Предполагаемый случай отравления на кухне верфи Song Cam: запрос на выяснение причины

После обеда 27 июня десятки рабочих верфи Song Cam ( Хайфон ) были госпитализированы для оказания экстренной помощи. (Фото: Хоанг Нгок/VNA)

Что касается инцидента с отравлением, в результате которого 127 рабочих были госпитализированы, Министерство здравоохранения потребовало немедленно приостановить работу коллективной кухни верфи Song Cam, провести расследование для определения причины отравления и отслеживания происхождения продуктов питания.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения ), сразу после получения сообщения о предполагаемом инциденте с пищевым отравлением на верфи Song Cam (Хайфон), в результате которого заразились 178 человек, из которых 127 были госпитализированы для лечения, 27 июня Департамент направил официальное сообщение в Департамент здравоохранения Хайфона с просьбой срочно направить в больницы, где находятся пациенты, необходимые для сосредоточения ресурсов на активном лечении пациентов с пищевым отравлением, чтобы не нанести ущерба их здоровью и жизни.

При необходимости вы можете запросить профессиональную консультационную поддержку в больнице более высокого уровня.

В то же время рекомендуется немедленно приостановить работу коллективной кухни верфи Song Cam, организовать расследование для установления причины отравления в соответствии с правилами, отследить происхождение продуктов питания, взять пробы и образцы продуктов питания для проведения исследований с целью установления причины.

Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует выявлять и строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются), а также публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Департамент здравоохранения Хайфона усиливает пропаганду и руководство для коллективных кухонь и предприятий общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого внедрения контроля происхождения пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Кроме того, Департамент занимается распространением и обучением населения знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также не использования продуктов питания неизвестного происхождения, маркировки или источника; строго выполнять положения официального приказа Министерства здравоохранения № 2487/BYT-ATTP от 11 мая 2024 года по профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями; Сообщите о результатах внедрения в Департамент безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.

Департамент здравоохранения Хайфона сообщил, что у 178 работников компании Song Cam проявились симптомы отравления. Из них 69 работников прошли лечение в госпитале «Дружба Вьеттьеп», 30 работников — в Международной многопрофильной больнице, 28 работников — в окружном медицинском центре Анзыонг, а 51 работник с легкими симптомами находился под наблюдением на предприятии.

По предварительной информации, обед 27 июня состоял из 802 порций и начал подаваться в 11:30 с двумя меню на выбор для работников и сотрудников компании.

Меню 1 включает курицу, приготовленную со скворцом, арахис с маслом, отварную тыкву, суп из шпината, белый рис и арбуз. Меню 2 включает тушеную морскую рыбу, жареную свинину с листьями бетеля, отварную тыкву, суп из шпината, белый рис и арбуз.

После обеда работники отдыхают 30 минут. Около 13:00 Департамент охраны труда срочно сообщил, что у многих рабочих появились признаки отравления: покрасневшие лица, головные боли, боли в груди, затрудненное дыхание, сыпь и тошнота...

Сразу после получения информации компания немедленно обратилась в медицинский центр округа Анзыонг (где она осуществляет свою деятельность) за экстренной помощью.

Компания организовала транспортные средства для перевозки более ста работников в медицинский центр Анзыонг, медицинский центр Туй Нгуен, Международную многопрофильную больницу и больницу Вьеттьеп.

Работники с легкими симптомами были доставлены в комнату отдыха компании, где им на месте была оказана первая помощь и проведено лечение медицинским персоналом медицинского центра Анзыонг. К 14:30 в тот же день эти рабочие проснулись и вернулись к работе в обычном режиме./.

(Вьетнамское информационное агентство/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp