Пхиенг Кхоай считается «столицей» позднеспелых слив в Йен Чау. Сливовые деревья были завезены сюда в 1990-х годах. Благодаря подходящему климату и почве, а также применению научных достижений в области методов прививки, деревья дают несколько циклов цветения, что обеспечивает высокие урожаи и качественные плоды. Что отличает позднеспелые сливы Пхиенг Кхоая от слив из других регионов, так это то, что они выращиваются на известняковых горных хребтах, наслаждаясь прохладным климатом круглый год. Это помогает сливам сохранять свою естественную сладость, а также яркий красный цвет и густой белый налет.
Начав с нескольких десятков гектаров, коммуна Фиенг Кхоай теперь может похвастаться 2500 гектарами сливовых садов. В начале 2025 года производители слив в Фиенг Кхоае получили хорошие новости, когда этот район был признан зоной применения высоких технологий. Благодаря стабильной экономической ценности, выращивание слив расширилось, и фермеры применяют интенсивные методы ведения сельского хозяйства, безопасные производственные процессы и различные сроки сбора урожая, чтобы удовлетворить рыночный спрос.
Кооператив органического земледелия «Тай Бак», расположенный в деревне Там Тхань, коммуна Фиенг Кхоай, выращивает более 130 гектаров сливовых деревьев органическим способом в соответствии со стандартами VietGAP. Члены кооператива всегда уделяют первостепенное внимание уходу за сливовыми деревьями в период плодоношения. Директор кооператива, г-н Нгуен Туан Ань, поделился: «В этом году погода в целом была благоприятной; каждый сливовый сад цвел и плодоносил без каких-либо проблем. Если погода останется благоприятной еще месяц, урожай этого года будет лучшим за несколько лет. Мы ожидаем, что производство слив в этом году достигнет более 1000 тонн, что на 30% больше по сравнению с предыдущим сезоном».
Северо-западный органический сельскохозяйственный кооператив обязал своих членов использовать электронные журналы учета, управлять производством с помощью системы видеонаблюдения в садах, соблюдать безопасные методы выращивания и ухода за сливами; удобрять и бороться с вредителями и болезнями в нужное время, а также использовать водосберегающую ирригационную систему, которая автоматически обеспечивает постоянное увлажнение... в результате деревья хорошо растут, а плоды получаются однородными.
Благодаря усовершенствованным методам ведения сельского хозяйства, помимо ухода за основным урожаем слив, многие домохозяйства в коммуне Фиенг Кхоай также применяют технические меры для ускорения плодоношения. Хотя до основного сезона сбора слив еще почти два месяца, 5 гектаров сливовых деревьев, принадлежащих семье г-на Чан Куок Хуя в деревне Ким Чунг, коммуна Фиенг Кхоай, уже готовы к сбору урожая. Г-н Хуй сказал: «Чтобы получить желаемый урожай внесезонных фруктов, крайне важно выбрать правильное время». С ноября его семья начала обрезку, опрыскивание стимуляторами цветения и стимуляции почек, а также придерживалась правильного режима внесения удобрений и полива, чтобы обеспечить плодоношение деревьев в феврале и сбор урожая в течение марта и апреля. Сливы внесезонных сортов легко продаются и приносят высокую прибыль, в среднем 50 000–100 000 донгов за килограмм. В этом сезоне его семья собрала около 5 тонн слив внесезонных сортов, заработав приблизительно 500 миллионов донгов.
Тем временем в коммуне Лонг Фиенг фермеры активно ухаживают за своими сливовыми деревьями и борются с вредителями и болезнями. Семья г-на Луу Тхань Бинь в деревне Йен Тхи владеет более чем 1 гектаром сливовых деревьев. Сразу после сбора урожая они обрезают старые, слабые ветви предыдущего сезона, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить количество вредителей и болезней. Вместо установки подземной ирригационной системы они прокладывают поливочные шланги вдоль ветвей, чтобы облегчить прополку и подкормку. Они ограничивают использование химических удобрений, используя только органические удобрения и рыбную эмульсию для подкормки деревьев.
Г-н Бинь сказал: «Перед началом плодоношения семья обрабатывает почву, вносит удобрения и обрабатывает ее известковым порошком для уничтожения микроорганизмов, а также использует пестициды для борьбы со стеблевыми сверлильщиками и вредителями, производящими сок. После того, как плоды завязываются в течение месяца, семья использует для подкормки деревьев только хорошо перепревший навоз и органические удобрения из кукурузной муки и сои; они обрезают и удаляют некачественные плоды, уменьшая количество плодов на ветке для лучшего питания, что приводит к получению более крупных и качественных слив. После многих лет использования этого метода сливовый сад дает 30 тонн урожая за сезон, принося доход более 400 миллионов донгов в год».
В настоящее время не только кооперативы, но и большинство фермеров в районе Йенчау хорошо освоили методы и интенсивные процессы выращивания позднеспелых сливовых деревьев. Учитывая опыт прошлого сезона, в этом году производители слив активно внедряют меры по уходу на ранних стадиях развития деревьев, уделяя особое внимание их здоровью, применяя как механические методы, так и биологические и органические средства для стимулирования цветения и плодоношения. В результате фермеры поддерживают здоровье деревьев и повышают эффективность выращивания. В настоящее время 90% площади, занятой позднеспелыми сливами в районе, хорошо растёт, наблюдается мало вредителей и болезней, а также высокая степень завязывания плодов. Прогнозируется, что урожай слив в этом году будет высоким, потенциально достигая 20-25 тонн/га.
Глава департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Йенчау, г-н Ву Хай Йен, заявил: «Департамент дал указания населению внимательно следить за погодой и развитием урожая, чтобы оперативно решать любые необходимые проблемы. В то же время он содействовал внедрению безопасных методов производства, использованию соответствующих удобрений и пестицидов в соответствии с разрешенным списком. Кроме того, были выбраны подходящие участки для применения поэтапной посадки, что способствует хорошему развитию урожая. Для обеспечения рынка сбыта сельскохозяйственной продукции департамент разработал план потребления и ищет решения для налаживания связей с предприятиями, которые будут закупать предстоящий урожай слив. Более того, департамент оказывает поддержку кооперативам в установке водосберегающих ирригационных систем, разработке упаковки и создании продукции OCOP для повышения ценности и поддержания бренда слив из Йенчау. Цель – достичь объема производства в 35 000 тонн слив к 2025 году».
Благодаря усердной работе производителей слив с соблюдением всех технических процедур, а также вниманию местных властей, есть надежда, что урожай слив в Йенчау в этом году будет высоким, и этот регион продолжит оставаться важным источником дохода для фермеров.
Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html
Комментарий (0)