“เทคโนโลยีญี่ปุ่น รสชาติเวียดนาม”
ปัจจุบัน Acecook เป็นเจ้าของโรงงาน 11 แห่งและสาขา 06 แห่งทั่วประเทศเวียดนาม โดยโรงงานแต่ละแห่งมีค่าใช้จ่ายการลงทุนสูงถึงสิบล้านเหรียญสหรัฐ มีการใช้เครื่องจักรนำเข้าที่ทันสมัย สายการผลิตที่มีอัตราการทำงานอัตโนมัติมากกว่า 90% และผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 600 ซองต่อนาทีต่อสายการผลิต
รายได้ของบริษัทในปี 2022 อยู่ที่ประมาณ 14,000 พันล้านดอง และจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปมากกว่า 3 พันล้านรายการให้กับตลาดทุกปี รวมถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao ที่เรียกกันว่า "อาหารประจำชาติ" และเป็นที่ชื่นชอบของคนเวียดนามทั่ว ความสำเร็จของบริษัทจนถึงปัจจุบันนี้ต้องยกความดีความชอบให้กับความพยายามของทีมผู้นำและพนักงาน รวมถึงกลยุทธ์ทางธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ
ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท Acecook ตระหนักดีว่าแพลตฟอร์มการจัดการความปลอดภัยอาหารคุณภาพสูง เทคโนโลยี และประสบการณ์อันยาวนานด้านการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในญี่ปุ่นของบริษัทนั้นไม่เพียงพอ จึงจำเป็นต้องสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติที่เหมาะกับคนในท้องถิ่น เพื่อเอาชนะความท้าทายของความแตกต่างด้านวัฒนธรรมการทำอาหาร แนวทางของ Acecook คือ การบูรณาการและความเคารพ
การนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่แสดงถึงสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่ของญี่ปุ่นมาสู่เวียดนาม Acecook ไม่ได้กำหนดสูตรการผลิตและรสชาติ แต่เลือกที่จะปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นโดยใช้ลักษณะเฉพาะของอาหารเวียดนามเพื่อพิชิตรสชาติของชาวเวียดนาม
 |
| ผู้อำนวยการทั่วไปคนใหม่ของ Acecook Vietnam Kaneda Hiroki |
ดังนั้นบริษัทจึงได้มอบหมายหน้าที่ในการค้นหารสชาติที่ผู้บริโภคชื่นชอบให้กับทีมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในเวียดนามของตนเอง กลยุทธ์ของ Acecook ในการ "ผลิต" รสชาติดั้งเดิมของเวียดนามทันทีช่วยให้บริษัทสามารถเจาะตลาดได้ พร้อมกันนี้ บริษัทได้มีการลงทุนเครื่องจักร อุปกรณ์ และสายการผลิตที่ทันสมัย รวมถึงถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากบริษัทแม่มาอย่างครบวงจร
การผสมผสานระหว่าง “เทคโนโลยีญี่ปุ่น รสชาติเวียดนาม” ช่วยสร้างแบรนด์ Acecook ที่มีชื่อเสียง เช่น บะหมี่ Hao Hao รสกุ้งเปรี้ยวเผ็ด บะหมี่ Hang Nga รสน้ำปลา หรือบะหมี่ Nhip Song รสบะหมี่ Nam Vang... 30 ปีในการเดินทางเพื่อพิชิตรสชาติของชาวเวียดนาม Acecook ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์รสชาติต่างๆ มากมายนับร้อยรสชาติ โดย "แรงบันดาลใจ" ของพวกเขาได้มาจากขุมสมบัติแห่งการทำอาหารไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศอีกด้วย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao ถือเป็นผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ขายดีที่สุดในเวียดนามมายาวนานหลายปี ภายในสิ้นปี 2564 บริษัทได้จำหน่ายบะหมี่ Hao Hao ไปแล้ว 30,000 ล้านแพ็ค ซึ่งเทียบเท่ากับการบริโภคเฉลี่ยมากกว่า 1,400 ล้านแพ็คต่อปี
ไม่เพียงแต่จำกัดอยู่แต่ตลาดในประเทศเท่านั้น บริษัทฯ ยังได้มีส่วนสนับสนุนในการนำอาหารเวียดนามไปสู่โลกด้วยการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปทั่วโลก โดยแนะนำผลิตภัณฑ์ที่มีความสวยงามของรสชาติข้าวเวียดนามแบบดั้งเดิมทั้งในรูปแบบสำเร็จรูปและแห้งให้กับผู้บริโภคทั่วโลกสำหรับการแปรรูป เช่น โฟ เส้นหมี่ หูเตียว...
จากฐานการผลิตในประเทศเวียดนาม บริษัทได้ส่งออกไปยังประมาณ 30 ประเทศ รวมทั้งญี่ปุ่น Acecook Vietnam ส่งออกผลิตภัณฑ์หลักสองรายการไปยังประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao ที่น่าสังเกตคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao ของบริษัทมักขายดีที่สุดเสมอในเทศกาลแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมประจำปี - เทศกาลเวียดนาม
การสร้างบุคลากรที่มีความสุข
ปัจจุบัน Acecook Vietnam มีพนักงานมากกว่า 6,000 ราย โดยมีผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นมากกว่า 20 รายดำรงตำแหน่งผู้นำและผู้เชี่ยวชาญอาวุโส แม้ว่าจะเป็นองค์กรของญี่ปุ่น แต่ปรัชญาการบริหารของ Acecook มุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมการทำงานที่ครอบคลุม เป็นมิตร และสามัคคีกัน โดยอิงตามค่านิยมหลักของ 3H ( ความสุข) : ความสุขสำหรับผู้บริโภค (และคู่ค้า) ความสุขสำหรับพนักงาน (และครอบครัวของพวกเขา) และความสุขสำหรับสังคม
 |
| สำนักงานใหญ่ของ Acecook Vietnam ในเมือง โฮจิมินห์ |
คนงานได้รับโอกาสในการทำงานด้วยความมุ่งมั่นและความภาคภูมิใจเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดี ปลอดภัย และอร่อยให้กับผู้บริโภคอยู่เสมอ พวกเขาจะได้รับสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีที่สุดผ่านโปรแกรมการแข่งขัน รางวัล และผลประโยชน์ที่คุ้มค่า นอกจากนี้ บริษัทฯ มักทุ่มเงินจำนวนมากในการลงทุนด้านการฝึกอบรมในประเทศและต่างประเทศให้กับพนักงานที่มีศักยภาพ รวมถึงการจัดหลักสูตรฝึกอบรมวิชาชีพ โปรแกรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม เป็นต้น เป็นประจำ
ด้วยเหตุนี้ บริษัท Acecook Vietnam จึงได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งใน 10 บริษัทที่มีทรัพยากรบุคคลที่ดีอย่างต่อเนื่องมาหลายปี นอกจากนี้ บริษัทยังภูมิใจที่ได้เป็นหนึ่งใน 100 บริษัทที่ดีที่สุดในการทำงานในเวียดนาม คุณ Kaneda Hiroki กรรมการผู้จัดการทั่วไป บริษัท Acecook Vietnam กล่าวว่า "การบรรลุเป้าหมายใหญ่ๆ ความสามัคคีเป็นสิ่งสำคัญมาก"
ที่ Acecook Vietnam พนักงานจะได้รับการสนับสนุนในทิศทางของผู้นำอยู่เสมอ มีความกระตือรือร้นในการอุทิศตนและมุ่งมั่นในระยะยาว ฉันคิดว่านี่เป็นความสำเร็จครั้งใหญ่สำหรับธุรกิจต่างประเทศ เพราะการเอาชนะความแตกต่างทางวัฒนธรรมเป็นเรื่องยากมาก แต่เราทำได้สำเร็จโดยการเรียนรู้ ดูดซับ กรอง ผสมผสาน และส่งเสริมแก่นแท้ของวัฒนธรรมทั้งสองของเวียดนามและญี่ปุ่น”
ร่วมสร้างประโยชน์ให้กับสังคม – ที่ซึ่งความสำเร็จได้รับการหล่อเลี้ยง
การสร้างสังคมที่มีความสุขเป็นส่วนหนึ่งของค่านิยมหลักของ Acecook ดังนั้นบริษัทจึงมีความกระตือรือร้นในการสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้กับอุตสาหกรรมการผลิตและการค้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในเวียดนามอยู่เสมอ โดยร่วมมือกับซัพพลายเออร์ในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ ให้คำแนะนำด้านการจัดการวัตถุดิบในประเทศ
ความแตกต่างด้านมุมมองทางธุรกิจและวัฒนธรรมระหว่างธุรกิจของทั้งสองประเทศได้รับการปรับประสานกันอย่างชาญฉลาด ส่งผลให้คุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร และมูลค่าของอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดดีขึ้น ในทางกลับกัน บริษัทฯ ยังให้การสนับสนุนและจัดกิจกรรม CSR (ความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กร) กิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมอย่างแข็งขันเพื่อมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาสังคมเวียดนามอย่างยั่งยืนและปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง
 |
| สายการผลิตของ Acecook Vietnam มีอัตราการทำงานอัตโนมัติสูงถึง 90% |
โดยมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย อาทิ โครงการอาสาสมัคร การบรรเทาทุกข์ การร่วมมือเพื่อต่อต้านการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 การปรับปรุงสิ่งแวดล้อม การให้ทุนการศึกษาเพื่อสร้างอนาคต การช่วยเหลือเด็กๆ ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก เช่น การเพิ่มปริมาณอาหาร เสื้อผ้ากันหนาวสำหรับเด็กในพื้นที่ห่างไกล ห่างไกลและด้อยโอกาส การสนับสนุนเครื่องมือการเรียนรู้ ทุนการศึกษาสำหรับเด็กยากจนแต่ขยันเรียน เป็นต้น...
หลังจากที่ก่อตั้งและพัฒนามากว่า 30 ปี Acecook Vietnam ก็ได้ก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งที่แข็งแกร่งในทางธุรกิจ และเหนือสิ่งอื่นใด คือ คุณค่าทางจิตวิญญาณอันล้ำค่า ได้แก่ ความไว้วางใจจากผู้บริโภค ความรักและความภักดีของพนักงาน และการมีส่วนสนับสนุนต่อสังคมอย่างยั่งยืน
ฉลองครบรอบ 50 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น
ปี 2566 ถือเป็นปีที่สำคัญยิ่ง นั่นคือ ครบรอบ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นบริษัทญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์หลายปีในตลาดเวียดนาม บริษัท Acecook Vietnam จึงได้นำโปรแกรมและกิจกรรมพิเศษต่างๆ มากมายมาเผยแพร่จิตวิญญาณและคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่นไปสู่ผู้บริโภคชาวเวียดนาม ซึ่งรวมถึง:
เข้าร่วมกิจกรรมเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 50 ปี สงครามเวียดนาม-ญี่ปุ่น ที่จัดโดยสถานทูต เช่น งานเทศกาล การแสดงโอเปร่า Princess Anio... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทฯ ได้เปิดตัวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติญี่ปุ่นยี่ห้อ Zeppin ทั้งแบบถ้วยและแบบห่อ (บะหมี่ที่ไม่ทอด) เพื่อแนะนำอาหารญี่ปุ่นให้กับชาวเวียดนาม
เวียดนามและญี่ปุ่นเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์พหุภาคี Acecook Vietnam หวังว่าความสำเร็จนี้จะพัฒนาต่อไปและแข็งแกร่งยิ่งขึ้นในอนาคต นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังคาดหวังที่จะขยายนโยบายเศรษฐกิจต่างๆ มากมายให้กับธุรกิจของทั้งสองฝ่ายเมื่อลงทุนในทั้งสองประเทศอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)