Trang chủMultimediaẢnhSen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt...

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản

(Dân trí) – Từ độ cuối tháng 4, đầu tháng 5, các hồ sen ở tỉnh Thừa Thiên Huế bắt đầu bung hoa, tô điểm thêm cho đô thị di sản. Sen mang thu nhập ổn cho người trồng.
Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 1

Kinh thành Huế là di sản thế giới đã được UNESCO công nhận từ năm 1993. Nơi đây ngoài các công trình kiến trúc có giá trị lịch sử và văn hóa, còn có hệ thống cây xanh, hồ nước, hộ thành hào có chức năng tạo cảnh quan, điều hòa không khí và bảo vệ Đại nội.

Từ xa xưa, vua chúa triều Nguyễn đã cho trồng sen ở các hồ nước, hộ thành hào quanh Đại nội Huế để làm đẹp cảnh quan. 

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 2

Sen Huế nguyên thủy có màu trắng, nổi tiếng là sen quý, được trồng từ thời các chúa Nguyễn, liên tục đến đời Gia Long. Sen có vai trò và vị trí đặc biệt cả về tâm linh, văn hóa cho đến ẩm thực trong đời sống của người dân cố đô.

Từng có thời gian vì nhiều lý do, giống sen trắng quý dần mai một và mất hẳn, sau đó được phục hồi và trồng nhiều ở hồ Thái Dịch, hồ Tịnh Tâm và hộ thành hào phía Đông kinh thành Huế.

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 3

Một người trồng sen trắng ở hộ thành hào, kinh thành Huế cho biết, trồng sen trắng là nghề truyền thống, phục vụ cho nhiều mục đích như dùng hoa sen để trang trí, cắm trên những bàn thờ Phật, đưa vào chùa.

Nhiều món ăn mang đặc trưng xứ Huế cũng được chế biến từ thành phẩm của sen như chè hạt sen, cơm sen, lá sen, trà tim sen.

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 4

Theo tài liệu nghiên cứu, dưới thời triều Nguyễn, ao hồ ở các khu di tích thường chỉ trồng sen trắng – giống sen có bông thơm, hạt ngon.

Thời điểm này, hàng trăm búp sen trắng hồ Tịnh Tâm bắt đầu nở hoa. 

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 5

Điều thú vị, dọc hộ thành hào ở phía đông kinh thành Huế được trồng sen trắng và hộ thành hào phía tây lại trồng sen hồng phấn, loài lai của sen trắng và sen hồng đậm có nguồn gốc từ miền Nam.

Du khách đến tham quan di sản Huế rất thích thú với những hồ sen đua nở, khoe sắc.

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 6

Giống sen trắng được trồng nhiều ở hồ Tịnh Tâm (thuộc phường Đông Ba), 1 trong 20 thắng cảnh đẹp nhất xứ kinh kỳ thời triều Nguyễn.

Hồ sen trắng tại Tịnh Tâm vừa tạo công ăn việc làm cho những người dân sống trong khu vực vừa giúp hạn chế tối đa việc người dân tiếp tục xả rác xuống hồ gây ô nhiễm nặng. Đặc biệt tạo thêm một điểm nhấn về du lịch vốn có tính văn hóa, lịch sử rất giá trị của Huế.

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 7

Tại Thừa Thiên Huế, người dân thường trồng sen vào tháng 12 đến tháng 2 dương lịch và thu hoạch từ khoảng tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, mùa vụ kéo dài 40-50 ngày. Sau đó các hồ sen tàn dần.

Để đảm bảo sản lượng và chất lượng của hạt sen, người trồng sen cần căn chỉnh đúng thời điểm, không thu hoạch khi sen còn non hoặc để sen quá già.

Không chỉ khu vực kinh thành, cây sen được trồng nhiều ở ao, hồ, vùng có địa hình thấp trũng tại các huyện Phong Điền, Quảng Điền, Phú Lộc, Phú Vang, thị xã Hương Trà, Hương Thủy thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế, giúp chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên, cho hiệu quả kinh tế khá cao. 

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 8

Sen rất dễ trồng, ít công chăm sóc, chi phí phân bón thấp. Một thuận lợi với người trồng sen ở Thừa Thiên Huế là đầu ra rất ổn định. 

Hàng năm, người dân còn được tập huấn, chia sẻ kinh nghiệm, tiếp thu các phương pháp, kỹ thuật trồng sen lấy hạt, trồng sen xen canh với nuôi cá và đưa những giống sen mới cho năng suất cao vào trồng.

Những năm gần đây, nhiều bà con nông dân trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế mạnh dạn chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả, thường xuyên bị ngập nước, các vùng thấp trũng, ao hồ… để phát triển trồng sen lấy hạt, mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập.

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 9

Hạt sen Huế hiện được bày bán nhiều ở đường Đinh Tiên Hoàng, dọc bờ hồ Tịnh Tâm (phường Đông Ba, thành phố Huế), trong các chợ lớn như Đông Ba, An Cựu, Bến Ngự. Giá hạt sen tươi, chưa bóc vỏ hiện khá cao, bình quân 55.000-60.000 đồng/kg.

Gần đây, một số người ở Huế còn sáng tạo nhiều sản phẩm từ sen như nón lá sen, tranh lá sen, trà hoa sen, bột sen gạo mầm, bánh sen gạo mầm, rượu sen,… để cung cấp cho thị trường.

Sen Huế vào mùa, người dân kinh thành có thu nhập tốt với cây đặc sản - 10

Một số người trồng sen ở Thừa Thiên Huế còn đầu tư phát triển dịch vụ phục vụ khách du lịch, hướng đến việc chia sẻ mô hình để nhiều người trồng sen khác cùng làm, cùng có thêm thu nhập.

Ông Võ Đại Phong, ở thành phố Huế hiện có hơn 20ha mặt nước để trồng sen lấy hạt. Từ đầu vụ sen năm nay ông mở thêm dịch vụ đón khách xuống đầm để chụp ảnh, trải nghiệm thú chơi ướp trà sen, một thú chơi tao nhã của người Huế xưa.

Hay cánh đồng sen rộng hơn 10ha tại thôn Vân Cù và Nam Thanh, xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà hiện được chủ nhân trang hoàng, tạo dựng thêm nhiều cảnh vật để thu hút khách đến tham quan, chụp ảnh.

Cùng chủ đề

Thừa Thiên Huế tổ chức bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng đối ngoại nhân dân

Ngày 7/11, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp với Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam và Học viện Ngoại giao đã tổ chức khai mạc Khóa bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng đối ngoại nhân dân. Khóa bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng đối ngoại nhân dân...

Đắk Nông đăng cai tổ chức trại sáng tác chuyên sâu về Công viên Địa chất Toàn cầu UNESCO Đắk Nông

(NADS) - Từ ngày 30/10 đến ngày 5/11/2024, tại tỉnh Đắk Nông, Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Đắk Nông đăng cai tổ chức Trại sáng tác Văn học nghệ thuật chuyên sâu về Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông. ...

Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam tại tỉnh Quảng Trị sẽ diễn ra vào giữa tháng 12/2024

(Tổ Quốc) - Chiều ngày 6/11, tại thành phố Đông Hà (tỉnh Quảng Trị), Bộ VHTTDL phối hợp với UBND tỉnh Quảng Trị đã tổ chức cuộc họp Ban chỉ đạo Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam năm 2024. ...

Người kỹ sư điện với cách làm ‘dân vận khéo’

Với phương châm “mưa dầm thấm đất” của kỹ sư Lê Trọng Phước Sơn, hiện đang công tác tại Công ty Điện lực Thừa Thiên Huế, các vụ tai nạn về điện được giảm thiểu. Anh Lê Trọng Phước Sơn hiện đang là Phó trưởng Phòng An toàn của Công ty Điện lực Thừa Thiên Huế (PC Thừa Thiên Huế). Trong thời gian công tác, anh Phước Sơn luôn có ý thức chấp hành nội quy,...

Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc đã trở thành nét đẹp văn hóa

NDO - Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc ở khu dân cư đã trở thành nét đẹp văn hóa, là dịp để mỗi người dân phát huy hơn nữa truyền thống đoàn kết và yêu nước, chung sức, đồng lòng xây dựng quê hương, đất nước ngày càng giàu đẹp, văn minh. Ngày 5/11, đồng chí Nguyễn Xuân Thắng, Ủy viên Bộ Chính trị, Giám đốc Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

01:41:05

Gen Z gợi ý những góc check-in đẹp tại Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

(Dân trí) - Từ kiến trúc hiện đại bên ngoài đến không gian trưng bày ấn tượng phía trong, giới trẻ có nhiều góc chụp ảnh để cho ra đời những tấm hình ưng ý tại điểm check-in hot nhất lúc này. Vừa mở cửa đón khách tham quan từ đầu tháng 11, Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) nhanh chóng trở thành điểm đến thu hút giới trẻ. Mỗi ngày, có...

Vai trò đặc biệt của con út Barron trong chiến thắng của ông Trump

(Dân trí) - Con trai út Barron đóng góp quan trọng cho chiến dịch tái tranh cử thành công của ông Donald Trump bằng việc lựa chọn những podcast có sức hút đối với cử tri trẻ tuổi. Tổng thống Mỹ đắc cử Donald Trump cùng phu nhân Melania và con trai út Barron trên sân khấu mừng chiến thắng (Ảnh: Getty). Đầu năm nay, cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump, 78 tuổi, bắt đầu cố gắng thu hút các cử...

Bitcoin liên tục phá đỉnh sau chiến thắng của ông Trump

(Dân trí) - Sau chiến thắng của ông Donald Trump, giá bitcoin liên tục tăng mạnh, phá vỡ các đỉnh lịch sử trước đó và đã áp sát mốc 77.000 USD. Giá bitcoin tiếp tục phá đỉnh và tăng lên mốc 76.850 USD. Hiện đồng tiền số được giao dịch ổn định quanh mốc hơn 76.000 USD/BTC. Theo dữ liệu từ CoinMarketCap, giá bitcoin vẫn chưa ngừng tăng sau khi cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ kết thúc với chiến thắng của...

Chủ tịch nước Lương Cường lên đường thăm Chile, Peru và dự Tuần lễ Cấp cao APEC

Chuyến thăm chính thức Chile, Peru và dự Tuần lễ Cấp cao APEC là chuyến công tác nước ngoài đầu tiên của Chủ tịch nước Lương Cường trên cương vị mới, có ý nghĩa, tầm quan trọng đặc biệt. Chủ tịch nước Lương Cường rời Hà Nội, bắt đầu chuyến thăm chính thức Chile, Peru và dự Tuần lễ Cấp cao APEC 2024 (Ảnh: TTXVN). Tối 8/11, Chủ tịch nước Lương Cường và Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã...

Đường liên tỉnh Hà Nội – Hưng Yên dần hoàn thiện, hiện ra rõ nét

(Dân trí) - Đường liên tỉnh Hà Nội - Hưng Yên đã bước vào giai đoạn hoàn thiện những hạng mục cuối, quy mô hoành tráng hiện nên rõ nét và đã được thông xe một chiều. Tuyến đường liên tỉnh Hà Nội - Hưng Yên được nâng cấp, mở rộng vào tháng 8/2021, tổng mức đầu tư gần 2.900 tỷ đồng. Điểm đầu của dự án bắt đầu từ trung tâm huyện Văn Giang (Hưng Yên), tại vòng xuyến Văn...

Bài đọc nhiều

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm lên đường thăm cấp Nhà nước tới nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa

Nhận lời mời của Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc, Chủ tịch nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa Tập Cận Bình và Phu nhân, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Tô Lâm và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Đảng và Nhà nước ta hôm nay rời Hà Nội, lên đường...

Di của ‘Những đứa trẻ trong sương’ tự theo bạn trai hơn 7 tuổi về làm vợ

Nhờ chống lại tục 'bắt vợ', Má Thị Di người dân tộc Mông đã tìm được hạnh phúc bên chồng hơn 7 tuổi. Má Thị Di (thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai) - nhân vật chính trong phim tài liệu Những đứa trẻ trong sương của đạo diễn Hà Lệ Diễm đã có những chia sẻ xúc động về cuộc sống của mình trong tọa đàm "Ra khỏi màn sương" do Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức. -...
01:26:54

Đường phố Hà Nội rực rỡ cờ hoa chào mừng Quốc khánh 2/9

TPO - Chào mừng 79 năm Quốc khánh 2/9, các tuyến phố ở trung tâm Hà Nội trang hoàng rực rỡ màu cờ hoa, pano, áp phích, biểu ngữ gắn liền với hình ảnh lịch sử. VIDEO: Hà Nội rực rỡ cờ hoa chào mừng Quốc Khánh 2/9 Những ngày cuối tháng 8, các tuyến đường trên địa bàn thành phố Hà Nội được trang hoàng rực rỡ với cờ Tổ quốc, các bảng áp phích, pano, khẩu hiệu chào mừng...

VietinBank – Ngân hàng giảm khí thải CO2 hiệu quả thông qua dịch vụ GoGreen Plus

Ngày 7/11/2024 tại Hà Nội, DHL Express Việt Nam tổ chức Lễ trao Chứng nhận “Ngân hàng giảm khí thải CO2 hiệu quả tại Việt Nam thông qua dịch vụ GoGreen Plus” cho VietinBank. Chứng nhận thể hiện nỗ lực và cam kết mạnh mẽ của VietinBank trong việc giảm thiểu khí thải carbon và phát triển bền vững. VietinBank được đánh giá là ngân hàng Việt Nam dẫn đầu trong nỗ lực giảm khí thải carbon thông qua việc...

Cùng chuyên mục

Điều gì giúp thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ cán mốc 100 tỉ USD

Với kết quả đạt được trong 10 tháng, năm 2024 sẽ là năm thứ 4 liên tiếp thương mại giữa hai nước Việt Nam và Hoa Kỳ cán mốc trăm tỉ USD. Hoa Kỳ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam Theo Tổng cục Thống kê, trong 10 tháng đầu năm nay, Hoa Kỳ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch đạt 98,4 tỉ USD. Trong khi đó, Trung Quốc là thị...
01:41:05

Gen Z gợi ý những góc check-in đẹp tại Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

(Dân trí) - Từ kiến trúc hiện đại bên ngoài đến không gian trưng bày ấn tượng phía trong, giới trẻ có nhiều góc chụp ảnh để cho ra đời những tấm hình ưng ý tại điểm check-in hot nhất lúc này. Vừa mở cửa đón khách tham quan từ đầu tháng 11, Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) nhanh chóng trở thành điểm đến thu hút giới trẻ. Mỗi ngày, có...

Chủ tịch nước Lương Cường lên đường thăm Chile, Peru và dự Tuần lễ Cấp cao APEC

Chuyến thăm chính thức Chile, Peru và dự Tuần lễ Cấp cao APEC là chuyến công tác nước ngoài đầu tiên của Chủ tịch nước Lương Cường trên cương vị mới, có ý nghĩa, tầm quan trọng đặc biệt. Chủ tịch nước Lương Cường rời Hà Nội, bắt đầu chuyến thăm chính thức Chile, Peru và dự Tuần lễ Cấp cao APEC 2024 (Ảnh: TTXVN). Tối 8/11, Chủ tịch nước Lương Cường và Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã...

‘Việt Nam thu hút làn sóng mới về đầu tư vào các ngành có giá trị cao’

Theo nhận định của Savills Việt Nam, với vị trí chiến lược, lực lượng lao động lớn và cơ sở hạ tầng đang ngày càng mở rộng, ngành công nghiệp Việt Nam đã sẵn sàng cho quá trình tăng trưởng liên tục. Ngành công nghiệp và kỹ thuật số của Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, được hỗ trợ bởi dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) tăng mạnh, các dự án hạ tầng quy mô lớn...

Đẩy mạnh hợp tác đầu tư doanh nghiệp Việt Nam – Trung Quốc

Phát biểu tại tọa đàm doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc ở TP.Trùng Khánh (Trung Quốc) sáng 8.11, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đề nghị các doanh nghiệp hai nước đầu tư, hợp tác nhiều hơn nữa và khẳng định Chính phủ Việt Nam đã và đang thực hiện nhiều biện pháp để hỗ trợ doanh nghiệp "cùng làm, cùng thắng". ĐẨY NHANH CÁC TUYẾN ĐƯỜNG SẮT KẾT NỐI Việt Nam - TRUNG QUỐC Phát biểu chào mừng, Thị trưởng...

Mới nhất

Cả tuần, giá dầu vẫn tăng hơn 1%

Giá xăng dầu hôm nay 9/11, kết thúc phiên giao dịch cuối cùng của tuần, giá dầu giảm hơn 2% khi các nhà giao dịch bớt lo ngại về tình trạng gián đoạn nguồn cung kéo dài do bão ở vùng duyên hải Vịnh Mexico của Mỹ, trong khi các gói kích thích kinh tế mới nhất của Trung Quốc không gây nhiều ấn tượng.

Giới trẻ thích xem tuồng, tại sao không?

Tối 8-11, hàng trăm sinh viên và người dân đã có mặt tại đình làng Hòa Mỹ (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) để thưởng thức buổi biểu diễn nghệ thuật tuồng đặc sắc. ...

Một số loại trái cây có thể gây độc hại nếu ăn khi đang uống thuốc

Ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe nhất là khi đau ốm vì nó cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất. Tuy nhiên, khi đang bị bệnh phải uống thuốc thì cần biết sự tương tác giữa một số loại trái cây với thuốc để...

Thuốc hoạt huyết dưỡng não DHG và những lưu ý khi sử dụng

Hoạt huyết dưỡng não DHG thuộc dòng dược phẩm hỗ trợ tuần hoàn máu não và cải thiện triệu chứng thiếu máu não. Để việc sử dụng dược phẩm này đạt được hiệu quả...

Nâng cao năng lực thích ứng, sử dụng thông thái thành tựu của công nghệ số

Mỗi người dân, doanh nghiệp cần nâng cao năng lực thích ứng, tự bảo vệ và là người tiếp cận, sử dụng và ứng dụng thông thái những thành tựu của công nghệ số.

Mới nhất