การอนุรักษ์ปศุสัตว์พื้นเมือง: ต้องมีแนวทางแก้ไขหลายประการ

การเลี้ยงหมูป่า ในเมืองนู่ถัน อำเภอนู่ถัน

วัวสีเหลืองเป็นสายพันธุ์ปศุสัตว์เก่าแก่ในเขตภูเขา ของThanh Hoa ถือเป็นสายพันธุ์วัวที่ล้ำค่าสายพันธุ์หนึ่งในเวียดนาม ซึ่งรัฐบาลได้จัดให้เป็นหนึ่งในรายชื่อแหล่งทรัพยากรพันธุกรรมปศุสัตว์หายากที่จำเป็นต้องได้รับการอนุรักษ์และพัฒนา อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจำนวนวัวเหลืองในจังหวัดลดลง เนื่องจากผู้คนเลี้ยงวัวไว้ในที่เลี้ยง ทำให้ตัวผู้และตัวเมียแยกจากกันและมีโอกาสพบกันน้อยลง ส่งผลให้สายพันธุ์เสื่อมถอย นอกจากนี้ แรงกดดันจากกลไกตลาดในการแสวงหาผลผลิตได้นำไปสู่โครงการต่างๆ เพื่อปรับปรุงและเพิ่มขนาดฝูงสัตว์ โดยเพิ่มสัดส่วนของวัวลูกผสมเซบู วัวลูกผสมขนาดใหญ่ที่ให้ผลผลิตสูง และวัวสีเหลืองตัวผู้ขนาดเล็กที่เสี่ยงต่อการไม่มียีนสายพันธุ์แท้อีกต่อไป แต่อย่างไรก็ตาม ผู้คนกลับไม่ใส่ใจและเลี้ยงดูตามข้อกำหนดทางเทคนิค ดังนั้นคุณภาพของเนื้อจึงไม่ได้รับประกัน...

เพื่อรับมือกับสถานการณ์ดังกล่าว เพื่อรักษาแหล่งทรัพยากรพันธุกรรมของวัวสีเหลือง ศูนย์วิจัย การทดสอบ และบริการปศุสัตว์ (สถาบัน เกษตร Thanh Hoa) จึงดำเนินการวิจัยและสร้างพื้นที่อนุรักษ์สำหรับสายพันธุ์วัวสีเหลือง ด้วยเหตุนี้ ศูนย์จึงได้สำรวจ และสร้างพื้นที่เพาะพันธุ์ภายใต้สภาพการทำฟาร์มในครัวเรือน เพื่อรักษาแหล่งยีนวัวเหลืองพันธุ์แท้ในพื้นที่ และคัดเลือกโคและควายที่มีคุณภาพดี เพื่อสร้างต้นแบบในตำบลต่างๆ ของอำเภอโทซวน อำเภอกามถวี และอำเภองีเซิน พร้อมกันนี้ยังเปิดหลักสูตรฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงโคเหลือง ปรับปรุงโรงเรือนให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านเทคนิค การอบรมการฉีดวัคซีนให้กับบุคลากรสัตวแพทย์และครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ พร้อมกันนี้ดำเนินการอนุรักษ์ในพื้นที่คัดเลือกโคสีเหลืองที่ผ่านมาตรฐานสายพันธุ์และนำกลับมาเลี้ยงอีกครั้ง รักษาฝูงสัตว์และดำเนินการคัดเลือกรุ่นที่สองเพื่อให้แน่ใจว่ามีทรัพยากรทางพันธุกรรม นอกจากวัวเหลืองแล้ว ศูนย์ยังดำเนินการวิจัยและอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมเป็ดโคลุง ห่านบัว...

ในเขตอำเภอกว๋างเซิน อำเภอบ่าถัว และอำเภอกวนฮัว... ปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์เป็ดพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งไม่เพียงเป็นการเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนา เศรษฐกิจ ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังเป็นการสนับสนุนการอนุรักษ์สายพันธุ์ปศุสัตว์พื้นเมืองอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เป็ดพันธุ์โกลุงเป็นสายพันธุ์นกน้ำเฉพาะของอำเภอบ่าถัว หลังจากดำเนินโครงการ "การนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อฟื้นฟูและพัฒนาสายพันธุ์เป็ดพื้นเมืองคุณภาพสูงของโคลุง" โมเดลการเพาะพันธุ์เป็ด เป็ดเชิงพาณิชย์ และการฟักไข่เป็ดในทิศทางความปลอดภัยทางชีวภาพได้รับการเผยแพร่ไปทั่วทั้งอำเภอ ช่วยให้ผู้คนเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจ การขจัดความหิวโหย และการบรรเทาความยากจน ดึงดูดธุรกิจให้เชื่อมโยงการผลิตสายพันธุ์ การบริโภคผลิตภัณฑ์ การสร้างผลผลิตที่มั่นคง มีส่วนสนับสนุนการรักษาฝูงเป็ดเชิงพาณิชย์ และสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ในปัจจุบันเป็ดโกลุงไม่เพียงแต่ได้รับการเลี้ยงในเมืองบ่าถ็อกเท่านั้น แต่ยังมีการเพาะพันธุ์ในอำเภออื่นๆ เช่น กวนซอน วินห์ล็อค แทชทานห์...

ในอำเภอม้องลาด ชาวบ้านในตำบลกวางเจายังมุ่งเน้นการอนุรักษ์พันธุ์เป็ดแม่น้ำซิมอีกด้วย ในชุมชน Luan Khe, Yen Nhan, Xuan Thang (Thuong Xuan) ได้มีการพัฒนาสายพันธุ์เป็ดคอเขียว อำเภอนูซวนอนุรักษ์พันธุ์เป็ดThanh Quan...

ตามที่นายเล เตียน ดัต รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเขตนูซวน กล่าว นอกเหนือจากสายพันธุ์ปศุสัตว์ที่ถูกขยายพันธุ์แล้ว ยังมีสายพันธุ์บางชนิดที่ยังคงเผชิญกับความยากลำบากในการอนุรักษ์ เนื่องจากปัจจุบันท้องถิ่นส่วนใหญ่ยังไม่มีสถานที่เพาะพันธุ์ที่มีประสบการณ์ เทคนิค และแหล่งเพาะพันธุ์สายพันธุ์ที่มีคุณภาพแน่นอน นอกจากนี้บุคลากรมืออาชีพในเขตยังมีข้อจำกัดในการคัดเลือก เก็บรวบรวม และเพาะพันธุ์สัตว์พันธุ์แท้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างแบรนด์สำหรับปศุสัตว์พื้นเมืองยังไม่ได้รับความสนใจมากนัก ดังนั้นการบริโภคผลิตภัณฑ์จึงยังคงมีความยากลำบากอยู่มาก

ดังนั้น เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ปศุสัตว์พื้นเมืองอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน จังหวัดจำเป็นต้องพัฒนาโปรแกรมการวิจัยที่ครอบคลุมเกี่ยวกับแหล่งที่มาของยีน ระดับทางพันธุกรรม คุณภาพของผลผลิต ฯลฯ ในเวลาเดียวกัน ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับความสำคัญของการอนุรักษ์สายพันธุ์ปศุสัตว์พื้นเมือง นอกจากนี้ ให้ดำเนินการแก้ปัญหาเชิงรุกผ่านโครงการและแผนการฟื้นฟูและพัฒนา พร้อมทั้งมีกลไกสนับสนุนและนโยบายที่จะส่งเสริมให้ผู้คนทำตามแบบจำลองดังกล่าว มุ่งเน้นการคัดเลือกสัตว์สายพันธุ์ดั้งเดิมมาจัดการ เพาะพันธุ์ และจำหน่ายให้กับเกษตรกร ครัวเรือนจะได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคต่างๆ ของการเลี้ยงปศุสัตว์ การป้องกันโรค การปลูกหญ้า และการให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการสร้างโรงนา...ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในการพัฒนาปศุสัตว์ ท้องถิ่นต้องมุ่งเน้นสร้างแบรนด์และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดในท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมการบริโภค อีกทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของปศุสัตว์

บทความและภาพ : เล ง็อก

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-vat-nuoi-ban-dia-can-nhieu-giai-phap-246048.htm