มั่นใจความปลอดภัยด้านอาหารฤดูกาลท่องเที่ยวปี 2568

ตรวจสอบอุปกรณ์จัดเก็บอาหารและอาหารที่เก็บไว้

ในวันแรกของการปฏิบัติการ คณะผู้แทนได้ดำเนินการตรวจสอบทั่วไปที่ตำบลบ๋าวนิญ นี่เป็นหนึ่งในพื้นที่ภายในเมือง ด่งเฮ้ยมีร้านอาหาร ภัตตาคาร และการจราจรจำนวนมาก

คณะผู้แทนได้ตรวจสอบบันทึก ขั้นตอน อุปกรณ์ เครื่องมือ ทรัพยากรบุคคล และขั้นตอนในการจัดซื้อ การแปรรูป การถนอมอาหาร และการขนส่งอาหาร ตัวอย่างอาหาร...

จากการตรวจสอบ พบว่าโรงงานผลิตส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม สถานที่บางแห่งยังไม่ดำเนินการเชิงรุกในการควบคุมและตรวจสอบบันทึกที่เก็บถาวร การถนอมอาหารไม่ถูกวิธี; ไม่ได้มีส่วนร่วมในการอัพเดตความรู้เรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร...

คณะผู้แทนสหวิทยาการเตือนและให้คำแนะนำธุรกิจบริการในการแก้ไขข้อผิดพลาดพื้นฐานเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร

คณะผู้แทนได้ทำการตรวจสอบบันทึกและขั้นตอนทางธุรกิจ

ตามแผนดังกล่าว คณะผู้แทนจะเดินหน้าตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารในสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร สถานประกอบการบริการอาหารทั่วทั้งเมือง โดยตั้งใจที่จะไม่ให้ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารขาดสุขอนามัย และไม่ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพต่ำ “ลอย” อยู่ในตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดใหญ่ที่จะถึงนี้ ให้เกิดความแน่ใจในเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร รักษาสุขภาพของคนในชุมชนและนักท่องเที่ยวเมื่อเดินทางเข้าสู่ตัวเมือง ด่งเฮ้ย

น้ำหอมกลิ่นชา

ที่มา: https://baoquangbinh.vn/xa-hoi/202504/tp-dong-hoi-bao-dam-ve-sinh-an-toan-thuc-phammua-du-lich-nam-2025-2225847/