Более 70 рабочих отравились: кухня не соблюдает санитарные нормы

Многих рабочих пришлось госпитализировать после обеда - Фото: THAI DUONG

Утром 29 мая г-н Чан Минь Туэ, заместитель директора Департамента здравоохранения провинции Нгеан, сообщил, что к утру того же дня состояние здоровья всех 71 работника, отравившихся на предприятии MLB Tenergy Company Limited (Viet Nhat Garment Company - PV), расположенном в районе Йентхань, стабилизировалось, и они были выписаны из больницы и вернулись домой.

По данным отчета Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции Нгеан, в 13:00 28 мая в тот же день во время обеда в компании MLB Tenergy произошел предполагаемый случай пищевого отравления.

На корпоративной кухне в две смены питаются 1416 работников. Первая смена начинает прием пищи в 11:15 с участием 650 человек, а вторая смена начинает прием пищи в 11:55 с участием 766 человек.

Обеденные блюда для рабочих включают: рис, жареный серебристый морской лещ, вареные яйца, жареную тыкву с ростками фасоли, тыквенный суп с мясом и манго (десерт).

К 13:00 В тот же день у некоторых рабочих проявились такие симптомы, как покраснение лица, учащенное сердцебиение, головная боль, высокое кровяное давление и тошнота. Затем в аналогичных условиях оказалось несколько рабочих.

Около 17:00. 28 мая в общей сложности у 71 пациента проявились вышеуказанные симптомы, они были доставлены в две больницы для оказания неотложной помощи и лечения.

После лечения состояние здоровья рабочих начало стабилизироваться, и их по одному выписали домой.

Руководители Департамента здравоохранения, Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Нгеан, руководители района Йентхань и других органов власти посетили и поддержали отравленных рабочих. В это же время делегация посетила предприятие и его кухню, чтобы выяснить причину инцидента.

В ходе физического осмотра кухни компании власти обнаружили множество проблем, таких как: система сбора отходов не имела крышки и была негигиеничной; антисанитарная канализационная система

В зоне обработки пищевых продуктов присутствуют насекомые; стол для обработки не закреплен (имеет сломанные плитки); Хранение образцов продуктов питания с нарушением количественных норм и использование шкафов для хранения образцов, не обеспечивающих гигиену.

После работы следственная группа взяла 9 образцов продуктов питания для проведения анализа с целью установления причины инцидента.

Компания MLB Tenergy Co., Ltd. на 100% принадлежит японцам. Она работает с 2013 года и специализируется на производстве и обработке одежды на экспорт, создавая рабочие места для более чем 1500 местных работников.

Поставки продуктов питания компании осуществляются частным предприятием в коммуне Хоатхань, Йентхань, Нгеан.

Источник: https://tuoitre.vn/vu-hon-70-cong-nhan-ngo-doc-bep-an-khong-dam-bao-ve-sinh-20240529104655645.htm