หนองหอยเป็นพื้นที่ชายแดนที่มีความยากลำบากมากมาย แต่ด้วยข้อได้เปรียบของแม่น้ำ เกษตรกรในพื้นที่จึงพัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชังริมแม่น้ำอย่างกล้าหาญ ส่งผลให้สามารถเลี้ยงตัวเองได้อย่างมั่นคง -
นายทราน วัน เทียว (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านบั๊กได เลี้ยงปลาคางคกบนแพบนแม่น้ำมาเป็นเวลา 10 กว่าปี) กล่าวว่า “ปลาคางคกเป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เลี้ยงง่าย และต้องการการดูแลน้อยกว่าการเลี้ยงปลาชนิดอื่น”
แต่เงินลงทุนค่อนข้างสูง ระยะเวลาเพาะพันธุ์นาน เฉลี่ย 18 – 24 เดือน ก่อนจะขาย โดยมีพื้นที่กระชังประมาณ 130 ตร.ม. มีลูกปลาคางคกที่เลี้ยงไว้แล้วมากกว่า 8,000 ตัวต่อปี หลังจากเลี้ยงได้ 1 ปี ปลาจะมีน้ำหนักตัวละ 1.2 - 1.5 กก. ขายได้กิโลกรัมละ 160,000 บาท หักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรกว่า 300 ล้านดอง
คุณเทียว กล่าวว่า การจะเลี้ยงปลาคางคกให้ได้ผล เกษตรกรต้องเข้าใจลักษณะเด่นของปลา วิธีดูแล และให้อาหารที่เหมาะสมในแต่ละช่วง เพื่อให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี
ทุกวันต้องตรวจสอบแพอย่างละเอียด หากปลามีอาการอ่อนแอหรือกินอาหารน้อยลงทุกวันต้องรีบรักษาทันที ในขณะเดียวกันต้องทำความสะอาดแพเป็นประจำเพื่อลดการติดเชื้อของปลา
นอกจากนี้ปัจจัยทางโภชนาการในอาหารสัตว์น้ำยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มผลกำไรในการขายอีกด้วย ดังนั้นนอกจากจะใช้อาหารที่มีอยู่แล้ว เขายังเสริมแหล่งปลาขยะที่จับได้จากธรรมชาติด้วย
แพปลาหวายและปลาตะเพียนเงินของชาวประมง ในเขตอันฟู จังหวัดอานซาง ในบรรดาพันธุ์ปลาพิเศษที่เกษตรกรชาวอันฟูสามารถเพาะพันธุ์ได้สำเร็จ คือ ปลาคางคก ซึ่งเป็นต้นแบบของการเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดรสชาติแสนอร่อยแห่งแม่น้ำโขง
นายเทียว กล่าวว่า หากปลาได้รับอาหารจากปลาขยะที่จับได้ในธรรมชาติ ปลาจะเติบโตเร็วขึ้น เป็นโรคน้อยลง และมีต้นทุนน้อยกว่าการให้อาหารปลาด้วยอาหารอุตสาหกรรม โดยเฉลี่ยแล้ว ปลาคางคกน้ำหนัก 1 กิโลกรัม จะกินปลาเหยื่ออย่างน้อย 6 กิโลกรัมในกระบวนการเลี้ยง
หนองหอยเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของผิวน้ำเพื่อดำเนินโครงการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำจืดรูปแบบต่างๆ
ในพื้นที่ตำบลโนนหอย อำเภออันฟู (จังหวัดอานซาง) ทั้งหมดมี 30 ครัวเรือนที่เลี้ยงปลาคางคก ปลาดุก และ 2 ครัวเรือนที่เลี้ยงปลาในบ่อน้ำพื้นที่ 1.3 ไร่
ท้องถิ่นยังได้พัฒนาสหกรณ์การเลี้ยงปลากระชังโดยมีสมาชิก 8 ราย นอกจากการเลี้ยงปลาคางคกแล้ว สหกรณ์แห่งนี้ยังพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาตะเพียนเงิน ปลาตะเพียนเงิน ปลาดุกลาย ปลาตะเพียนเพศผู้ ปลาดุกหางแดง ฯลฯ อีกด้วย
จากการถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงปลาที่เพิ่มมากขึ้น ความร่วมมือกับเกษตรกรในการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อจัดหาปลาคุณภาพให้แก่ลูกค้า และรับรองตลาดผลผลิตที่มั่นคง ทำให้สามารถส่งออกปลาพิเศษทุกชนิดมากกว่า 40 ตันสู่ตลาดทุกปี สร้างรายได้ 3.9 พันล้านดอง และหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีกำไร 1.2 พันล้านดอง
นอกจากนี้รูปแบบการเลี้ยงปลากระชังต้นน้ำยังช่วยสร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นกว่า 30 ราย ที่มีรายได้คงที่ 4.5 - 5 ล้านดอง/เดือนอีกด้วย...
นายเหงียน เต๋อ เลือง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลโญนหอย (เขตอันฟู จังหวัดอานซาง) ประเมินประสิทธิผลของรูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในกระชังท้องถิ่น โดยกล่าวว่า “ปัจจุบัน เกษตรกรหลายรายกำลังพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาคางคกในกระชัง เนื่องจากผลผลิตค่อนข้างคงที่ ราคาอยู่สูงกว่า 150,000 บาท/กก. จึงนำมาซึ่งรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกร
เพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำให้สามารถใช้ประโยชน์จากข้อดีดังกล่าวได้อย่างเต็มที่ นอกเหนือจากการส่งเสริมและสนับสนุนการเพาะเลี้ยงพันธุ์ปลาที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงแล้ว สมาคมเกษตรกรชุมชนยังได้ดำเนินนโยบายสนับสนุนเกษตรกรและสหกรณ์ที่มีเงื่อนไขในการขยายขนาดและพัฒนาภาคเศรษฐกิจการเพาะเลี้ยงปลากระชังอีกด้วย ซึ่งจะส่งผลให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มมากขึ้น ทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นเรื่อยๆ...
ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภออันฟู (จังหวัดอานซาง) ตั้งแต่ต้นปีจนถึงปัจจุบัน ผลผลิตสัตว์น้ำที่เก็บเกี่ยวได้ในเขตนี้ได้สูงถึง 10,195 ตัน (ผลผลิตจากการเกษตร 10,004 ตัน ผลผลิตจากการเก็บเกี่ยว 191 ตัน) คิดเป็นร้อยละ 46.34 ของแผนรายปี ซึ่งเพิ่มขึ้น 120 ตันจากช่วงเวลาเดียวกัน
ควบคู่กับการเสริมสร้างการตรวจสอบและคุ้มครองทรัพยากรน้ำ อำเภอมีแผนพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและส่งเสริมให้ประชาชนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีมูลค่าเศรษฐกิจสูง พร้อมทั้งดูแลสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มให้มุ่งสู่การหาช่องทางการบริโภค
ที่มา: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)