หารือแนวทางการปลูกทุเรียนเพื่อรับมือกับอุปสรรคทางเทคนิคจากจีน

เมื่อวันที่ 5 เมษายน สโมสรทุเรียนบ่าวดอน (เขตโกเดา จังหวัด เตยนิญ ) จัดการประชุมครั้งที่ 3 เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียน เพื่อหารือแนวทางการปลูกทุเรียนอย่างยั่งยืนเพื่อแก้ไขอุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศจีน

ชมรมทุเรียนบ้านดอนจัดประชุมครั้งที่ 3 ภาพถ่ายโดย : Tran Trung

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่และคุณภาพของทุเรียนในจังหวัดเตยนิญเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากกว่า 3,200 ไร่ โดยที่ตำบลเบาว์ดอนเพียงตำบลเดียวมีพื้นที่มากกว่า 1,000 ไร่

ชมรมทุเรียนบ้านดอน ปัจจุบันมีสมาชิก 30 ราย เป็นองค์กรวิชาชีพจิตอาสาที่รวมตัวเกษตรกรผู้ประกอบอาชีพปลูก ดูแล และค้าขายทุเรียน สังกัดคณะกรรมการประชาชนตำบลบ้านดอน นี่คือสถานที่เชื่อมโยงเกษตรกรกับแหล่งข้อมูลด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นโยบาย และประเด็น ทางเศรษฐกิจและสังคม ในท้องถิ่น

นายฟาน วัน โถย ประธานสมาคม กล่าวว่า ปัจจุบันสมาชิกได้ทำการผลิตทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP ควบคู่กับการใช้มาตรการทางเทคนิคที่เข้มข้น การนำเทคโนโลยีสารสนเทศและ วิทยาศาสตร์ ขั้นสูงมาใช้ในการผลิต

ผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเตยนินห์ เยี่ยมชมรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนของสมาคม ภาพถ่ายโดย : Tran Trung

สโมสรแห่งนี้ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก 3 รหัส และทุเรียนของสโมสรได้ถูกส่งออกไปยังประเทศจีนผ่านการเชื่อมโยงโซ่กับบริษัทสองแห่ง คือ Trinity Vietnam Co., Ltd. และ Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. นอกจากการส่งออกแล้ว ทุเรียน Hoi Quan ยังได้รับการบริโภคภายในประเทศอย่างกว้างขวางอีกด้วย

อีกไม่กี่เดือน ทุเรียนของ Hoi Quan ก็จะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวปี 2568 ซึ่งเป็นช่วงละเอียดอ่อนที่จะตัดสินผลลัพธ์ของทั้งฤดูกาล ปัจจุบันสมาคมได้ให้คำแนะนำแก่สมาชิกในการใช้แนวทางการทำฟาร์มที่ถูกต้องและควบคุมปริมาณโลหะหนัก (แคดเมียม) อย่างเคร่งครัด

“สมาคมหวังว่าธุรกิจในห่วงโซ่อุปทานจะสนับสนุนการทดสอบผลิตภัณฑ์เป็นประจำ หน่วยงานบริหารของรัฐและภาคการเกษตรจะออกรายชื่อปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่ไม่มีสารต้องห้ามในเร็วๆ นี้ และนักวิทยาศาสตร์จะสนับสนุนกระบวนการเพาะปลูกมาตรฐาน เพื่อให้ทุเรียนสามารถผ่านอุปสรรคทางเทคนิคจากผู้นำเข้าได้” นาย Phan Van Thoai กล่าวเน้นย้ำ

นางสาวเหงียน ถิ ฮ่อง ธู แบ่งปันแนวทางแก้ไขอุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศจีน ภาพถ่ายโดย : Tran Trung

นางสาวเหงียน ถิ ฮ่อง ทู กรรมการผู้จัดการ บริษัท Chanh Thu Fruit Import-Export เปิดเผยว่า พืชผลทุเรียนหลักในปีนี้จะอยู่ในช่วงเดือนเมษายนถึงสิ้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 โดยครอบคลุมพื้นที่ทางตะวันตก ตะวันออก ไปจนถึงที่สูงตอนกลาง นี่เป็นช่วงเวลาที่เครียดสำหรับทั้งธุรกิจและผู้ปลูก

คุณธู เปิดเผยว่า ทุเรียนเป็นต้นไม้ที่ปลูกยาก และการถนอมอาหารหลังการเก็บเกี่ยวก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน เพื่อหลีกเลี่ยงการตกค้างของโลหะหนัก บริษัทฯ ได้ประสานงานและแนะนำให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดในการทดสอบสารตกค้างของแคดเมียม บริษัทฯ ได้จัดให้มีการตรวจสอบตั้งแต่ดินปลูก วัสดุทางการเกษตร ไปจนถึงกระบวนการดูแลในหน่วยงานต่างๆ ในห่วงโซ่อุปทานเป็นประจำ ในเวลาเดียวกัน ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับพันธมิตรชาวจีนเพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตมีเสถียรภาพ ลดความเสี่ยงให้เหลือน้อยที่สุดสำหรับทั้งสองฝ่าย

“ห่วงโซ่อุปทานจึงสามารถดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนได้ก็ต่อเมื่อมีการประสานงานอย่างสอดประสานกันระหว่างรัฐบาล เกษตรกรและธุรกิจเท่านั้น โดยทำลายอุปสรรคทางเทคนิค และเพิ่มมูลค่าของทุเรียนเวียดนามในตลาดต่างประเทศ” นางสาวทูเน้นย้ำ

นายดิงห์ ฮวง เทียน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท NHONHO Technology Limited ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ดำเนินงานในด้านการทดสอบ กล่าวว่าจีนไม่ใช่ตลาดที่ง่ายอีกต่อไป กำลังมีการเพิ่มความเข้มงวดของกฎระเบียบต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะกับสินค้าที่มีมูลค่าสูงอย่างทุเรียน

นายเทียน กล่าวว่า เกษตรกรและผู้ประกอบการหลายรายเคยใช้แคดเมียมและเยลโลว์โอโดยไม่ทราบว่าเป็นสารต้องห้าม ผมถึงรู้สึกตกใจก็ต่อเมื่อสินค้าถูกส่งคืนและตรวจสอบอย่างเข้มงวดแล้วเท่านั้น มีบางกรณีที่แม้จะหยุดใช้แล้ว ตัวอย่างยังคงปนเปื้อนเนื่องจากการปนเปื้อนข้ามของอุปกรณ์และเครื่องมือเก่า ซึ่งเป็นอันตรายมาก

“ปัจจุบันบริษัทของเราเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายให้ตรวจสอบแคดเมียมและสาร O-yellow โดยเราพร้อมที่จะประสานงานกับท้องถิ่น สมาคม สหกรณ์ และบริษัทรับซื้อทุเรียน เพื่อทดสอบตัวอย่างทุเรียนในสวน โดยเราตั้งเป้าหมายให้ผู้ค้ามีความซื่อสัตย์ และซื้อจากสวนที่ผ่านการทดสอบเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยง” นายเทียน กล่าวเสริม

นายเหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเตยนิญ (ปกซ้าย) ให้กำลังใจสมาคม ภาพถ่ายโดย : Tran Trung

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเตยนินห์ ขณะนี้ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกทุเรียนรวม 3,290 เฮกตาร์ ซึ่ง 2,107 เฮกตาร์อยู่ในระหว่างเก็บเกี่ยว และพื้นที่ที่เหลือ 1,183 เฮกตาร์อยู่ในขั้นตอนการก่อสร้างขั้นพื้นฐาน สำนักงานบริหารทั่วไปของศุลกากรจีน (GACC) ได้อนุมัติและมอบรหัสพื้นที่เพาะปลูก 7 รหัสและรหัสบรรจุภัณฑ์ 1 รหัสให้กับโรงงานแปรรูปผลไม้และผัก Trinity ขณะนี้มีรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโต 33 รหัสที่กำลังรอการอนุมัติ

“ปัจจุบัน จีนกำหนดให้ทุเรียนนำเข้าทุกรายการต้องมีใบรับรองการตรวจสอบตามเกณฑ์ที่เข้มงวด 2 ประการ คือ แคดเมียมและเยลโลโอ หากไม่ผ่าน ทุเรียนจะถูกปฏิเสธหรือถูกบังคับให้ส่งออกใหม่ แม้ว่าจะมีใบรับรองการตรวจสอบจากเวียดนาม จีนก็ยังสามารถนำตัวอย่างไปตรวจสอบซ้ำที่ด่านชายแดนได้”

“จีนไม่ใช่ตลาดที่ง่ายอีกต่อไปแล้ว ธุรกิจและเกษตรกรต้องเปลี่ยนความท้าทายเป็นแรงจูงใจ และถือว่านี่เป็นการปฏิวัติวิธีการผลิต ไม่ใช่แค่ขั้นตอนการเพาะปลูกเท่านั้น แต่รวมถึงกระบวนการทั้งหมดก่อน ระหว่าง และหลังการเก็บเกี่ยวด้วย จะต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้สอดคล้องกับอุปสรรคทางเทคนิคจากจีน” นายเหงียน ดิงห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเตยนิญ กล่าว

ที่มา: https://nongnghiep.vn/ban-giai-phap-canh-tac-sau-rieng-dap-ung-rao-can-ky-thuat-tu-trung-quoc-d746731.html