Апельсины имеют кисло-сладкий вкус и славятся богатым содержанием витамина С. Большинство из нас выбрасывают апельсиновые корки. Однако эта скорлупа содержит множество питательных веществ, которые очень полезны для здоровья.
Апельсиновая цедра — богатый источник клетчатки, особенно растворимого пектина. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), этот тип клетчатки помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье пищеварительной системы.
Кожура и мякоть апельсина обладают множеством замечательных преимуществ для здоровья.
В 100 граммах апельсиновой цедры содержится около 97 калорий, 1,5 грамма растительного белка, 160 граммов кальция, 22 мг магния, 212 мг калия, 136 мг витамина С и множество других питательных веществ. Из апельсиновой цедры можно приготовить джем, ее можно высушить или промыть и прокипятить, чтобы получить питьевую воду.
Польза апельсиновой корки для здоровья включает в себя:
Улучшить здоровье сердца
Питательные вещества в апельсиновой цедре могут изменить микрофлору кишечника и помочь предотвратить атеросклероз. Атеросклероз возникает, когда холестерин откладывается в виде бляшек на стенках артерий, что может привести к закупорке сосудов и стать причиной сердечных приступов и инсультов.
Контролировать дефекацию
Апельсиновая цедра помогает контролировать перистальтику кишечника и способствует пищеварению благодаря высокому содержанию клетчатки. Это может помочь устранить проблемы с пищеварением, такие как изжога, расстройство желудка, вздутие живота и синдром раздраженного кишечника. Кроме того, растворимая клетчатка пектин в апельсиновой цедре может способствовать размножению полезных бактерий в желудке.
Способствовать снижению веса
Апельсины очень полезны для диеты для похудения. Апельсины не только низкокалорийны, но и богаты витаминами, что помогает снизить риск дефицита питательных веществ во время диеты. Большое количество витамина С в апельсинах также помогает сжигать лишний жир. Апельсиновая кожура обеспечивает ту же пользу для похудения, что и мякоть внутри.
Снижение риска рака
Некоторые исследования показывают, что белок RLIP76 может стимулировать рост раковых клеток. Однако флавоноидные антиоксиданты в апельсиновой корке подавляют активность белка RLIP76. Мало того, апельсиновая цедра также содержит лимонен, который помогает снизить риск возникновения рака.
Помогает отбелить зубы
Апельсиновая цедра содержит d-лимонен, который помогает уменьшить желтые пятна на зубах, даже вызванные курением. Способ использования апельсиновой корки для этой цели очень прост. По данным Medical News Today , людям просто нужно потереть зубы белой частью апельсиновой кожуры в течение 2–3 минут, а затем прополоскать рот, делая это дважды в день.
Источник: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm
Комментарий (0)