การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

คุณ Quach Van Sen เกิดและเติบโตในครอบครัวที่มีประเพณีปฏิวัติและการเรียนรู้ที่ร่ำรวย หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย เขาก็สามารถสอบเข้ามหาวิทยาลัย Can Tho ได้ โดยเลือกสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หลังจาก 4 ปี เขาสำเร็จการศึกษาในสาขาวิศวกรรมศาสตร์ แต่เนื่องจากสภาพความเป็นอยู่ที่โดดเดี่ยว เขาจึงกลับบ้านเพื่อช่วยครอบครัว

โดยคำนึงถึงคำสอนของลุงโฮเรื่องการพัฒนา การเกษตร เขาได้นำความรู้ที่ได้รับจากมหาวิทยาลัยมาปรับใช้ที่บ้านอย่างกล้าหาญ ในอดีตสถานการณ์ “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” กลายเป็นปัญหาที่เกษตรกรผู้ทำอาชีพเกษตรกรรมต้องวิตกกังวล เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของระบบนิเวศน้ำจืดและน้ำเค็มที่เชื่อมโยงกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและหลีกเลี่ยงผลผลิตที่ไม่เสถียร นายเซ็นจึงตัดสินใจเลือกแนวทางใหม่โดยใช้แบบจำลองต้นไม้หลายต้นและสัตว์หลายตัวในพื้นที่เดียวกัน

“หากในระหว่างกระบวนการผลิตเกิดสภาพอากาศเลวร้าย พืชผลไม่เจริญเติบโต และผลผลิตไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง เราก็ยังสามารถทำการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อชดเชยได้โดยไม่กระทบต่อรายได้ การผลิตพืชเชิงเดี่ยวมีความเสี่ยงและการสูญเสียที่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องมาจากปัจจัยด้านสภาพอากาศและราคาตลาด” นายเซ็นกล่าว

เขาจัดพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกว่า 4 ไร่ให้เป็นพื้นที่การผลิตที่แยกจากกัน 2 ไร่ รวมถึงสวนมะพร้าว 2 ไร่ ควบคู่ไปกับการรักษาความสดของน้ำและใช้คูน้ำในสวนเพื่อเลี้ยงปลาช่อน เพื่อประหยัดต้นทุนการลงทุนเลี้ยงลูกปลา ในช่วงเริ่มฤดูฝนซึ่งเป็นช่วงที่ความเค็มในบ่อกุ้งลดลง พ่อแม่ปลาบู่จะปล่อยลงบ่อกุ้งเพื่อสืบพันธุ์และหาอาหารเอง ในช่วงฤดูแล้งความเค็มในบ่อกุ้งจะเริ่มเพิ่มขึ้น เขารวบรวมพ่อแม่ปลาและลูกปลาโกบี้จากบ่อกุ้งแล้วนำไปปล่อยลงในคูน้ำสวนมะพร้าว พร้อมกันนั้นยังแยกปลาตามน้ำหนักและเลี้ยงแยกกันเพื่อความสะดวกในการดูแล ด้วยพื้นที่ผิวน้ำคลองสวนเกือบ 1,000 ตร.ม. ปลาโกบี้หินอ่อนจึงได้รับการเลี้ยงในปริมาณมาก และสามารถจับได้เกือบตลอดทั้งปี ราคาปลาในท้องตลาดคงที่ที่ 350,000-370,000 ดอง/กก. บางครั้งอาจเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 500,000 ดอง/กก. ช่วยให้ครอบครัวมีแหล่งรายได้ที่สำคัญ

รูปแบบการเลี้ยงปลาช่อนของครัวเรือนนายกวัช วัน เซ็น (ข้างใน) มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

นายเซ็น ได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการปลูกกุ้ง 2 ไร่ โดยปลูกข้าว 1 ฤดูในฤดูฝน โดยใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพดีที่มีอยู่ในปัจจุบัน ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ข้าวเชิงพาณิชย์ที่ขายได้ราคาสูง เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว และผสมผสานการเลี้ยงกุ้งกุลาดำพันธุ์ดี 2 ระยะใน 2 ระยะ เขาซื้อพันธุ์กุ้งกุลาดำคุณภาพดีมาเลี้ยงที่บ้าน เมื่อกุ้งอายุได้ประมาณ 20 วัน เขาก็ปล่อยลงในบ่อกุ้งที่มีความหนาแน่นเฉลี่ย 1 ตัวต่อตารางเมตร เขาใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเป็นระยะๆ เพื่อปรับปรุงสิ่งแวดล้อม และช่วยให้ตอซังในบ่อกุ้งย่อยสลายอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดแหล่งปุ๋ยอินทรีย์เพื่อฟื้นฟูแหล่งอาหารธรรมชาติสำหรับกุ้งที่เลี้ยงไว้ในฟาร์ม โดยเฉพาะในกระบวนการเลี้ยงกุ้ง ห้ามเติมน้ำจากแม่น้ำเข้าบ่อเลี้ยงกุ้งโดยเด็ดขาด เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคจากภายนอกเข้ามาและก่อให้เกิดโรคที่ส่งผลกระทบต่อกุ้งที่เลี้ยงไว้ วิธีการที่สร้างสรรค์นี้ช่วยให้กุ้งเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เลี้ยงเพียง 50 วัน กุ้งจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 40 ตัวต่อกิโลกรัม เขาดูแลพวกเขาอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งพวกเขามีน้ำหนักสูงสุด จากนั้นพวกเขาจะเก็บเกี่ยวพวกมันเป็นจำนวนมากและนำไปเก็บไว้ในสต๊อกเพื่อปลูกพืชใหม่

คุณ Quach Van Sen ประสบความสำเร็จในการนำเทคนิคการเพาะเลี้ยงกุ้งขนาดใหญ่แบบ 2 ระยะที่ได้รับการปรับปรุงมาใช้

นอกจากนี้ นายเซ็น ยังได้ใช้ประโยชน์จากบ่อกุ้งเพื่อปลูกต้นมะพร้าวไว้เลี้ยงกุ้งกว่า 3,000 ต้นอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วรากมะพร้าวหนึ่งลูกราคา 100,000 ดอง ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเขาจะปลูกต้นใหม่เพื่อเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี

ด้วยรูปแบบการปลูกพืชหลายชนิดและเลี้ยงสัตว์หลายชนิด ครัวเรือนของนาย Quach Van Sen มีรายได้เฉลี่ยต่อปีมากกว่า 500 ล้านดอง เป็นเวลานานหลายปีแล้วที่คุณเซ็นได้รักษาตำแหน่งเกษตรกรที่ดีทั้งด้านการผลิตและธุรกิจในระดับจังหวัดเอาไว้

นายเหงียน ดุย หุ่ง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลหุ่งมี กล่าวว่า “โมเดลต้นไม้หลายต้นและสัตว์หลายตัวของครัวเรือนนายกว้าช วัน เซ็น เป็นโมเดลการผลิตที่ยั่งยืนซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ในอนาคต เทศบาลจะจัดให้เกษตรกรในเทศบาลไปเยี่ยมชมและเรียนรู้ประสบการณ์เพื่อนำไปประยุกต์ใช้จริงในครัวเรือน เพื่อพัฒนาโมเดลต้นไม้หลายต้นและสัตว์หลายตัวในพื้นที่เดียวกัน”

เวียดเตี๊ยน

ที่มา: https://baocamau.vn/ap-dung-ky-thuat-de-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a38504.html