Startup protein từ men vi sinh gây ấn tượng ở Shark Tank mùa 7

Công ty Cổ phần Thời đại Men vi sinh (Yeast Era) tự tin là một trong ba nhà máy trên thế giới có khả năng sản xuất protein từ men vi sinh. Với công nghệ đột phá, Yera Protein là một sản phẩm dinh dưỡng được tạo ra từ men vi sinh và các quy trình độc quyền để tạo ra protein tinh khiết, không chứa chất phụ gia hay hóa chất độc hại. Theo Yeast Era, công nghệ tái chế nước đến 99% trong quy trình sản xuất giúp giảm chi phí và bảo vệ môi trường, giảm thiểu CO2 và metan – hai khí gây biến đổi khí hậu.

Yeast Era đã gây ấn tượng tại Shark Tank mùa 7 khi có tới 4 trên 5 Shark đề nghị đầu tư vào dự án. Ban đầu, Yeast Era chỉ kêu gọi vốn 5 tỷ đồng, nhưng trước tiềm năng vượt trội của sản phẩm và tầm nhìn chiến lược của công ty, các Shark đã đưa ra đề nghị đầu tư lên tới 15 tỷ đồng. 

Theo đại diện Yeast Era, startup này không chỉ tập trung vào thị trường nội địa với mục tiêu thay thế 10% thịt và sữa (tương đương 2,1 tỷ USD/năm) mà còn mở rộng ra quốc tế. 

Bà Lê Thanh Hoài Phương – Nhà sáng lập kiêm Giám đốc Yeast Era – tiết lộ tại Shark Tank, công ty đã từng bước thâm nhập vào các thị trường như Indonesia, Ấn Độ, Trung Đông, châu Âu, và Bắc Mỹ. Sản phẩm của Yeast Era được định vị là sản phẩm sinh học cao cấp với giá cả phải chăng so với các đối thủ quốc tế.

Theo Yeast Era, Yera Protein không chỉ mang lại lợi ích về công nghệ mà có tiềm năng hỗ trợ cải thiện sức khỏe người dùng. Với beta-glucan từ men vi sinh, sản phẩm giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Polydextrose – một thành phần khác – hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. 

Hiện Yeast Era đặt mục tiêu trở thành một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất protein sinh học, mang lại giải pháp dinh dưỡng an toàn, hiệu quả và bền vững. 

Thành công trong việc gọi vốn từ Shark Tank với 15 tỷ đồng từ các nhà đầu tư đã khẳng định tiềm năng và sức hút của công ty. Yeast Era cam kết tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ mới, mở rộng quy mô sản xuất và đẩy mạnh hợp tác quốc tế để khẳng định vị thế trên thị trường toàn cầu.

Với chiến lược mở rộng quốc tế và đầu tư vào công nghệ, Yeast Era hướng đến trở thành ngôi sao sáng trong lĩnh vực công nghệ sinh học, góp phần cải thiện sức khỏe con người và bảo vệ môi trường. 

Thông tin liên hệ: https://yeastera.com/

Ngọc Minh