กาแฟเวียดนามกับโอกาสในการส่งเสริมและเพิ่มการส่งออก

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 3 พฤศจิกายน ราคากาแฟยังคงปรับตัวดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยราคาอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 3.36% และราคาโรบัสต้าสูงกว่าราคาอ้างอิง 1.89% สินค้าคงคลังของ ICE และการลดลงอย่างรวดเร็วของดัชนีดอลลาร์สร้างแรงสนับสนุนสองประการต่อราคา

ในรายงานปิดเมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน สต็อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานบน ICE-US ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบมากกว่า 24 ปี โดยมีถุงขนาด 60 กก. จำนวน 360,009 ถุง สินค้าคงคลังเป็นส่วนประกอบหนึ่งของอุปทานกาแฟทั้งหมดทั่วโลก ดังนั้น การลดลงอย่างรวดเร็วและต่อเนื่องของข้อมูลนี้แม้จะมีการส่งออกที่แข็งแกร่งในประเทศผู้ผลิตชั้นนำบางประเทศทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความสามารถในการตอบสนองความต้องการกาแฟในระยะสั้น

พร้อมกันนั้น ดัชนีดอลลาร์ยังลดลงอย่างต่อเนื่องอีก 1.04% ส่งผลให้ค่าแลกเปลี่ยน USD/BRL ลดลง 1.06% อัตราแลกเปลี่ยนที่ลดลงทำให้เกษตรกรสนใจที่จะขายกาแฟน้อยลง ส่งผลให้ราคาในช่วงเซสชั่นเมื่อวานนี้เพิ่มขึ้น

ในด้านผลผลิต ในปี 2565 ประเทศของเราจะมีผลผลิตมากกว่า 1.8 ล้านตัน เป็นอันดับสองของโลก รองจากบราซิล และเป็นประเทศที่มีผลผลิตกาแฟโรบัสต้ามากที่สุดในโลก

Cà phê Việt và cơ hội quảng bá, gia tăng xuất khẩu

การส่งออกกาแฟของเวียดนามยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง (ภาพ: VNA)

ในไตรมาสที่ 3 ปี 2566 ราคาของกาแฟในตลาดภายในประเทศยังคงอยู่ในระดับสูงเนื่องจากอุปทานมีไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม ในเดือนตุลาคม 2566 ราคากาแฟลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนกันยายน 2566 ปัจจุบันราคากาแฟในประเทศลดลงมากกว่า 10,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์เมื่อวันที่ 19 กันยายน

ในด้านการส่งออก จากข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่าราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าผันผวนมากในไตรมาส 3 ราคายังคงอยู่ในระดับต่ำสุดในไตรมาสในเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน ในเดือนตุลาคม ราคาของกาแฟโรบัสต้าอยู่ในระดับต่ำ แต่มีแนวโน้มที่จะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและแข็งแกร่งในช่วงปลายเดือน

ตามสถิติของกรมศุลกากร การส่งออกกาแฟของเวียดนามในไตรมาสที่ 3 ปี 2566 อยู่ที่ 244,480 ตัน มูลค่า 735 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 46.1% ในปริมาณ และลดลง 36.7% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2566 ลดลง 25.3% ในปริมาณและลดลง 4.6% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2565

ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ในตลาดนำเข้ากาแฟ เราคงไม่สามารถละเลยที่จะกล่าวถึงสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีส่วนแบ่งตลาดเป็นอันดับ 3 ใน 9 เดือนแรกของปี ด้วยผลผลิต 92,107 ตัน มูลค่า 218 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเล็กน้อยร้อยละ 3 ในด้านปริมาณและร้อยละ 2 ในด้านมูลค่า อย่างไรก็ตามราคาส่งออกลดลงเล็กน้อยร้อยละ 1 เหลือ 2,377 เหรียญสหรัฐต่อตัน

คาดการณ์ว่าในไตรมาสที่ 4 ปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะขยายตัวอีกครั้งจากปัจจัยเชิงวัฏจักร มีอุปทานภายในประเทศอุดมสมบูรณ์เนื่องจากการเก็บเกี่ยวกาแฟในปี 2023/2024 จะเกิดขึ้นในไตรมาส 4/2566 และไตรมาส 1/2567

เมื่อต้นปีนี้ Taste Atlas เว็บไซต์ท่องเที่ยวที่สำรวจอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นที่รู้จักในชื่อ "แผนที่อาหารของโลก" ได้เผยแพร่การจัดอันดับกาแฟที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกของโลก ที่น่าสังเกตคือกาแฟนมเย็นเวียดนามอยู่อันดับ 2 จากกาแฟ 10 ชนิด ถือเป็นโอกาสในการเพิ่มการส่งออกกาแฟในช่วงต่อไป

ลิงค์ที่มา