เทศกาลอาหารสุดประทับใจ “สัมผัสดินแดนชา อุดมเอกลักษณ์”

วันที่ 16 ธันวาคม กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ทวายเหงียน ร่วมมือกับสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัด จัดงานเทศกาลอาหาร ภายใต้แนวคิด “สัมผัสดินแดนชา เอกลักษณ์อันอุดมสมบูรณ์”

เทศกาลนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อใช้ประโยชน์และแนะนำอาหารจานดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ชา และสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นเอกลักษณ์และมีเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดไทเหงียน

อาหารทุกจานที่จัดแสดงมีส่วนผสมจากต้นชา (ภาพ: หนังสือพิมพ์ไทยเหงียน)

เทศกาลนี้มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 38 ทีม ซึ่งประกอบด้วยเชฟ 130 คน ศิลปินพื้นบ้าน ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร และเจ้าหน้าที่แปรรูปอาหารจากธุรกิจการท่องเที่ยว ร้านอาหาร บริการจัดเลี้ยง โรงแรม โมเทล โฮมสเตย์ พื้นที่ท่องเที่ยวและแหล่งท่องเที่ยวภายในและภายนอกจังหวัด

เทศกาลนี้จะแนะนำอาหารพิเศษ 153 รายการให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยว โดย 100% เกี่ยวข้องกับชาและผลิตภัณฑ์จากชา

ตามที่คณะกรรมการจัดงานกล่าวว่า ไทเหงียนเป็นจังหวัดแรกในประเทศที่จะจัดงานเทศกาลอาหาร โดยมีอาหารจานต่างๆ ที่จัดแสดงซึ่งมีส่วนผสมจากต้นชา นี่ถือเป็นกิจกรรมที่สร้างความหมายอย่างหนึ่งในการช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิม เสริมสร้างผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวเพื่อแนะนำและส่งเสริมให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเป็นจำนวนมาก

จี.ข่านห์

ที่มา: https://www.congluan.vn/an-tuong-lien-hoan-am-thuc-trai-nghiem-xu-tra-dam-da-ban-sac-post326039.html