| การส่งออกกาแฟ: ทางออกใดที่จะทำให้มูลค่าการซื้อขาย 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2023 ราคายังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การส่งออกกาแฟ "ตั้งเป้า" ไว้ที่ 6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2030 |
คาดว่าปริมาณการส่งออกกาแฟสะสมของเวียดนามในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 อยู่ที่ประมาณ 1.2 ล้านตัน ลดลง 4.9% เมื่อเทียบกับปริมาณการส่งออกกาแฟทั้งหมดในช่วงเดียวกันของปีก่อน
 |
| คาดการณ์ว่ายอดส่งออกกาแฟสะสม 8 เดือนแรกของปี 2566 อยู่ที่ประมาณ 1.2 ล้านตัน |
แม้ว่าปริมาณจะลดลง แต่ราคาของกาแฟส่งออก โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า ซึ่งเป็นกาแฟหลักของเวียดนาม กลับมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Vietnam Commodity Exchange (MXV) แจ้งว่าในช่วงปิดการซื้อขายวันที่ 29 สิงหาคม (เช้าวันที่ 30 สิงหาคม ตามเวลาเวียดนาม) ราคาของกาแฟโรบัสต้าก็เพิ่มขึ้น 0.49% จากการซื้อขายเมื่อวานนี้ ส่งผลให้ราคาปัจจุบันอยู่ที่ 2,449 เหรียญสหรัฐต่อตัน การส่งออกกาแฟที่ซบเซาของเวียดนามทำให้เกิดความกังวลเรื่องการขาดแคลนอุปทานทั่วโลก
 |
| ราคากาแฟยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้นในช่วงซื้อขายวานนี้ |
ที่น่าสังเกตคือราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยในช่วง 7 เดือนแรกของปีนี้อยู่ที่ 2,828 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นกว่า 500 เหรียญสหรัฐต่อตันจากช่วงเดียวกันของปีก่อน ถือเป็นสถิติสูงสุดในช่วงไม่นานมานี้
นอกจากนี้ราคากาแฟอาราบิก้าพลิกกลับและเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.23% MXV กล่าวว่าดัชนีดอลลาร์บันทึกลดลง 0.51% ในช่วงการซื้อขายเมื่อวานนี้ ส่งผลให้ค่าแลกเปลี่ยน USD/เรียลของบราซิลลดลง 0.43% ส่งผลให้อัตราแลกเปลี่ยนระหว่างสกุลเงินของ 2 ประเทศผู้นำเข้าและส่งออกหลักแคบลง ส่งผลให้เกษตรกรชาวบราซิลต้องจำกัดการขายเนื่องจากได้รับเงินเรอัลน้อยลง
ขณะเดียวกัน ณ วันที่ 29 สิงหาคม สินค้าคงคลังของกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการรับรองบน ICE ลดลงอย่างรวดเร็วเหลือ 500,931 กระสอบขนาด 60 กก. ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบมากกว่า 9 เดือน
สำหรับตลาดกาแฟเวียดนาม การส่งออกกาแฟของประเทศเราจะอยู่ที่ประมาณ 1.78 ล้านตัน สร้างรายได้ 4,060 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2022 เพิ่มขึ้น 13.8% ในปริมาณและ 32% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2021 ถือเป็นปีแรกในประวัติศาสตร์ที่การส่งออกกาแฟเกิน 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ตามข้อมูลจากองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก (กุมภาพันธ์ 2021-มกราคม 2022) รองจากบราซิลเท่านั้น
ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชผล กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดของเวียดนามภายในสิ้นปี 2565 จะสูงถึง 710,660,000 เฮกตาร์ กาแฟเวียดนามปลูกใน 19 จังหวัดทั่วประเทศ แต่ส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ใน 5 จังหวัดของที่ราบสูงตอนกลาง คิดเป็นร้อยละ 91.2 ของพื้นที่ทั้งหมดของประเทศ
หากเปรียบเทียบกับประเทศผู้ผลิตกาแฟในโลกแล้ว พื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามอยู่อันดับเพียง 6 รองจากบราซิล โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 1.9 ล้านเฮกตาร์ อินโดนีเซียที่มีพื้นที่รวมกว่า 1.2 ล้านเฮกตาร์ โคลอมเบียและเอธิโอเปียที่มีพื้นที่รวมกว่า 800,000 เฮกตาร์ และไอวอรีโคสต์ที่มีพื้นที่เกือบ 800,000 เฮกตาร์
ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ราคาของกาแฟที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเร็วๆ นี้ เป็นผลมาจากอุปทานไม่เพียงพอต่อความต้องการ โดยสภาพอากาศเป็นหนึ่งในสาเหตุหลัก คาดการณ์ว่าตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปีการส่งออกกาแฟจะยังคงดีอยู่ เนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้น ในขณะที่อุปทานไม่เพิ่มขึ้น
อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามตั้งเป้ามูลค่าการส่งออก 6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2573
เพื่อพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน พิธีเปิดตัวการก่อสร้างและติดตั้งส่วนประกอบที่ 5 "การลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานเพื่อสนับสนุนสหกรณ์ในการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกาแฟคุณภาพสูงบนที่สูงตอนกลาง" เพิ่งจัดขึ้นที่จังหวัดเกียลาย
วัตถุประสงค์ของโครงการคือการลงทุนจัดตั้งพื้นที่ผลิตวัตถุดิบกาแฟในระดับโภคภัณฑ์ที่ทันสมัยและเข้มข้น โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงบนพื้นฐานของการเชื่อมโยงอย่างยั่งยืนระหว่างสหกรณ์และวิสาหกิจการแปรรูปและการส่งออกเพื่อส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาคเกษตรและการก่อสร้างชนบทใหม่ที่รวดเร็ว มีประสิทธิผล และยั่งยืนของจังหวัด Gia Lai และ Dak Lak พัฒนาและเสริมสร้างบทบาทและประสิทธิภาพการดำเนินงานของสหกรณ์การเกษตรในห่วงโซ่คุณค่ากาแฟ ตอบสนองความต้องการด้านคุณภาพและลดต้นทุนผลิตภัณฑ์กาแฟดิบเพื่อการแปรรูปและการส่งออก เพิ่มรายได้ร่วมปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)