Многие делегаты конференции заявили, что нам следует создать бренд вьетнамского женьшеня. Фото: C. TUE
Г-н Чан Куанг Бао, директор Департамента лесного хозяйства, поднял этот вопрос на семинаре по развитию вьетнамского женьшеня, организованном Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов во второй половине дня 15 августа.
Создание бренда вьетнамского женьшеня для совместного развития
По словам г-на Бао, сегодня во Вьетнаме существует множество различных точек зрения на вопрос создания брендов женьшеня.
«В Корее его обычно называют корейским женьшенем. У правительственного бренда есть государственный женьшень. Регионы произрастания имеют разные географические указания, разный возраст и цены.
Во Вьетнаме, если говорить о драгоценном женьшене, то это женьшень Нгок Линь, но теперь есть также женьшень Лай Чау и женьшень Лангбианг. Так должны ли мы заняться созданием бренда вьетнамского женьшеня или следовать направлению других брендов, таких как женьшень Ngoc Linh, женьшень Lai Chau?» - сказал г-н Бао.
Г-н Нго Тан Хунг, вице-президент Ассоциации женьшеня Лайчау, сказал, что нам следует обратиться к вьетнамскому женьшеню, чтобы создать бренд и продвигать его на международном уровне.
«Если мы продолжим в том же духе, мы никогда не сможем создать вьетнамский бренд женьшеня. В Куангнаме и Контуме женьшень Нгок Линь лучше рекламируется и продвигается, а женьшень Лай Чау не так хорош.
Японцы и корейцы приезжают в Лайчау, чтобы посетить сад женьшеня. Они спрашивали, что такое женьшень Нгок Линь, что такое женьшень Лай Чау и что такое вьетнамский женьшень.
«Мы должны создать бренд, продвигать и рекламировать вьетнамский женьшень для взаимного развития», - сказал г-н Хунг.
Г-н Хунг также сослался на тот факт, что в настоящее время женьшень Лай Чау не может подвергаться глубокой переработке, поскольку на данный момент существует только одно исследование женьшеня Нгок Линь с описанием его применения и дозировки, но данные о женьшене Лай Чау еще не опубликованы, поэтому никто не может производить функциональные продукты питания с использованием женьшеня Лай Чау.
Поэтому г-н Хунг рекомендовал соответствующим министерствам и ведомствам провести исследования женьшеня Лайчау с точки зрения его применения и дозировки или разработать совместные правила для признания женьшеня Нгок Линь и женьшеня Лайчау вьетнамским женьшенем с целью развития глубокой переработки.
«Если мы не будем заниматься глубокой переработкой, через 5 лет мы не будем знать, кому продавать наши корни женьшеня. Это также вопрос, связанный с развитием территорий выращивания, потому что, когда мы будем заниматься глубокой переработкой и продавать продукцию, предприятия осмелятся взять на себя обязательство продавать корни женьшеня людям», — сказал г-н Хунг.
Министр Ле Минь Хоан посещает выставочную площадку растений и продуктов из женьшеня, выращенных в Лайчау в 2021 году - Фото: CHI TUE
Подход к женьшеню с точки зрения отраслевой цепочки
Разделяя эту точку зрения, г-н Нгуен Куанг Тай, председатель совета директоров компании Thai Minh, сказал, что, следуя уроку Кореи, мы должны интенсивно выращивать женьшень, чтобы достичь высокой производительности и создать уникальный бренд вьетнамского женьшеня.
«В настоящее время вьетнамские провинции и предприятия изучают и высаживают различные сорта и среды в каждом месте.
В долгосрочной перспективе это не повлияет на формирование бренда вьетнамского женьшеня. «Если мы не придем к согласию, это не только приведет к пустой трате ресурсов, но и к тому, что выращивание, переработка и торговля женьшенем станут неэффективными», — добавил г-н Тай.
Г-н Хюинь Ван Лием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Контум, также согласился с созданием бренда вьетнамского женьшеня. Женьшень Нгок Линь не подвержен влиянию, поскольку Кон Тум и Куанг Нам имеют установленные географические указания.
Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан заявил, что для того, чтобы программа развития женьшеня была более эффективной и устойчивой, мы должны изменить наше мышление и подходить к женьшеню в соответствии с отраслевой цепочкой.
«Мы часто думаем о женьшене как о простом продукте. Но это не так. Женьшень должен интегрировать в себя огромную ценность промышленности. Женьшень может быть переработан во множество продуктов, от продуктов питания до косметики... Мы должны перейти от сельскохозяйственной ценности к промышленной ценности.
«Мы должны диверсифицировать переработку и продукцию, чтобы превратить дорогие продукты в дешевые, которые каждый может купить и использовать», — сказал г-н Хоан.
Глядя из Кореи, г-н Хоан предположил, что населенные пункты, предприятия и люди должны обладать национальным духом и должны работать вместе над созданием продуктов и национальных брендов, представляющих страну.
«Во-первых, мы должны договориться о названии продукта и торговой марке «Вьетнамский женьшень». Затем мы сможем отследить происхождение женьшеня Нгок Линь или женьшеня Лай Чау... и вывести его на рынок, чтобы покупатели могли выбрать, купить и потребить», — сказал г-н Хоан.
Источник: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm
Комментарий (0)