ส้มโอเปลือกเขียวพันธุ์พิเศษมูลค่าพันล้านเหรียญที่ปลูกในย่าลายให้ผลใหญ่จนผู้คนต่างมาถ่ายรูปกันไม่หยุด

ผลไม้หวานจาก “กระทะไฟ”

ในอดีตใครๆ ก็คิดว่าพื้นที่ “เตาไฟ” ของกรองป่าเหมาะสำหรับปลูกมันสำปะหลัง อ้อย และยาสูบเท่านั้น แต่การปลูกเกรปฟรุตผิวเขียวนั้นกลับเป็นเรื่องยาก

อย่างไรก็ตาม นางสาว Luu Thi Thu Huong (หมู่บ้าน Mlah, ตำบล Phu Can) ประสบความสำเร็จเมื่อสวนเกรปฟรุตขนาด 4 เฮกตาร์ของเธอเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคงโดยให้ผลผลิตเกือบ 100 ตันต่อปี

เมื่อพูดถึงโอกาสในการปลูกพืชชนิดนี้ คุณฮวงกล่าวว่า “ครั้งหนึ่งที่ฉันไปเยี่ยมชมสวนเกรปฟรุตในภาคใต้ ฉันเห็นว่าพวกเขาทำได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก เมื่อคิดถึงความจริงที่ว่าในสวนของฉันเป็นเวลานาน มีต้นเกรปฟรุตหลายต้นที่ออกผลตลอดทั้งปี มีรสชาติที่อร่อยมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกแบบพิเศษ

แล้วทำไมเราไม่พัฒนาต้นส้มโอเปลือกเขียวให้กลายมาเป็นไม้ผลเชิงพาณิชย์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจมหาศาลล่ะ? หลังจากค้นคว้าตลาดและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ในปี 2561 ฉันและภรรยาจึงตัดสินใจเปลี่ยนจากการปลูกพืชระยะสั้นมาเป็นการปลูกต้นเกรปฟรุตเปลือกเขียว 1,100 ต้นบนพื้นที่ 4 เฮกตาร์

เมื่อผ่านปีที่ 3 สวนเกรปฟรุตก็เริ่มให้ผล ปีนี้ผลผลิตได้เกือบ 100 ตัน โดยราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 15,000-20,000 บาท/กก. ครอบครัวของผมคาดว่ากำไรหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วอยู่ที่ประมาณ 1,300 ล้านดอง”

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 1.

ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเปลือกเขียวของครอบครัวนางสาว Luu Thi Thu Huong (หมู่บ้าน Mlah ตำบล Phu Can อำเภอ Krong Pa จังหวัด Gia Lai) ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวด "ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป" ครั้งที่ 2 ของจังหวัด Gia Lai ประจำปี 2566 โดยในปีนี้ผลผลิตได้เกือบ 100 ตัน โดยราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 15,000-20,000 บาท/กก. ครอบครัวผมประเมินว่าจะมีกำไรประมาณ 1,300 ล้านบาท หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว” ภาพ: TN

สวนของนางสาวฮวงตั้งอยู่บนที่ดินสูงติดลำธารเอียมละห์ มีแหล่งน้ำชลประทานที่สะดวก อย่างไรก็ตาม เทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้องถือเป็นความต้องการสูงสุดของต้นเกรปฟรุต

“การปลูกเกรปฟรุตเป็นเรื่องยากมาก ตั้งแต่การตัดแต่ง การใส่ปุ๋ย การรักษาโรค ไปจนถึงการกำจัดวัชพืชเพื่อบำรุงราก ทุกปีฉันและสามีจะได้รับประสบการณ์มากขึ้น อย่างไรก็ตาม การทำไร่ไม่ใช่เรื่องง่ายและราบรื่น เพราะในช่วง 3 ปีแรก เราประสบปัญหาหลายอย่างเมื่อเกิดโรคขึ้นในสวน และเมื่อเก็บเกี่ยว ผลผลิตก็กลายเป็นก้อน มีเปลือกหนา และมีรอยเปื้อน”

จากนั้นผมก็ดำเนินชีวิตต่อไปด้วยการรักษาแบบชีวภาพ โดยไม่ใช้ยาเคมีเพื่อรักษาโรคให้หายเร็วเด็ดขาด ด้วยเหตุนี้ครอบครัวของฉันจึงผ่านช่วงการดูแลที่ยากลำบากที่สุดไปได้ อย่างไรก็ตาม ทุกปี ฉันจะเชิญวิศวกรเกษตรจากภาคใต้มาตรวจสวนเกรปฟรุต

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อพวกเขาไปที่ทุ่งและเห็นสวนผลไม้พวกเขาล้มเลิกความคิดที่จะให้คำแนะนำทางเทคนิคและขายปุ๋ยและยาฆ่าแมลงให้ฉัน พวกเขาชื่นชมวิธีการทำฟาร์มอัจฉริยะของครอบครัวฉัน ซึ่งช่วยประหยัดเงินได้มากเมื่อเทียบกับสวนอื่นๆ" คุณฮวงแบ่งปันอย่างมีความสุข

หากได้รับการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่คุณฮวงและสามีใช้ ต้นเกรปฟรุตจะสามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 20 ปี

ทุกปีสวนของเธอจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 3 ครั้งหลัก ทุกๆครั้งเช่นนั้น พ่อค้าแม่ค้าจะมาที่สวนเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต ผลไม้ใดก็ตามที่ตรงกับฤดูกาลของเกรปฟรุตในภาคเหนือจะมีราคาต่ำ ในทางกลับกัน ในช่วงเทศกาลตรุษจีนและฤดูร้อน ส้มโอจะมีราคาแพงกว่า

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 2.

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสมตามกระบวนการ VietGAP สวนเกรปฟรุตผิวเขียวของคุณ Luu Thi Thu Huong (ตำบล Phu Can อำเภอ Krong Pa จังหวัด Gia Lai) เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง ภาพ : TN

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านจำนวนมากในย่าลายเริ่มลงทุนปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว รวมถึงชาวไร่ใน "กระถางไฟ" ของ Krong Pa นาย Nguyen Thai Duy (หมู่บ้าน Prong ตำบล Ia Mlah) กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ฉันปลูกมันสำปะหลัง จากนั้นจึงเปลี่ยนมาปลูกน้อยหน่าและซาจิ แต่ก็ไม่ได้ผล
ต่อมาจึงได้พบว่าต้นเกรปฟรุตผิวสีเขียวเหมาะกับอุณหภูมิสูง ร้อนตลอดปี และคุณภาพก็เหมือนกันไม่ว่าจะเก็บเกี่ยวในฤดูฝนหรือฤดูแดดก็ตาม

ส้มโอเปลือกสีเขียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีและให้ผลผลิตดี ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจปลูก 2 เฮกตาร์ แม้ว่าจะใช้เวลาอีก 2 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้ แต่ผมมั่นใจว่าต้นเกรปฟรุตจะมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง"

โกดังภาคใต้ “ล่า” สินค้าเพื่อส่งออก

นายโวง็อกโจว หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกรองปา กล่าวว่า “ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกต้นผลไม้เพียง 24 เฮกตาร์ รวมถึงสวนเกรปฟรุต 9 เฮกตาร์ด้วย

เราให้คำแนะนำและสนับสนุนพื้นที่เกรปฟรุตทั้งหมดเพื่อผลิตตามกระบวนการ VietGAP ในปี 2022 สวนเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวของครอบครัวนางฮวงได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 ในการประกวด "ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป" ครั้งที่ 2 ของจังหวัดเจียลาย ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเปลือกสีเขียวของครอบครัวนางสาวฮวงเป็นหนึ่งใน 2 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ

ตามที่เจ้าของโกดังรับซื้อผลไม้บางรายกล่าวไว้ ส้มโอเปลือกเขียวใน Krong Pa ค่อนข้างจะคล้ายกับส้มโอใน Ben Tre มาก ทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพ นางสาว Tran Thi Thu Hong เจ้าของโกดังรับซื้อเกรปฟรุตในตัวเมือง Tan Phu (อำเภอ Tan Phu จังหวัด Dong Nai) กล่าวว่า “คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในแต่ละพื้นที่จะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับดิน สภาพอากาศ และเทคนิคการผลิต ฉันชื่นชอบเกรปฟรุต Krong Pa มาก เพราะเนื้อมีรสหวาน เปลือกเรียบและสวยงาม”

โดยเฉพาะสวนเกรปฟรุตของครอบครัวนางฮวงได้รับการปลูกโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงเท่านั้น จึงปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้งาน นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่คลังสินค้าขนาดใหญ่เลือกซื้อเพื่อให้ได้มาตรฐานการส่งออก

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 3.

เมื่อได้เห็นผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอกรองปา จังหวัดซาลาย ได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้หันมาปลูกเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวแทน ภาพ : TN

ในปัจจุบันเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวมีโอกาสขยายตลาดส่งออกได้อีกมาก เพราะเป็นผลไม้ยอดนิยมชนิดหนึ่งในตลาดสหภาพยุโรป ตะวันออกกลาง จีน ฯลฯ ที่เวียดนามเคยส่งออกไปก่อนหน้านี้

ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงปลายปี 2565 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเบ๊นเทรเพื่อจัดพิธีประกาศการส่งออกเกรปฟรุตชุดแรกจากเวียดนามไปยังสหรัฐฯ หลังจากการเจรจามานานหลายปี ถือเป็นโอกาสดีสำหรับเกรปฟรุตผิวสีเขียว

นายโจว กล่าวว่า หากปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่สะอาดอย่างถูกต้อง และบรรลุมาตรฐานคุณภาพ สวนผลไม้ในภาคใต้จะมีการซื้อเพิ่มมากขึ้น หลังจากจัดซื้อแล้ว พวกเขาจะจำแนกและคัดเลือกผลไม้ที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก

จากการศึกษาวิจัยเจ้าของร้านขายผลไม้ระบุว่า จังหวัดแพร่ไม่ใช่พื้นที่ที่จะปลูกผลไม้ได้หลากหลายชนิด แต่ส้มโอเปลือกเขียวที่นี่ก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพ ดังนั้นในทุกฤดูเก็บเกี่ยว เจ้าของโกดังในเบ๊นเทรและด่งนายจึงเสนอที่จะวางคำสั่งซื้อ ดังนั้นหากมีผลผลิตเพียงพอ ส้มโอกรองป่าก็จะมีโอกาสขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศได้

จากความเป็นจริงดังกล่าว อำเภอกรองปา (จังหวัดเกียลาย) มีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ให้ได้ถึง 100 เฮกตาร์ภายในปี 2568 โดยอำเภอจะส่งเสริมให้ประชาชนเปลี่ยนพื้นที่ปลูกพืชผลที่ไม่ได้ผลบางส่วนให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตผิวเขียว

อย่างไรก็ตาม ความยากในปัจจุบันคือจะเปลี่ยนวิธีคิดของผู้คนจากการผลิตแบบเล็กๆ และแยกส่วน ไปสู่การเพาะปลูกแบบเข้มข้น โดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต และสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่

เพราะพื้นที่หนึ่งต้องมีเนื้อที่ประมาณ 10 ไร่ จึงจะสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกได้ เพื่อระบุและติดตามแหล่งผลิตสินค้าให้ถูกต้องและแม่นยำ เพื่อการส่งออกอย่างเป็นทางการ

แหล่งที่มา