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุดของโลก ขายผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าในประเทศที่มีรายได้น้อยเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ขายในประเทศที่มีรายได้สูง

รายงานจาก Access to Nutrition Initiative (ATNI) ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรที่มีฐานอยู่ในเนเธอร์แลนด์ ได้ประเมินผลิตภัณฑ์จากบริษัทใหญ่ 30 แห่ง รวมถึง Nestle (สวิตเซอร์แลนด์) PepsiCo (สหรัฐอเมริกา) และ Unilever (สหราชอาณาจักร)

ผลการวิจัยพบว่าผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในประเทศที่มีรายได้ต่ำได้รับคะแนนต่ำกว่าในระบบการให้คะแนนที่พัฒนาโดยออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ระบบนี้มีคะแนนสูงสุดอยู่ที่ 5

ในประเทศที่มีรายได้ต่ำ บริษัทข้ามชาติเหล่านี้มีคะแนนเพียง 1.8 คะแนน ในประเทศที่มีรายได้สูงซึ่งมีการทดสอบผลิตภัณฑ์มากขึ้น คะแนนจะอยู่ที่ 2.3

“เป็นภาพที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทเหล่านี้ที่ขายในประเทศที่ยากจนที่สุดในโลก ซึ่งพวกเขาดำเนินธุรกิจอยู่ในปัจจุบัน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อสุขภาพมากขึ้น แต่เป็นการเตือนสติประเทศต่างๆ” มาร์ก วิจน์ ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยของ ATNI กล่าว

นี่เป็นครั้งแรกที่ ATNI ประเมินประเทศที่มีรายได้ต่ำเทียบกับประเทศที่มีรายได้สูงแยกกัน ATNI กล่าวว่าการทบทวนดังกล่าวมีความสำคัญเนื่องจากอาหารบรรจุหีบห่อมีส่วนทำให้เกิดวิกฤตโรคอ้วนเพิ่มมากขึ้น

ตามข้อมูลขององค์การ อนามัย โลก ประชากรทั่วโลกมากกว่า 1 พันล้านคนเป็นโรคอ้วนในปัจจุบัน ธนาคารโลกประมาณการว่าคนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนประมาณร้อยละ 70 อาศัยอยู่ในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลาง

โฆษกของเนสท์เล่กล่าวว่าบริษัทกำลังเสริมผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยลดช่องว่างทางโภชนาการในประเทศกำลังพัฒนา “เรามุ่งมั่นที่จะเพิ่มยอดขายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ตลอดจนให้ความรู้ผู้คนเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่สมดุลมากขึ้น” โฆษกกล่าว

โฆษกของ PepsiCo ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็น เมื่อปีที่แล้ว บริษัทตั้งเป้าที่จะลดปริมาณเกลือในมันฝรั่งทอดและเพิ่มส่วนผสม เช่น ธัญพืชไม่ขัดสีลงในผลิตภัณฑ์

“เราตระหนักดีว่ายังมีสิ่งที่ต้องทำอีกมากมาย ทั้งในระดับธุรกิจและอุตสาหกรรม” อิซาเบลลา เอสเซอร์ หัวหน้าคณะนักวิจัยของ Danone (ฝรั่งเศส) ซึ่งเป็นผู้ได้คะแนนสูงสุดในรายงานกล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/cac-cong-ty-lon-ban-thuc-pham-kem-lanh-manh-o-nhung-nuoc-ngheo-185241107203353771.htm