(GLO) - После того, как на недавно состоявшейся церемонии вручения гида Мишлен трем ресторанам города была присуждена одна звезда Мишлен (престижная награда в мире кулинарии), еще 45 ресторанов были удостоены этой награды, а также была вручена награда прекрасному молодому шеф-повару, Департамент туризма Ханоя подтвердил, что это хорошая новость для туристической отрасли столицы и прекрасная возможность широко продвигать ханойскую кухню в мире.
Агентство новостей Вьетнама сообщило: По данным Департамента туризма, эта награда станет для ресторанов и заведений общественного питания стимулом проявлять творческий подход к приготовлению блюд и создавать уникальные пространства, даря клиентам массу впечатлений. Кроме того, когда на кулинарной карте мира появятся престижные шеф-повара и рестораны столицы, они создадут уникальные кулинарные туристические продукты для внутренних и иностранных туристов, приезжающих в Ханой.
 |
| Посетителей привлекает чаша фо с сырой говядиной. Фото: Туан Дук/VNA |
В соответствии с направлением развития туризма в городе Ханой до 2030 года кулинарные продукты и услуги будут диверсифицированы, с упором на уникальные типы, такие как: ночные гастрономические улицы, кулинарные ремесленные деревни... в дополнение к системе развитых ресторанов для удовлетворения потребностей людей и туристов.
Газета Hanoi Moi Online сообщает: «Для того чтобы развивать и развивать кулинарные туристические продукты, которые станут движущей силой туризма столицы, в ближайшее время Департамент туризма Ханоя будет продвигать систему ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, наряду с другими престижными ресторанами и заведениями общественного питания в Ханое в программах пропаганды и продвижения туризма в Ханое на каналах СМИ, в социальных сетях, а также на внутренних и международных мероприятиях по продвижению туризма».
Кроме того, Департамент туризма проводит политику создания «карты гастрономических туров», чтобы туристы могли самостоятельно исследовать и пробовать местную кухню. Департамент будет координировать свою деятельность с местными органами власти с целью распространения знаний по вопросам обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов, навыков общения, повышения качества туристических услуг, в частности, усиления контроля и проверки учреждений, соответствующих стандартам туристических услуг, с целью дальнейшего поддержания и улучшения имиджа и качества туризма в столице в ближайшее время.
Благодаря своей уникальной и привлекательной кухне, которую любят друзья со всего мира, Ханой удостоен чести занять 3-е место в списке 20 лучших направлений для любителей еды в 2023 году по версии TripAdvisor. Наличие представителя в списке ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, поднимет ханойскую кухню в частности и вьетнамскую кухню в целом на мировой карте кулинарного туризма, сообщает Вьетнамское информационное агентство.
Ссылка на источник
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на правительственной конференции с местными властями по вопросам экономического роста](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Комментарий (0)