Sôi nổi Hội thi trưng bày “Mâm cỗ cổ truyền Tết Nguyên đán”

Tuần Văn hóa, Thể thao và Du lịch huyện Quỳnh Nhai năm 2025 đã diễn ra sôi nổi, trong đó nội dung thi trưng bày “Mâm cỗ cổ truyền Tết Nguyên đán” thực sự hấp dẫn. Các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Quỳnh Nhai đã mang những món ăn đặc trưng của các dân tộc trong ngày lễ, tết để trưng bày tại hội thi.

Tham gia hội thi trưng bày “Mâm cỗ cổ truyền Tết Nguyên đán” có 16 đội đến từ các xã, thị trấn, Hợp tác xã du lịch cộng đồng và Câu lạc bộ văn hóa ẩm thực trên địa bàn huyện. Với chủ đề là mâm cỗ truyền thống ngày Tết, các đội tiến hành chế biến, trình bày những món ăn dân tộc độc đáo. Từ các nguyên liệu mang hương vị đặc trưng vùng sông nước Quỳnh Nhai cùng với cách bài trí mâm cỗ qua đôi bàn tay khéo léo, tài hoa của các thành viên đội thi đến Hợp tác xã Du lịch cộng đồng bản Bon, xã Mường Chiên đã mang đến một mâm cỗ ẩm thực đẹp mắt và hấp dẫn.

Chị Hoàng Thị Dung – Giám đốc Hợp tác xã Du lịch cộng đồng bản Bon, xã Mường Chiên, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La: đến với Hội thi mâm cỗ cổ truyền ngày Tết của huyện Quỳnh Nhai, du lịch cộng đồng bản Bon mang đến mâm cơm ẩm thực cỗ cổ truyền của người Thái  bao gồm các món ăn đặc biệt như rêu, thịt gà, thịt lợn, cá pho với những gia vị tự nhiên như ma khén mang đậm vị núi rừng Tây Bắc

Các món ăn mang đậm bản sắc các dân tộc vùng sông nước Mường Chiên, cùng sự khéo léo trong cách chế biến, hương vị và cách trang trí mâm cỗ truyền thống đã để lại nhiều ấn tượng với ban giám khảo và du khách thập phương.

Chị Hoàng Thị Dung – Giám đốc Hợp tác xã Du lịch cộng đồng bản Bon, xã Mường Chiên, huyện Quỳnh Nhai, Sơn La: chúng tôi thường nấu vào những dịp tết để phục vụ du khách đến thăm điểm du lịch của chúng tôi, khi du khách đến du lịch tại Mường Chiên sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản của người Thái

Huyện Quỳnh Nhai có 6 dân tộc cùng sinh sống. Mỗi dân tộc lại có những nét văn hóa ẩm thực độc đáo riêng. Vì vậy, với mỗi loại nguyên liệu và mỗi dân tộc lại có cách chế biến món ăn và sử dụng các loại gia vị khác nhau, mang đến những hương vị độc đáo riêng thu hút du khách thưởng thức.

Anh Trần Thanh Tùng – Du khách thành phố Sơn La: trong tuần lễ văn hóa và đặc biệt là có cuộc thi mâm cỗ truyền thống đó là tinh hoa ẩm thực của người Quỳnh Nhai là những món ăn được bà con nhân dân tại Quỳnh Nhai chế biến từ sản vật tại quê hương và được trang trí rất là đẹp, rất là bắt mắt và khi trải nghiệm tôi thấy vô cùng thú vị và yêu thích món ăn của quê hương Quỳnh Nhai

Hội thi trưng bày “Mâm cỗ cổ truyền Tết Nguyên đán” tại tuần văn hóa thể thao du lịch huyện Quỳnh Nhai đã mang đến không khí sôi động, tươi vui, thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức những sản phẩm ẩm thực vùng lòng hồ sông Đà -Quỳnh Nhai ngày xuân./.

Thực hiện: Nguyễn Trang – Hoàng Nghĩa