Ở Siêu bánh mùa 1, khán giả từng chứng kiến sự tỏa sáng của quán quân Nguyễn Gia Bảo Khanh, người đã mang về vinh quang cho ngành bánh Việt Nam khi xuất sắc giành cả 2 huy chương vàng (hạng mục Wedding cake và hạng mục Nghệ nhân tạo hình nghệ thuật), 1 huy chương bạc đồng đội (hạng mục Trang trí bánh kem 2 tầng) tại Battle of the Chefs 2024 (Penang, Malaysia).
Tổng đạo diễn chương trình Siêu bánh mùa 2 – Nguyễn Nam tại cuộc gặp gỡ báo chí sáng 29.10
Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam Ngọc Châu là host Siêu bánh mùa 2 ở vòng bán kết và chung kết
Ở Siêu bánh mùa 2, các Pastry Chefs (bếp trưởng bếp bánh) phải trải qua 2 vòng thi trước khi đến với vòng bán kết và chung kết.
Vòng 1 có chủ đề Câu chuyện của tôi: mỗi thí sinh sẽ được tự do sáng tạo, thể hiện cá tính và đam mê của mình qua hương vị, hình thức và ý nghĩa của chiếc bánh, đồng thời giới thiệu bản thân và câu chuyện của mình.
Vòng 2 chủ đề Việt Nam tươi đẹp là hành trình khám phá và tôn vinh những nét đẹp độc đáo của Việt Nam thông qua nghệ thuật làm bánh. Các thí sinh sẽ được thử thách sáng tạo những chiếc bánh không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hồn quê hương, thể hiện tình yêu và niềm tự hào dân tộc.
Vòng bán kết sẽ là những cuộc phô diễn kỹ năng làm bánh đỉnh cao của top 4 Pastry Chefs đồng thời tôn vinh những giá trị nhân văn và sự sáng tạo không giới hạn để giám khảo chọn ra quán quân.
Tổng giá trị giải thưởng cuộc thi Siêu bánh 2024 gần 500 triệu đồng, trong đó quán quân được trao cúp vàng Siêu bánh và nhận giải thưởng trị giá 150 triệu đồng, á quân 1: cúp bạc Siêu bánh và giải thưởng trị giá 100 triệu đồng, á quân 2: cúp bạc Siêu bánh và giải thưởng trị giá 70 triệu đồng. Top 6 của chương trình nhận được học bổng khóa học ngoại ngữ trị giá 52 triệu đồng/suất cùng nhiều giải thưởng khác.
“Siêu bánh mùa 2 với dàn thí sinh “khủng” sẽ hứa hẹn nhiều bất ngờ”, bà Lê Hạnh (phải) chia sẻ
Chương trình năm nay quy tụ dàn giám khảo là những chuyên gia hàng đầu, uy tín trong lĩnh vực bánh, có kiến thức và trải nghiệm, có giải thưởng trong nước và quốc tế. “Ban giám khảo Siêu bánh không chỉ mang đến sự công tâm trong đánh giá mà còn chia sẻ những kiến thức hay, kinh nghiệm quý báu cho các thí sinh cũng như khán giả xem truyền hình”, bà Lê Hạnh – CEO của TV Hub, đơn vị sản xuất, cho biết.
Siêu bánh mùa 2 sẽ phát sóng trên kênh HTV7 lúc 20 giờ 20 thứ tư hằng tuần, từ ngày 30.10.
Siêu bánh mùa 2 xuất hiện dàn thí sinh tên tuổi cũng là những chuyên gia lâu năm trong nghề bánh tại Việt Nam: Vi Khuyên – nhà sáng lập Jobo Kitchen và khế ngọt Bakery, nghệ nhân ẩm thực Sao vàng đất Việt; Ngọc Hà – bếp phó bếp bánh tại Furama Resort (Đà Nẵng); Minh Vũ – bếp trưởng bếp bánh tại The Hotel Academy Sài Gòn (HUB); Thiện Lâm – Phó chủ nhiệm CLB Bếp bánh; Đình Đức – quán quân cuộc thi bánh Vietnam Pastry Alliance; Thái Thịnh – nhà sáng lập Thái Thịnh Cake House, Huy chương vàng Thử thách ẩm thực & bánh quốc tế lần I – 2024 tại Việt Nam; Minh Hiền – bếp phó bếp bánh kem tại tiệm bánh MaDi, từng làm việc tại Paris Baguette và Tous les Jours Việt Nam; Thu Thùy – Chef De Partie tại Coco Dining, có trên 7 năm kinh nghiệm.
Nguồn: https://thanhnien.vn/sieu-banh-tro-lai-voi-dan-thi-sinh-khung-trong-nghe-banh-tai-viet-nam-185241029133020733.htm
