Тенденция зеленого животноводства: [Статья 2] Сокращение выбросов при одновременной защите окружающей среды

Экологически чистый процесс ведения сельского хозяйства

Тэйнинь — провинция с относительно большой площадью сельскохозяйственных угодий, удобная для строительства ферм вдали от жилых районов, что обеспечивает биологическую безопасность. В последние годы животноводческая отрасль Тэйниня развивается быстрыми темпами, в основном за счет крупных концентрированных животноводческих ферм. Чтобы обеспечить безопасность от болезней и соответствие экологическим критериям, большинство ферм инвестируют в высокие технологии.

Зеленые насаждения на ферме Futifarm не только обеспечивают тень, но и поглощают запахи. Фото: Тран Трунг.

После того, как сотрудники животноводческой и ветеринарной служб компании Tay Ninh посетили свиноводческую ферму замкнутого цикла Futifarm, расположенную в районе Тан Чау, мы почувствовали, что здесь очень просторно. Вокруг фермы раскинулся огромный каучуковый лес, на территории фермы посажены сверхранние деревья джекфрута, создающие прохладную зеленую зону и обладающие эффектом поглощения запахов.

Г-н Ван Тхань Фонг, владелец фермы Futifarm, заявил, что он четко определил, что устойчивое развитие животноводства должно идти рука об руку с защитой окружающей среды. С того момента, как он построил ферму, он сосредоточился на экологически чистом «зеленом скоте». Соответственно, амбар полностью закрыт и оснащен научным оборудованием , а именно: установлены охлаждающие вентиляторы, вокруг амбара установлены шторы, передняя часть амбара спроектирована с системой охлаждения в виде сот для охлаждения амбара, задняя часть оборудована 4 большими вентиляторами, которые непрерывно вращаются для вентиляции, а также современной системой очистки воды и отходов.

Внутри фермы Futifarm. Фото: Тран Трунг.

Мы управляли системой переработки отходов вместе с г-ном Фонгом. Хотя мы уже видели много процессов, система Futifarm произвела на всех впечатление. На площади почти 2 гектара, помимо резервуара для биогаза, владелец фермы также инвестировал в регулирующее озеро, аноксидный газгольдер, аэротенк-газгольдер, микробный отстойник, дезинфекционный резервуар, биологическое озеро и водохранилище, которое после очистки соответствует стандартам для рыбоводства, повторного использования для орошения и купания свиней, создав замкнутую циркуляционную цепочку.

Соответственно, в системе используется метод разделения остатков животноводческих отходов через систему отстойников, совмещенную с биогазовым резервуаром. Кроме того, вода и отходы также очищаются с помощью системы биологических фильтрующих насосов, насосов-сборников и воздуходувок. Отходы после отделения воды компостируются в биоудобрение для эффективного удобрения растений. Повторное использование сточных вод способствует снижению производственных затрат и загрязнения окружающей среды.

В зоне разведения свиней кормят сухим кормом, представляющим собой предварительно смешанные питательные отруби, через систему бункеров для отрубей и автоматические распределительные трубы для подачи корма в кормушки в коровнике. Благодаря такому кормлению Futifarm предотвращает падение пищи в клетку, что приводит к загрязнению и загрязнению.

Уголок системы переработки отходов фермы Futifarm. Фото: Тран Трунг.

В частности, свиньям вода подается с помощью «умных» водопроводных кранов (когда свинья хочет пить воду, она держится за поилку, и вода автоматически выливается). Поилки располагаются высоко или низко в зависимости от стадии выращивания, возраста и веса свиньи. Ниже представлена ​​система желобов для сбора воды, которую пьют свиньи, и ее проливания, что обеспечивает экономию воды, рабочей силы и лучший контроль заболеваний в процессе выращивания. Такая конструкция помогает поддерживать чистоту и безопасность в сарае. Благодаря инвестициям в новые технологические системы содержания свиней свиньи могут свободно есть и пить, гарантируя, что еда и вода всегда будут чистыми и в достаточном количестве.

«Хотя Народный комитет провинции одобрил инвестиционную политику и подготовил отчет об оценке воздействия на окружающую среду при поголовье в 6000 свиней, ферма вырастила только более 3500 свиней, чтобы снизить плотность, избежать перегрузки, оказать давление на систему переработки отходов и обеспечить чистую окружающую среду. В настоящее время предприятия больше всего обеспокоены проблемой борьбы с излишками биогаза, государству необходимо иметь механизм закупок, чтобы избежать растраты этого возобновляемого ресурса», — сказал г-н Фонг.

Поддержка со стороны ведущих инвесторов

Наряду с инициативой животноводов многие ведущие инвесторы, присутствующие в Тан Чау, также реализуют стратегии по развитию экологически чистой животноводческой отрасли.

Уголок высокотехнологичной свинофермы Нам Ан Кхань. Фото: Тран Трунг.

Одним из известных имен является BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company, основанная в 2017 году и работающая в основном в сфере ингредиентов для кормов для животных, племенного свиноводства и товарного свиноводства по полностью закрытой цепочке 3F КОРМ - ФЕРМА - ПИЩА «от фермы до стола».

Высокотехнологичная свиноферма Nam An Khanh компании BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company была построена в районе Тан Чау площадью 15 гектаров, на которой выращивается 5000 свиноматок и производится около 150 000 отъемышей в год. В фермерском хозяйстве применяются самые передовые в мире технологии содержания животных, обеспечивающие комфортные условия для содержания скота. Современное оборудование, системы автоматического управления и очистки сточных вод импортируются из Европы и Америки, такие как: AP, Cristal, Skiold, Big Dutchman…

Кормление свиней осуществляется автоматически, что способствует сокращению выбросов в животноводстве. Фото: Тран Трунг.

В частности, на предприятии применяются строгие стандарты «изоляционного пояса» в соответствии с ведущими мировыми стандартами современного животноводства для безусловного достижения цели «биобезопасности». Перед входом в лагерь продезинфицируйте и поместите работников на карантин на 48–72 часа, чтобы свести к минимуму передачу заболеваний. Вся свиноферма разделена на 3 отдельные функциональные зоны, в том числе: офисная зона, производственная зона, зона водоснабжения и очистки сточных вод. Производственная зона включает в себя коровник для сбора семени, свинарник, коровник для супоросных свиноматок и отдельный коровник для опороса.

Автоматическая система кормления через центральную систему управления помогает свести к минимуму контакт между людьми и животными, ограничивая заболеваемость, что значительно снижает затраты на рабочую силу. Кроме того, центральная система охлаждения поддерживает стабильную температуру 25–26 градусов, обеспечивая здоровую среду для скота.

Nam An Khanh Green Farm также инвестирует в современную систему очистки сточных вод, которая соответствует стандартам типа А Министерства здравоохранения и может использоваться в повседневной жизни благодаря передовым методам очистки, соответствующим самым высоким стандартам. Свиной навоз обрабатывается в 3 отстойниках, на водоочистной станции, очищается вода, затем сухой навоз собирается для производства удобрения. Внести вклад в защиту окружающей среды на пути к устойчивому развитию.

Предприятия заинтересованы в инвестициях в системы переработки отходов в животноводстве. Фото: Тран Трунг.

Помимо BAF Vietnam Agricultural Joint Stock Company, в Tan Chau также участвуют ведущие имена из стран с развитым животноводством в Европе и Юго-Восточной Азии, такие как De Heus Group, Vinafeed Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company,... В большинстве проектов используются передовые технологии из таких стран, как Нидерланды, Германия и Япония, для управления и эксплуатации.

Эти предприятия вносят свой вклад в реализацию проекта реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции Тэйнинь, развития устойчивых цепочек создания стоимости сельскохозяйственного производства, создания сельскохозяйственных зон, подходящих для каждого экологического региона, связанных с производством высококачественной продукции.

«Животноводческие проекты в Тайнине должны гарантировать местные критерии планирования землепользования, гарантировать финансовые возможности и депозиты в соответствии с инвестиционным законодательством, гарантировать плотность поголовья скота и экологические факторы в соответствии с нормативными актами...», - сказал г-н Нгуен Динь Суан, директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Тайниня.

Источник: https://nongnghiep.vn/xu-the-chan-nuoi-xanh-bai-2-giam-phat-thai-gan-bao-ve-moi-truong-d744717.html