TAG
thực phẩm lên men
Làm sao tăng vi khuẩn tốt, giảm vi khuẩn xấu trong đường ruột?
Cách đây không lâu, sức khỏe đường...
5 cách ăn uống giúp trường thọ từ nhà khoa học dinh dưỡng
AnhTim Spector, nhà khoa học dinh dưỡng, giáo sư dịch tễ học di truyền tại King's College London chia sẻ 5 bí quyết...
Khám phá tác dụng đặc biệt của thực phẩm lên men Italy
Trong khuôn khổ Tuần lễ Ẩm thực Italy tại Việt Nam, ngày 14/11 đã diễn ra Hội thảo "Giải mã tác dụng chưa từng được nhắc tới của thực phẩm lên men trong đời sống hàng ngày", thu hút sự tham gia của các giáo sư trong ngành công nghệ thực phẩm và các chuyên gia ẩm thực quốc tế, đem tới cho khán giả cả góc nhìn khoa học lẫn góc nhìn đời sống cho những món ăn được chế biến từ phương pháp lên men.
Ăn nhiều đồ chua có tốt không?
Tôi rất thích ăn đồ chua như xoài xanh chấm muối, me, cóc,… Không chỉ trái cây xanh, tôi còn thích trái cây...
