อาหารบางชนิดสามารถช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้โดยการเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยลดความอยากอาหารได้
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเพื่อให้ได้ผลดีที่สุดในการลดน้ำหนัก นอกจากการรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะแล้ว ควรควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วย ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านโภชนาการและสุขภาพ Eat This, Not That! (สหรัฐอเมริกา)
พืชที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้แก่:
พริก
พริกสามารถช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายได้ เนื่องจากมีสารแคปไซซินซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน
พริกไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยสารแคปไซซินที่อยู่ในพริก แคปไซซินช่วยเพิ่มการเผาผลาญโดยกระตุ้นกระบวนการสร้างความร้อนในร่างกาย
การเผาผลาญแคลอรี่แต่ละครั้งนั้นน้อยมาก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยลดไขมันส่วนเกินได้ นอกจากนี้ สารแคปไซซินในพริกยังช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้รับประทานอาหารน้อยลงและลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคลงได้
อบเชย
สรรพคุณในการเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนักของอบเชยนั้นมาจากความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อบเชยช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงความไวต่ออินซูลิน และป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงต่ำเกินไปจนทำให้เกิดความหิว
อบเชยยังมีสารประกอบที่เรียกว่าซินนามัลดีไฮด์ ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Nutritional Science and Vitaminology นักวิทยาศาสตร์ พบว่าซินนามัลดีไฮด์ช่วยลดไขมันหน้าท้องในหนูทดลอง และเชื่อว่าประโยชน์นี้จะเกิดขึ้นในมนุษย์ด้วยเช่นกัน
ถั่วดำ
ถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและใยอาหาร
ถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและใยอาหาร สารอาหารสำคัญสองชนิดนี้ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความอยากอาหาร งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Obesity แสดงให้เห็นว่าการรับประทานโปรตีนและใยอาหารในถั่วดำเป็นประจำสามารถช่วยลดรอบเอวได้เกือบ 4%
เบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และวิตามิน แต่มีแคลอรี่ต่ำ สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยต่อต้านความเครียดจากอนุมูลอิสระและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ตามข้อมูลจาก Eat This, Not That!
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)