ซอนล่าคอฟฟี่ เส้นทางแห่งการสร้างแบรนด์

ในปี 2560 พื้นที่ปลูกกาแฟซอนลาได้รับใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อย่างเป็นทางการจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำหรับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กาแฟดิบ เมล็ดกาแฟคั่ว และกาแฟบด

แหล่งกาแฟคุณภาพสูงในอำเภอไม้สน

เมื่อปี 2560 จังหวัดได้ตระหนักถึงคุณค่าของต้นกาแฟ จึงได้จัดตั้งสมาคมกาแฟขึ้นและเชื่อมโยงผู้ปลูกกาแฟกับธุรกิจและสหกรณ์ วิสาหกิจและสหกรณ์บางแห่งร่วมมือกับประชาชนในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบกาแฟที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ เช่น สหกรณ์กาแฟ Bich Thao สหกรณ์กาแฟ Ara-Tay บริษัท Minh Tien Coffee Import-Export จำกัด และบริษัท Phuc Sinh Son La Joint Stock Company

สายผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์กาแฟอารา-เตย

เพื่อเพิ่มมูลค่าของกาแฟอาราบิก้า เมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2564 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติหมายเลข 331/QD-UBND เกี่ยวกับโครงการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบกาแฟที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการปกป้องสิ่งแวดล้อมในจังหวัด เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2023 คณะกรรมการถาวรของพรรคประจำจังหวัดได้ออกข้อสรุปหมายเลข 863-KL/TU เกี่ยวกับการผลิต การแปรรูป และการบริโภคกาแฟที่มีเทคโนโลยีสูง โดยอาศัยการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์กาแฟกับโรงงานและโรงงานแปรรูปกาแฟในจังหวัดภายในปี 2030 โดยมีเป้าหมายเพื่อ "พัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปกาแฟอย่างเข้มแข็ง ด้วยโครงสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและคุณภาพสูง"

เกษตรกรรู้สึกตื่นเต้นเมื่อกาแฟได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาดี

ในปัจจุบันจังหวัดซอนลาได้ดึงดูดวิสาหกิจและสหกรณ์หลายแห่งให้เข้ามาลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปตามห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้แบรนด์ “ซอนลาคอฟฟี่” เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

เปิดตัวโรงงาน Phuc Sinh Son La ที่เชี่ยวชาญในการผลิตกาแฟคุณภาพสูง

พันธมิตรต่างประเทศเยี่ยมชมบริษัท Phuc Sinh Son La Joint Stock Company

ควบคู่ไปกับการส่งเสริมแรงดึงดูดการลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟเชิงลึกอย่างต่อเนื่อง จังหวัดซอนลาได้กำหนดทิศทาง เป้าหมาย และแนวทางแก้ไขเชิงกลยุทธ์เพื่อเสริมสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าของต้นกาแฟ

คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการปลูกกาแฟแบบเข้มข้นเพื่อประชาชน

ในช่วงปลายปี 2565 จังหวัดซอนลาได้ให้การยอมรับพื้นที่ปลูกกาแฟไฮเทค 2 แห่งใน 18 หมู่บ้านใน 3 ตำบล ได้แก่ เชียงบาน เชียงชุง เชียงดง ในอำเภอมายซอน มีพื้นที่ 1,039 ไร่ 1,560 หลังคาเรือนเข้าร่วม ในปี 2022 ทั้งมณฑลส่งออกกาแฟเขียวไปยังสหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ สหรัฐอเมริกา และประเทศตะวันออกกลาง มากกว่า 28,800 ตัน มูลค่า 82.3 ล้านเหรียญสหรัฐ ในปี 2566 คาดว่าจะส่งออกได้ 31,500 ตัน มูลค่าการส่งออก 83.1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ผู้แทนเยี่ยมชมบูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์กาแฟซอนล่า

เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับ “กาแฟซอนลา” จังหวัดซอนลาจะจัดงานเทศกาลกาแฟซอนลา ครั้งแรกในวันที่ 20-23 ตุลาคมนี้ ภายใต้กรอบโครงการจะมีการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่องการปรับปรุงคุณภาพกาแฟ การประชุมเกี่ยวกับการเชื่อมโยงการค้าผลิตภัณฑ์กาแฟ และการเปิดตัวโครงการลงทุนแปรรูปกาแฟ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีชงกาแฟพิเศษ

ภาพพาโนรามาของโรงงานแปรรูปกาแฟซอนลา

จาก "ภารกิจ" ในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน ส่งผลให้กาแฟกลายมาเป็นพืชอุตสาหกรรมหลักของจังหวัดในปัจจุบัน โดยมีมูลค่าที่นำเข้ามาในปีการเพาะปลูกนี้ประมาณ 5,000 พันล้านดอง ผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงค่อยๆ พิชิตตลาดทั่วโลก ช่วยตอกย้ำแบรนด์ "Son La Coffee" โดยเฉพาะ และกาแฟเวียดนามโดยทั่วไปบนแผนที่กาแฟของโลก