ปลาทูน่ากระป๋องของเวียดนามเป็น 'ดาวเด่น' ในอเมริกา

จากปลาทูน่าดิบ ผู้ประกอบการชาวเวียดนามจำนวนมากแปรรูปปลาทูน่ากระป๋องเพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างๆ มากมาย โดยตลาดสหรัฐฯ เป็นผู้นำ - ภาพโดย: LAM THIEN

ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) หลังจากที่ปริมาณการส่งออกปลาทูน่ากระป๋องของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ ลดลงอย่างต่อเนื่องมาเกือบครึ่งปี ในที่สุดตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 การส่งออกก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง สะสม 10 เดือนแตะกว่า 87 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 17 จากช่วงเวลาเดียวกัน

สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่น่าดึงดูดสำหรับการส่งออกอาหารทะเลจากหลายประเทศ แต่เหตุใดปลาทูน่าแปรรูปของเวียดนามจึงก้าวขึ้นมาและอยู่ในอันดับต้นๆ ของสหรัฐฯ?

แซงไทยเท่าเกาหลี

ตามข้อมูลของ VASEP ปี 2022 ถือเป็นช่วงพีคของตลาดสหรัฐฯ เมื่อต้องนำเข้าปลาทูน่ากระป๋อง แต่ในช่วงต้นปี 2567 สหรัฐฯ นำเข้าเพียงปลาทูน่ากระป๋องในระดับเดียวกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ดังนั้นการส่งออกปลาทูน่าของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ ก็มีความผันผวนเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลของ VASEP ผู้ผลิตอาหารกระป๋องจากเม็กซิโก อินโดนีเซีย และเอกวาดอร์ก็สูญเสียส่วนแบ่งทางการตลาดในตลาดสหรัฐฯ เช่นกัน ซึ่งการนำเข้าจากอินโดนีเซียมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา

ในตลาดอเมริกา ประเทศชั้นนำคือเม็กซิโก ปัจจุบันเวียดนามแซงหน้าไทยแล้ว และเป็นแหล่งนำเข้าปลาทูน่ากระป๋องรายใหญ่เป็นอันดับสอง คิดเป็นมากกว่า 17% ของปริมาณการนำเข้าทั้งหมดของประเทศ

เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม นาย Truong Dinh Hoe เลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม เปิดเผยกับ Tuoi Tre Online ว่า ผู้แปรรูปอาหารกระป๋องในเอเชียจะขยายตลาดไปยังสหรัฐอเมริกาในปี 2567 นาย Hoe กล่าวว่าประเทศไทยยังคงเป็นซัพพลายเออร์ปลาทูน่ากระป๋องรายใหญ่ที่สุดให้กับสหรัฐอเมริกา ธุรกิจไทยหลายแห่งลงทุนในผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้

“แต่ปริมาณการนำเข้าปลาทูน่ากระป๋องจากไทยไปสหรัฐฯ ในปีนี้มีเพียงระดับเดียวกับช่วงเดียวกันของปีก่อนเท่านั้น ขณะเดียวกันสหรัฐฯ เพิ่มการนำเข้าจากเวียดนามและเกาหลีใต้ สำหรับตลาดปลาทูน่ากระป๋องของเวียดนามนั้น สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุด โดยปัจจุบันคิดเป็น 36% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด” นายโฮกล่าว

ยอดขายปลีกอาหารทะเลในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น โอกาสส่งออกเพิ่มขึ้น

ตามที่ธุรกิจหลายแห่งกล่าวไว้ สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่น่าสนใจสำหรับอาหารทะเลของเวียดนาม ในขณะที่ผู้ผลิตอาหารกระป๋องในเอเชียกำลังขยายตลาดในสหรัฐอเมริกาในปี 2567 แต่เพื่อแข่งขัน ธุรกิจในเวียดนามได้ปรับราคาขายในตลาดนี้ให้ต่ำกว่า "คู่แข่ง" โดยผันผวนโดยเฉลี่ยที่ 4,670 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

จากสถิติของ VASEP พบว่าในบรรดาบริษัทเวียดนามกว่า 140 บริษัท มีบริษัทขนาดใหญ่ 6 บริษัทที่ส่งออกปลาทูน่ากระป๋องไปยังสหรัฐอเมริกา คิดเป็นอัตราส่วนแบ่งตลาดสูงสุดที่ 46% ได้แก่ Highland Dragon Company Limited รองลงมาคือ Toan Thang Company Limited, Tin Thinh Company Limited, Kien Giang Trading Joint Stock Company, Ha Long Tuna Joint Stock Company, FOODTECH Joint Stock Company

กองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF) ประเมินแนวโน้มเศรษฐกิจโดยระบุว่าเศรษฐกิจสหรัฐกำลังฟื้นตัว และปรับเพิ่มคาดการณ์การเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐในปี 2567 และ 2568

โดยเฉพาะการบริโภคภายในประเทศสหรัฐฯ ที่สูงขึ้นและคาดว่าจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ยอดขายปลีกอาหารทะเลในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งเสริมการนำเข้าอาหารทะเลในระยะข้างหน้า ซึ่งรวมถึงปลาทูน่าด้วย

เมื่อตระหนักถึงโอกาสนี้ คุณ Nguyen Anh Dung (ผู้ส่งออกอาหารทะเลในเมืองญาจาง) ยอมรับว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะมีโอกาสดีๆ มากมายไม่เพียงแต่สำหรับปลาทูน่ากระป๋องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทะเลเวียดนามโดยทั่วไปด้วย

อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากโอกาสและผลกำไรที่เกิดขึ้นจริงในการทำธุรกิจ คุณดุงกล่าวว่า… กำไรจะ “ไม่ดีเยี่ยม” เนื่องจากต้นทุนด้านลอจิสติกส์เพิ่มขึ้น

นับตั้งแต่ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ได้รับการเลือกตั้งอีกครั้ง คลื่นภาษีจะผันผวนหากสหรัฐฯ จัดเก็บภาษีนำเข้า 60-100% กับจีน และ 10-20% กับประเทศอื่นๆ ส่งผลให้ลูกค้าต่างชาติเพิ่มการซื้อสินค้าจากต่างประเทศเพื่อกักตุนและหลีกเลี่ยงอัตราภาษีที่สูง

ด้วยเหตุนี้ปลาทูน่ากระป๋องจึงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น แต่ต้นทุนการขนส่ง ค่าบริการจัดส่ง ฯลฯ มีกำไรสูงมาก แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เรียกว่ากำไร” นายดุง กล่าว

การส่งออกปลาทูน่ากระป๋องของเวียดนามมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน การส่งออกปลาทูน่ากระป๋องของเวียดนามมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นจาก 169 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2564 เป็น 255 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2566 เพิ่มขึ้น 51%

ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องของเวียดนามเข้าถึงตลาดมากกว่า 65 แห่ง โดยสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และอิสราเอล เป็น 3 ตลาดนำเข้าที่ใหญ่ที่สุด ในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 การส่งออกไปยังตลาดเหล่านี้เติบโตอย่างแข็งแกร่งที่ 88%, 35% และ 141% ตามลำดับ

ที่มา: https://tuoitre.vn/ca-ngu-dong-hop-viet-nam-dang-la-ngoi-sao-tai-my-20241211151726636.htm