Инцидент с пищевым отравлением на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. произошел в результате употребления в пищу скумбрии.

16 сентября Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции (Департамент здравоохранения) пришел к выводу, что случай пищевого отравления в коллективной столовой компании Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., индустриальный парк Хоангса, район Тханьтхуй, произошедший 28 августа 2024 года, был вызван употреблением работниками компании скумбрии, содержащей высокое количество гистамина.

На основании результатов расследования случая пищевого отравления, результатов исследований образцов, хранящихся продуктов питания, заключений медицинских экспертно-лечебных учреждений... Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов установил, что это был массовый случай пищевого отравления, вызванный употреблением в пищу большого количества гистамина в тушеной скумбрии во время обеда 28 августа 2024 года на данном предприятии.

Для рассмотрения нарушений после проверки безопасности пищевых продуктов Группа по расследованию безопасности пищевых продуктов и Группа по инспекции безопасности пищевых продуктов Подотдела безопасности пищевых продуктов и гигиены координировали и предоставляли соответствующие документы по запросу полиции округа Тхань Туй для содействия расследованию и рассмотрению нарушений закона в отношении организаций и лиц, нарушающих безопасность пищевых продуктов.

Ранее, 28 августа, после обеда в Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. 154 работника этой компании пострадали от пищевого отравления с симптомами: Головная боль, головокружение, тошнота, зуд и сыпь на коже, боль в животе, стеснение в груди, онемение губ... В медицинских учреждениях пациенты были классифицированы, им была оказана экстренная помощь, своевременно проведено лечение и выписаны 30 августа 2024 года.

Работники Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., пострадавшие от отравления, прошли лечение в медицинском центре района Тхань Туй.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов обратился в Департамент управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства провинции Фу Тхо с просьбой усилить инспекцию и надзор за подразделениями, находящимися в его подчинении, имеющими контракты на поставку продуктов питания на коллективные кухни предприятий и школ.

Своевременно предотвращать появление небезопасных пищевых продуктов, продуктов, которые не были должным образом законсервированы, отслеживать происхождение продуктов и т. д. для обеспечения здоровья потребителей.

Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов просит Народный комитет района Тханьтхуй и Народные комитеты районов, городов и поселков продолжить полную и серьезную реализацию положений официального письма № 2178/UBND-KGVX от 3 июня 2024 года Народного комитета провинции об активном усилении мер по профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями.

В рамках которого основное внимание будет уделяться пропаганде, проверке и надзору за безопасностью пищевых продуктов на коллективных кухнях предприятий и школ в районе в соответствии с децентрализацией управления.

Бао Тхоа

Источник: https://baophutho.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-o-cong-ty-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-la-do-an-ca-thu-u-219252.htm