Trang chủMultimediaẢnhSen Bách Diệp Hồ Tây, loài hoa mang sắc hương thanh khiết...

Sen Bách Diệp Hồ Tây, loài hoa mang sắc hương thanh khiết của đất trời

Nói đến loài hoa đặc trưng của mùa hè không thể không nhắc đến hoa sen, và nhắc đến sen Hà Nội trong tâm trí của rất nhiều người đó chính là vẻ đẹp hương sắc của sen Hồ Tây hay sen Bách Diệp Hồ Tây. Từ lâu đây đã là một giống sen quý, bởi bông lớn, khi nở to như hai bàn tay, có trăm cánh, xếp lớp bao bọc lấy nhụy, đài và gạo sen, giữ cho sen một mùi thơm thuần khiết, ngát đượm. Mùa sen ở Hồ Tây bắt đầu từ tháng 5, tháng 6 hằng năm, là mùa duy nhất để các nghệ nhân ở phường Quảng An, quận Tây Hồ hái sen Bách Diệp về ướp 1 loại trà đặc biệt – trà ướp sen Tây Hồ hay còn gọi là “thiên cổ đệ nhất trà” của Việt Nam.

Mời quý vị cùng Vietanm.vn chiêm ngưỡng tẻ đẹp thuần khiết của hoa Sen đã được tác giả Nguyễn Khánh Hoà lưu giữ trong bộ ảnh “Sen Bách Diệp Hồ Tây, loài hoa mang sắc hương thanh khiết của đất trời”, được chụp tại  Hà Nội. Bộ ảnh được tác giả gửi tham dự Cuộc thi ảnh và Video “Việt Nam hạnh phúc – Happy Vietnam”, do Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức.

Từ lâu nay, hình ảnh hoa sen đã trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam và nhiều quốc gia Á Đông. Hình ảnh hoa sen tượng trưng cho vẻ đẹp tươi sáng, thanh cao và thuần khiết, đại diện nét đẹp tinh khôi, sự duyên dáng, dịu dàng của người phụ nữ. 

Sen Bách Diệp Hồ Tây bông lớn, khi nở to như hai bàn tay, có trăm cánh, xếp lớp bao bọc lấy nhụy, đài và gạo sen, giữ cho sen một mùi thơm thuần khiết, ngát đượm.
 

Sen Tây Hồ còn được gọi là sen bách diệp là loài sen để gom hương làm trà độc đáo, ngon nức tiếng Hà Thành. Trà ướp sen Tây Hồ là thức uống đặc biệt của người Hà Thành bởi ẩn chứa trong vị trà là cả sự tao nhã, cao sang của người thưởng trà.

Để ướp được trà sen Tây Hồ, với hương thơm đặc trưng phải dùng sen Bách Diệp Hồ Tây. 
 

Để ướp được trà sen Tây Hồ, với hương thơm đặc trưng phải dùng sen Bách Diệp Hồ Tây. Công đoạn lấy gạo sen được coi là khó nhất trong các bước làm trà sen đòi hỏi người nghệ nhân phải nhanh tay, khéo léo. 
 

Mỗi lạng gạo sen phải cần đến 100-120 bông sen.

Cụ Nguyễn Thị Dần, nghệ nhân ướp sen cao tuổi nhất ở Quảng Bá, quận Tây Hồ, Hà Nội, vẫn tỉ mẩm với công việc ướp trà mỗi mùa sen lại về.

Hoa sen Bách Diệp để ướp trà được hái vào khoảng thời gian từ 4-5h sáng khi chưa có ánh nắng mặt trời, hoa còn ngậm đủ sương gió, đúng độ hàm tiếu, hé miệng sáo, làn hương còn được phong kín bởi những cánh mỏng hồng tươi là thời điểm cho hương tốt nhất. 
 
 

Du khách nước ngoài chụp ảnh với sen Bách Diệp Hồ Tây ngay khi mới được thu hái. 

Thưởng thức trà sen Tây Hồ, với hương thơm đặc trưng, là nét văn hoá ẩm thức trong mỗi gia đình người dân Hà Nội.

Sắc hương phong vị sen Hà Thành không chỉ là một món đồ uống thông thường, ở đó có cả một niềm tự hào về nét đẹp thanh tao của người Hà Thành.

Năm 2024, Cuộc thi ảnh và Video “Việt Nam hạnh phúc – Happy Vietnam” tiếp tục được Bộ Thông tin và Truyền thông phối hợp với Hội Nghệ sỹ Nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức trên trang web https://happy.vietnam.vn dành cho tất cả công dân Việt Nam và người nước ngoài từ 15 tuổi trở lên. Cuộc thi nhằm tôn vinh những cá nhân và tập thể có những sản phẩm thông tin tích cực, đóng góp thiết thực vào việc tuyên truyền, quảng bá hình ảnh đẹp về Việt Nam ra thế giới. Qua đó giúp người dân trong nước, đồng bào ở nước ngoài và bạn bè quốc tế tiếp cận những hình ảnh chân thực về đất nước, con người Việt Nam, thành tựu của Việt Nam trong bảo đảm quyền con người, hướng tới một Việt Nam hạnh phúc.

Mỗi hạng mục dự thi (ảnh và video) có các giải thưởng và giá trị giải thưởng như sau:
– 01 Huy chương Vàng: 70.000.000đ
– 02 Huy chương Bạc: 20.000.000đ
– 03 Huy chương Đồng: 10.000.000đ
– 10 giải Khuyến khích: 5.000.000đ
– 01 tác phẩm được bình chọn nhiều nhất: 5.000.000đ
Các tác giả đạt giải sẽ được Ban Tổ chức mời tham dự Lễ công bố và trao giải thưởng và giấy chứng nhận trên sóng truyền hình trực tiếp của Đài Truyền hình Việt Nam.

Vietnam.vn

Cùng chủ đề

Nườm nượp đi check-in hoa dã quỳ ở ngoại ô Hà Nội

TPO - Hằng năm, cứ vào cuối thu khi hoa dã quỳ vào độ bung nở, khoe sắc vàng đầy sức sống, thuần khiết khắp các triền núi trong Vườn quốc gia Ba Vì, nhiều bạn trẻ lại rủ nhau tới đây chụp ảnh với mong muốn lưu lại khoảnh khắc mà chỉ xuất hiện vào dịp này 09/11/2024 | 17:11 ...

Hoa Sen lãi cả niên độ 510 tỷ đồng, gấp 16 lần năm trước

Khép lại niên độ 2023-2024, Hoa Sen lãi hơn 510 tỷ đồng, gấp 16 lần năm trước và vượt mục tiêu lợi nhuận với 2 kịch bản lần lượt 400 tỷ đồng và 500 tỷ đồng. Khép lại niên độ 2023-2024, Hoa Sen lãi hơn 510 tỷ đồng, gấp 16 lần năm trước và vượt mục tiêu lợi nhuận với 2 kịch bản lần lượt 400 tỷ đồng và 500 tỷ đồng. ...

Đắm chìm trong hoàng hôn quyến rũ của Hồ Tây tháng 10

Ở Hồ Tây (Hà Nội) có khá nhiều góc chụp ảnh đẹp để săn ánh hoàng hôn. Nhiều người như đã quen, sẽ dạo quanh những tuyến đường Thanh Niên, Yên Phụ, Nghi Tàm hay Quảng Bá.   Trung Nguyên/Báo Tin tức Nguồn:https://baotintuc.vn/anh-360/anh-360-do-dam-chim-trong-hoang-hon-quyen-ru-cua-ho-tay-thang-10-20241020103511350.htm

Bé gái liên tục mất đi 3 người thân trong 2 năm khiến MC Quyền Linh, Thân Thúy Hà và Lâm Vũ xót xa

Mái Ấm Gia Đình Việt đã đi qua hơn 100 tập phát sóng, mang đến nhiều câu chuyện đầy xúc cảm về những hoàn cảnh đặc biệt. Trong tập 105 này, chương trình có sự đồng hành của diễn viên Thân Thúy Hà và ca sĩ Lâm Vũ. Cảm thông sâu sắc với hoàn cảnh của các em nhỏ, hai khách mời đã nỗ lực hết mình cùng ba gia đình, mang về tổng giải thưởng trị giá 95...

Già thắng trẻ, ta đánh bại Tây ở giải đua thuyền hồ Tây

Tại giải bơi chải thuyền rồng hồ Tây (Hà Nội) ngày 13/10 có nhiều mới lạ, kịch tính, với hàng loạt bất ngờ trong cuộc đua đến chức vô địch. Giải bơi chải thuyền rồng Hà Nội mở rộng tổ chức ngày 13/10 nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô. Năm nay, lễ khai mạc là màn diễu hành thuyền rồng, thuyền buồm, SUP, kayak, SKY, xuồng hơi động cơ...  Khoảng 800 VĐV của 48 đội thuyền...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Đo điện cơ EMG là gì và các vấn đề liên quan

Để kiểm tra, chẩn đoán bệnh lý thần kinh và cơ không thể thiếu phương pháp đo EMG. Vậy phương pháp đo điện cơ EMG là gì, có ý nghĩa như thế nào trong chăm sóc sức khỏe? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ý nghĩa của kỹ thuật...

6 loại thuốc nhỏ mắt chống mỏi mắt phổ biến và những lưu ý khi dùng

Ngoài việc áp dụng lối sống lành mạnh, bạn có thể sử dụng một số loại thuốc nhỏ mắt để dưỡng mắt. Dưới đây là 6 loại thuốc nhỏ mắt chống mỏi mắt được nhiều người tin dùng và một số lưu ý khi sử dụng. ...

SẴN SÀNG CHO IRCTIRE CUP 2024: TỔNG THƯ KÝ LIÊN ĐOÀN XE ĐẠP – MÔ TÔ THỂ THAO VIỆT NAM GẶP GỠ CÁC VĐV

14h chiều nay ngày 9/11, ông Nguyễn Ngọc Vũ - Tổng thư ký Liên đoàn Xe đạp - Mô tô Thể thao Việt Nam cùng BTC giải đua IRCtire Cup và Ban trọng tài đã có cuộc họp phổ biến chi tiết các thông tin trước thềm giải đua. Những lưu ý về đường đua, timeline thi đấu, hạng mục thi đấu được trao đổi cụ thể trong bầu không khí thân mật, sôi nổi của buổi họp. BTC nhấn mạnh,...

Tìm hiểu cách đào thải virus HPV ra khỏi cơ thể hiệu quả

Cơ thể có khả năng tự đào thải virus HPV. Tuy nhiên, đối với những người có hệ miễn dịch yếu, virus có khả năng tồn tại và gây ra những bệnh lý nguy hiểm. Vậy có cách đào thải virus HPV ra khỏi cơ thể hay không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả...

Những lưu ý sau khi bắn tàn nhang chị em cần ghi nhớ

Tình trạng rối loạn tăng sắc tố trên da với những đốm nâu đen hoặc đỏ không gây hại đến sức khỏe của bạn nhưng lại gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến thẩm mỹ, nhất là những trường hợp có tàn nhang trên da mặt. Hiện nay, bắn tàn nhang hay chính là liệu...

Bài đọc nhiều

Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba chủ trì Lễ đón chính thức Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm

(Chinhphu.vn) – Vào khoảng 18 giờ 30 chiều 26/9 (theo giờ địa phương), Lễ đón chính thức Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm cấp Nhà nước tới nước Cộng hoà Cuba đã diễn ra trọng thể tại Cung Cách mạng ở thủ đô La Habana.   Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Bí thư thứ nhất Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch Cuba Miguel...

10 con sông dài và đẹp nhất châu Á

Những con sông lớn ở châu Á không chỉ có cảnh quan nên thơ, ngoạn mục mà còn đóng vai trò quan trọng đối với cuộc sống của người dân hai bên bờ. 1. Sông Dương Tử (hay Trường Giang) ở Trung Quốc là con sông dài nhất châu Á, thứ 3 thế giới sau sông Nile (châu Phi) và Amazon (Nam Mỹ). Với chiều dài 6.300 km, Dương Tử trải dài trên 10 tỉnh và có 8 nhánh sông,...

Mùa hoa Ngô Đồng ở thác K50

Là một trong những thác nước đẹp nhất của Tây Nguyên, thác Hang Én (hay thác K50) nằm sâu trong khu bảo tồn thiên nhiên Kon Chư Răng, huyện K'Bang, tỉnh Gia Lai được ví như dải lụa trắng giữa núi rừng hoang sơ. Thác Hang Én nằm ở thượng nguồn sông Côn, chảy từ Gia Lai xuống Bình Định, đằng sau dòng nước là hang có nhiều én cỏ sinh sống. Tên gọi K50 có để chỉ độ...

Cầu 500 tỉ đồng ‘giải cứu’ giao thông khu Nam TP.HCM sắp thông xe

Cây cầu Rạch Đỉa trên đường Lê Văn Lương (nối H.Nhà Bè và Q.7) sau 1 năm khởi công đã hợp long các nhịp, dự kiến thông xe trong tháng 12 năm nay. Cầu Rạch Đỉa khởi công hồi tháng 7.2023, thay thế cầu sắt trên đường Lê Văn Lương đang khẩn trương về đích. Theo kế hoạch, cây cầu sẽ chính thức hoàn thành và thông xe vào cuối tháng 12.2024 với kỳ vọng sẽ "giải cứu" tình trạng...

Đất đá sạt lở gây nguy hiểm trên đường đèo Mũi Trâu ở Đà Nẵng

TPO - Sau những trận mưa lũ kéo dài, tuyến đường lên đèo Mũi Trâu (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng) hiện đang trong tình trạng sạt lở nghiêm trọng. Đất đá từ đồi núi đổ xuống chắn ngang đường, gây nguy hiểm cho các phương tiện lưu thông. 08/11/2024 | 10:41 ...

Cùng chuyên mục

Nườm nượp đi check-in hoa dã quỳ ở ngoại ô Hà Nội

TPO - Hằng năm, cứ vào cuối thu khi hoa dã quỳ vào độ bung nở, khoe sắc vàng đầy sức sống, thuần khiết khắp các triền núi trong Vườn quốc gia Ba Vì, nhiều bạn trẻ lại rủ nhau tới đây chụp ảnh với mong muốn lưu lại khoảnh khắc mà chỉ xuất hiện vào dịp này 09/11/2024 | 17:11 ...

Tên lửa “mạnh nhất thế giới” của Triều Tiên có khiến Mỹ, Hàn Quốc e ngại?

Truyền hình Quốc gia Triều Tiên cho biết, nước này đã phóng thử thành công tên lửa đạn đạo mới Hwasong-19. Bình Nhưỡng gọi đây là "tên lửa chiến lược mạnh nhất thế giới", có thể xuyên thủng mọi hàng phòng thủ của đối phương. ...

Quảng Ninh sửa ‘Cung con rùa’ chuẩn bị cho giải Taekwondo Cảnh sát Châu Á

TPO - Theo kế hoạch, nhà thi đấu 5.000 chỗ của tỉnh Quảng Ninh sẽ được sửa chữa xong trong tháng 11 để chuẩn bị cho tổ chức Giải vô địch Taekwondo Cảnh sát Châu Á. TPO - Theo kế hoạch, nhà thi đấu 5.000 chỗ của tỉnh Quảng Ninh sẽ được sửa chữa xong trong tháng 11 để chuẩn bị cho tổ chức Giải vô địch Taekwondo Cảnh sát Châu Á. ...

Nơi mây núi chạm đến tâm hồn

Giăng Màn là dãy núi nằm giữa vùng đệm Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) và Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Bình). Dãy núi hùng vĩ này thuộc sơn hệ Trường Sơn, kéo dài sang tận Lào với những ngọn núi cao quanh năm mây phủ, trong đó có đỉnh Phi co pi (2.071m) cao nhất tỉnh Quảng Bình được mệnh danh là “trấn sơn” với ý nghĩa là núi chủ. Dãy Giăng Màn chiếm...

Cầu hơn 500 tỷ ở cửa ngõ phía nam TPHCM bao giờ thông xe?

TPO - Công trình xây dựng cầu Rạch Đỉa mới nối huyện Nhà Bè với quận 7 đang được hoàn thiện những hạng mục cuối cùng để thông xe phục vụ người dân vào cuối năm nay. Khi nào “xóa” cầu sắt cũ trên trục đường Lê Văn Lương? Ngoài cầu Rạch Đỉa và Long Kiểng, trên đường Lê Văn Lương - tuyến đường quan trọng nối liền huyện Nhà Bè (TPHCM) và tỉnh Long An, còn...

Mới nhất

Show diễn đặc biệt tôn vinh và quảng bá giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam

“Sắc màu di sản” là show diễn đặc biệt, nhằm tôn vinh, giới thiệu các giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam thông qua thời trang, sẽ diễn ra vào 19 giờ, ngày 16/11, tại không gian nhà cổ 22 Hàng Buồm. (Vietnam+) Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/show-dien-dac-biet-ton-vinh-va-quang-ba-gia-tri-van-hoa-truyen-thong-viet-nam-post992294.vnp

Nam hành khách doạ mở cửa thoát hiểm trên chuyến bay chỉ bởi tiếp viên không đồng ý một yêu cầu này

Trên chuyến bay của Korean Air từ Bangkok (Thái Lan) đến Seoul (Hàn Quốc), một hành khách nước ngoài gây ồn ào khi đòi ngồi ghế gần cửa thoát hiểm của tiếp viên. ...

Công ty vàng bạc đá quý Sài Gòn SJC tham gia bán vàng bình ổn như thế nào?

(NLĐO) - Cùng với 4 ngân hàng, Công ty vàng SJC đã tham gia mua vàng từ Ngân hàng Nhà nước để bán trực tiếp tới...

Tổng Bí thư Tô Lâm: Luật Nhà giáo khi ban hành phải tạo cho thầy cô sự phấn khởi, được tôn vinh

Tổng Bí thư Tô Lâm cho rằng Luật Nhà giáo khi ban hành phải tạo cho nhà giáo sự phấn khởi, được tôn vinh, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác giảng dạy. ...

Mới nhất