5 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกผลไม้และผักทำรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ

การส่งออกผลไม้และผักเติบโตสองหลัก

รายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง ในเดือนพฤษภาคม 2567 มีมูลค่า 5.06 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 11.2% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2566 โดยเป็นสินค้าเกษตรหลัก 2.73 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (เพิ่มขึ้น 14.3%) ในช่วง 5 เดือนแรก กลุ่มสินค้าส่วนใหญ่ปรับตัวเพิ่มขึ้น ทำให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นแตะระดับ 24.14 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ สินค้าที่ส่งผลให้ยอดส่งออกดังกล่าวเพิ่มขึ้น คือ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มีมูลค่า 13,110 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 27.7% โดยผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักเพียงอย่างเดียวสร้างรายได้ 2.59 พันล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 28.1%)

การส่งออกผลไม้และผักทำรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม แสดงความเห็นว่า กิจกรรมการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามคาดว่าจะยังคงมีแนวโน้มที่ดีต่อไปในอนาคต เนื่องมาจากอุปทานภายในประเทศที่ล้นหลาม ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดแบบดั้งเดิมและตลาดที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะผลไม้บางชนิด เช่น ทุเรียน ที่เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลักแล้ว แก้วมังกร สับปะรด แตงโม มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่... จะส่งเสริมให้ตลาดจีนเติบโตต่อไปในอนาคต

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาทุเรียนในประเทศจีนและในประเทศลดลงอย่างมาก เนื่องจากการเก็บเกี่ยวทุเรียนเริ่มเป็นฤดูกาลหลักในประเทศไทยและบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของประเทศเวียดนาม ราคาทุเรียนหมอนทอง อยู่ที่ 85,000 - 95,000 บาท/กก. และ Ri6 อยู่ที่ 65,000 - 70,000 บาท/กก. ลดลงเกือบครึ่งหนึ่งจากราคาเมื่อเดือนธันวาคม 2566 ซึ่งอยู่ที่ 150,000 - 180,000 บาท/กก.

จีนเพิ่มการซื้อทุเรียนเวียดนาม

ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม เฉพาะเดือนเมษายน 2567 จีนใช้จ่ายเงิน 204 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพื่อซื้อทุเรียนเวียดนาม ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนถึง 6.5 เท่า โดยรวมในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2567 ตลาดจีนใช้เงินมากกว่า 432 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพื่อซื้อทุเรียนเวียดนาม เพิ่มขึ้น 168% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ในปัจจุบันจีนมีส่วนแบ่งการส่งออกทุเรียนของเวียดนามถึง 92% ในช่วง 4 เดือนแรก เพิ่มขึ้น 8% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

ราคาส่งออกทุเรียนเดือนเมษายนลดลงเหลือ 3,972 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายเดือนแรกของปี ราคาค่อนข้างสูง โดยราคาส่งออกทุเรียนเวียดนามเฉลี่ย 4 เดือนอยู่ที่ 4,207 เหรียญสหรัฐต่อตัน

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า เหตุผลที่มูลค่าการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันในเดือนเมษายนเป็นเพราะว่าสินค้าของเวียดนามเป็นฤดูกาล นอกจากนี้การส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีนยังสะดวกมากขึ้นเมื่อมีต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่ถูก เวียดนามมีโอกาสมากขึ้นในปีนี้ เนื่องจากไทยซึ่งเป็นประเทศผู้นำด้านอุปทานทุเรียน กลับประสบกับปัญหาผลผลิตและคุณภาพลดลงเนื่องจากภัยแล้ง นอกจากนี้ ในปีนี้ เวียดนามยังได้รับรหัสพื้นที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปี 2023 ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

จากข้อมูลของผู้ประกอบการที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว พบว่าปัจจุบันเครือข่ายการบริโภคทุเรียนในประเทศจีนได้ขยายตัวมากขึ้น ทำให้จำนวนผู้เข้าถึงเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คุณภาพของทุเรียนเวียดนามยังอร่อยและราคาถูกลงอีกด้วย

สำหรับตลาดจีน นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ เปิดเผยว่า ความต้องการทุเรียนแปรรูปในจีนมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น เนื่องจากราคาทุเรียนสูง ทำให้คนซื้อทุเรียนทั้งลูกได้น้อยลง ในขณะที่ราคาทุเรียนแปรรูปกลับถูกลงและเหมาะกับรสนิยมของคนรุ่นใหม่ นี่อาจเป็นแนวโน้มตลาดใหม่ที่เราต้องให้ความสนใจ

แม้ว่าคุณภาพทุเรียนเวียดนามจะดีขึ้นแล้ว แต่ธุรกิจต่างๆ บอกว่ายังคงไม่สม่ำเสมอ โดยมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในบางพื้นที่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีวิธีแก้ไขปัญหา หากเวียดนามเข้มงวดการควบคุมคุณภาพมากขึ้น ก็จะสามารถก้าวขึ้นเป็นผู้นำในด้านมูลค่าการส่งออกในจีน และแซงหน้าไทยในอนาคตได้

เพื่อส่งเสริมการส่งออกผลไม้และผัก นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ เสนอให้มีการจัดการ ตรวจสอบ และกำกับดูแลคุณภาพของการแปรรูปผลไม้และผัก หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานเฉพาะทางจำเป็นต้องติดตามการดำเนินการตามกระบวนการต่างๆ ในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การใช้วัตถุดิบ การปลูก การดูแล ไปจนถึงการวางแผน (การติดตามและควบคุมดูแลเวลาการเก็บเกี่ยว คุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อเก็บเกี่ยวโดยใช้รหัสพื้นที่เพาะปลูก) เพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพ ปลอดภัย สะดวก เพียงพอต่อการตรวจสอบย้อนกลับ

ในเวลาเดียวกัน ทางการต้องประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่เพื่อตรวจสอบและติดตามสถานการณ์ธุรกิจในพื้นที่ตั้งแต่วัตถุดิบนำเข้าจนถึงผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยว โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์หลัก บริหารจัดการนายหน้าอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันการขึ้นราคาและการรบกวนตลาด

โดยข้อมูลจากกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์) คาดว่าภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกผลไม้รวมทั่วประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 1.29 ล้านเฮกเตอร์ (เพิ่มขึ้นประมาณ 2 หมื่นเฮกเตอร์) ปริมาณผลผลิตผลไม้รวมในช่วง 5 เดือนแรกของปีอยู่ที่ประมาณ 4.429 ล้านตัน ผลผลิตรวมประจำปีอยู่ที่ 13,506 ล้านตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 3.4% เมื่อเทียบกับปี 2566

นายเหงียน นูเกวง อธิบดีกรมการผลิตพืช แจ้งว่า ขณะนี้ฤดูเก็บเกี่ยวหลักของไม้ผลบางชนิดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น มะม่วง ทุเรียน ขนุน มะนาว ลำไย และมังกร กำลังเริ่มต้นขึ้น ทำให้ราคาลดลง โดยเฉพาะราคารับซื้อทุเรียนอยู่ที่ 70,000 - 83,000 ดอง/กก. ลดลงจาก 37,500 - 60,000 ดอง/กก. ราคามังกรเนื้อแดง 23,929 บาท/กก. ลดลง 4,643 บาท/กก. มังกรเนื้อขาว 20,000 บาท/กก. ลดลง 5,100 บาท/กก. แต่ตามข้อมูลของบริษัทผู้ผลิตและส่งออกแก้วมังกร ในอนาคตตลาดแก้วมังกรจะไม่ผันผวนมากนัก

ในยุคหน้า เพื่อเปิดตลาดส่งออก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะดำเนินการส่งเสริมการเจรจา ขจัดอุปสรรคด้านเทคนิคและการค้า และเปิดการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างเป็นทางการมากขึ้นไปยังตลาดดั้งเดิมและตลาดส่งออกหลัก (จีน สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป รัสเซีย บราซิล ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ฯลฯ) ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ (ตลาดมุสลิมฮาลาล ตะวันออกกลาง แอฟริกา...); ส่งเสริมการลงนามพิธีสารการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง มะพร้าวสด(ตลาดจีน)โดยเร็ว...

ประสานงานกับสถานทูตและสำนักงานการค้าในประเทศอื่นๆ เพื่อสร้างช่องทางการแลกเปลี่ยน ให้ข้อมูลด้านการตลาด เพิ่มการส่งเสริมการขายและการโฆษณาสินค้าที่เปิดให้จำหน่าย และส่งออกสินค้าที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางการทูตของรัฐบาล กระทรวง สาขา และท้องถิ่นอย่างเป็นทางการ

ควบคุมและจำกัดการเพิ่มพื้นที่และผลผลิตของผลไม้บางชนิดที่มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเกินการวางแผน (ทุเรียน ฯลฯ) โดยผ่านคำแนะนำเกี่ยวกับสภาพพื้นที่การปลูก พันธุ์ กระบวนการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยว ฯลฯ เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลรหัสพื้นที่การปลูกและบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออกให้เป็นไปตามข้อกำหนดของพิธีสารที่ลงนาม ปรับปรุงระบบมาตรฐานแห่งชาติและข้อบังคับทางเทคนิคของประเทศอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างมาตรฐานกระบวนการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของตลาด

ที่มา: https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html