แผนกโภชนาการและการรับประทานอาหาร โรงพยาบาลมะเร็งดานัง เผยจะปรับภาพลักษณ์และส่งเสริมผู้ป่วยต่อไป - ภาพ: DOAN NHAN
ก่อนหน้านี้ Tuoi Tre Online ได้เผยแพร่บทความเรื่อง "ทางโรงพยาบาลมีท่าทีวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักกรณีแนะนำผู้ป่วยมะเร็งไม่ให้ใช้น้ำนมเหลือง"
ผู้ป่วยขาดสารอาหารแต่ซื้อนมไม่เหมาะสม
จากการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online , MSc. Dr. Tran Thi Thanh รองหัวหน้าแผนกโภชนาการและการรับประทานอาหาร โรงพยาบาลมะเร็งดานัง ได้กล่าวว่าข้อมูลที่ปรากฏบนหน้าจอฉายในห้องรอของแผนกนี้มานานหลายปีแล้ว นั่นก็คือ “คุณไม่ควรใช้น้ำนมเหลืองเพราะว่าพลังงานและโปรตีนมีน้อยมาก ไม่มี EPA ซึ่งจะทำให้ภาวะทุพโภชนาการแย่ลงและมีค่าใช้จ่ายสูงสำหรับผู้ป่วย” ในจำนวนนั้นมีภาพกระป๋องนม A. (ชื่อย่อ) ที่ทำให้ผู้จำหน่ายนมตัวนี้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองเมื่อไม่นานนี้
ดร. ถันห์ กล่าวว่า ผู้ป่วยมะเร็งส่วนใหญ่มีภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากขาดพลังงาน ขาดโปรตีนในอาหาร และภาวะแค็กเซียที่เกิดจากเนื้องอก ส่งผลให้สูญเสียน้ำหนักและกล้ามเนื้อฝ่อ
ดังนั้นการรับประทานอาหารที่เหมาะสมรวมทั้งนมสำหรับผู้ป่วยมะเร็งขาดสารอาหาร จะต้องเพิ่มพลังงาน เพิ่มโปรตีน และอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ EPA เพื่อช่วยเพิ่มน้ำหนัก เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และคุณภาพชีวิต นอกจากนี้การเลือกยังขึ้นอยู่กับโรคประจำตัวด้วย เช่น เบาหวาน โรคตับวาย โรคไตวาย เป็นต้น
ผู้ป่วยมะเร็งส่วนใหญ่มักขาดสารอาหาร แต่เนื่องจากพวกเขาเชื่อโฆษณาที่เกินจริงเกี่ยวกับประโยชน์ของนม จึงยอมจ่ายเงินเป็นจำนวนมากเพื่อซื้อนมที่ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง
คุณหมอถันห์อธิบายว่า สำหรับนม A. ที่คนไข้จำนวนมากซื้อทานนั้น หมอต้องแนะนำไม่ให้ทาน เพราะนม A. 150 มิลลิลิตร ให้พลังงานต่ำมาก (50 กิโลแคลอรี) โปรตีนต่ำ (โปรตีน 2.6 กรัม) ไม่มีโอเมก้า3 (EPA) ในขณะที่นม A. 150 มิลลิลิตร สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ให้พลังงานประมาณ 250 - 300 กิโลแคลอรี โปรตีน 10 - 20 กรัม โดยบางไลน์ก็มีโอเมก้า3 เช่นกัน
เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบของนมเอ พบว่าพลังงานและโปรตีนมีน้อยเกินไป ในขณะที่ผู้ป่วยต้องเสียเงินมากเกินไปเพื่อซื้อนมชนิดนี้ และไม่มีเงินเหลือพอที่จะซื้อชนิดที่เหมาะกับอาการป่วยของตน ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการมากยิ่งขึ้น
จะทำการปรับแต่งส่วนของภาพ
แพทย์ถัน กล่าวว่า มีคนไข้ยากจนหลายรายที่ต้องควักเงินหรือแม้แต่ยืมเงินมาซื้อนมผง เพราะได้ยินคนขายโฆษณาว่านมผงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ เมื่อกำหนดให้ดื่มนมเพิ่มเติมที่เหมาะสมเพื่อบรรเทาอาการขาดสารอาหาร ผู้ป่วยก็ไม่มีเงินซื้อนมเพิ่ม
เนื่องจากอาการนี้พบได้บ่อยมากและผู้ป่วยบางรายไม่ทราบวิธีอ่านรายการส่วนผสมบนกล่องนม แพทย์จึงต้องจัดเตรียมรูปภาพของนม A พร้อมคำแนะนำข้างต้นเพื่อให้ผู้ป่วยสามารถจดจำได้ง่าย
เนื้อหาโฆษณาชวนเชื่อบนหน้าจอถูกลบชั่วคราวเพื่อปรับแต่งภาพที่ไม่เหมาะสม – ภาพ: DOAN NHAN
“ในเรื่องนี้การใช้ภาพลักษณ์ของบริษัทนมเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสม แต่ตัวผมเองทำงานเฉพาะด้านวิชาชีพเพื่อประโยชน์ของคนไข้เท่านั้น “ผมจะเรียนรู้จากประสบการณ์แล้วนำมาปรับปรุงให้เหมาะสม แต่ยังคงมุมมองเดิมๆ ไว้” ดร. ถันห์ กล่าว พร้อมเสริมว่า เขาจะปรับปรุงเนื้อหาที่รวมภาพของ A. milk ไว้ในสารบัญ และจะส่งเสริมข้อมูลข้างต้นต่อไป
การแสดงความคิดเห็น (0)