TPO – เกรปฟรุตมูกเป็นต้นไม้ผลไม้แสนอร่อยที่มีชื่อเสียงของอำเภอบ๋าวทัง จังหวัดลาวไก แต่เมื่อถึงฤดูกาล ผู้คนจะนำมารับประทานเฉพาะในพื้นที่ใกล้เคียงเท่านั้น และคนในพื้นที่อื่นๆ ของประเทศก็รู้จักเกรปฟรุตชนิดนี้ไม่มากนัก ด้วยความช่วยเหลือจากคุณ Luu Nguyet Anh ผู้อำนวยการสหกรณ์ Buoi Muc ผลไม้ชนิดนี้จึงสามารถส่งออกไปได้ไกลและสูงในตลาด
 |
นางสาว Luu Nguyet Anh ผู้ก่อตั้งสหกรณ์เกรปฟรุต Muc |
วันหนึ่งในเดือนตุลาคม เราไปเที่ยวที่ตำบลไทเนียน อำเภอบ่าวทั้ง ในขณะที่ชาวบ้านแถวนี้กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวส้มโอมูก นางสาวหลัว เหงียน อันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ฯ เยี่ยมชมสวนเกรปฟรุตของสหกรณ์เกรปฟรุตมูก เล่าว่า เกรปฟรุตมูกเป็นผลไม้ที่ชาวฮึงเอียนนำมาปลูกที่นี่เมื่อกว่า 30 ปีที่แล้ว และกลายมาเป็นผลไม้พิเศษของท้องถิ่น แต่ไม่ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงนัก
ดังนั้นเธอจึงตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์เพื่อพัฒนาแบรนด์ บริหารจัดการคุณภาพ และขยายตลาดสำหรับเกรปฟรุตมูก
ภายหลังจัดตั้งสหกรณ์ส้มโอมุกมีสมาชิกจำนวน 25 ราย โดยมีพื้นที่ปลูกส้มโอรวม 15.5 ไร่ การพัฒนาให้ส้มโอพันธุ์มูกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่โดดเด่นของภาคการเกษตรของอำเภอบ่าวทั้ง และบรรลุคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด
 |
มีการนำเกรปฟรุตที่มีคุณภาพเท่านั้นออกสู่ตลาด |
ส้มโอแต่ละผลที่นำออกสู่ตลาดจะได้รับการควบคุมคุณภาพและติดฉลากด้วยตราสินค้าส้มโอท้องถิ่นก่อนถึงมือผู้บริโภค
“เกรปฟรุตที่ติดฉลากจะต้องมีขนาด น้ำหนัก และลักษณะที่เหมาะสม และต้องปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง มีความอร่อยและความหวานที่เหมาะสม” นางสาวอันห์ กล่าว
เป้าหมายในระยะข้างหน้าของสหกรณ์คือการทำให้เกรปฟรุตเป็นสินค้าหลักที่จะช่วยให้ผู้คนพัฒนาเศรษฐกิจ นางสาวฮวง ถิ โฮอัน ผู้รับผิดชอบการพัฒนาแบรนด์เกรปฟรุตมูก กล่าวว่า สหกรณ์เกรปฟรุตมูกกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเปลือกเกรปฟรุตแห้งและกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกเกรปฟรุตเพื่อผลิตครีมนวดผม ซึ่งจะช่วยให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้น
“ส้มโอดิบที่คุณภาพไม่ดีและใบส้มโอมักถูกทิ้งไปซึ่งถือเป็นการสิ้นเปลือง ฉันจึงค้นคว้าวิธีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ” นางสาวโฮอัน กล่าว
 |
ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตอบแห้ง และน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตของสหกรณ์ เข้าร่วมงานเปิดตัวสินค้า |
โดยตามแผนงานดังกล่าว สหกรณ์จะใช้ประโยชน์จากมูลค่าต้นเกรปฟรุตทั้งหมด ผลิตผลิตภัณฑ์จากเปลือกและใบเกรปฟรุต เพื่อผลิตครีมนวดผม น้ำยาล้างจานน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต ฯลฯ เพื่อเพิ่มมูลค่าของเกรปฟรุตมูก
การแสดงความคิดเห็น (0)