Вьетнам продолжает укреплять свои позиции как ведущего мирового поставщика кофе.

Вьетнам по-прежнему входит в число мировых «гигантов» по ​​производству кофе: в 2023 году общий объем поставок на внутренний и международный рынки составит 1,63 млн тонн.

Каждая страна имеет свои уникальные особенности в плане кофе, но всех их объединяет одно: они вносят свой вклад в разнообразие мировой кофейной карты, а также в развитие кофейной индустрии.

Бразилия продолжает удерживать «трон» мировой кофейной индустрии с объемом производства 2,58 млн тонн в 2023 году.

В последние годы Вьетнам стал одной из ведущих стран по экспорту кофе, заняв второе место в мире после Бразилии — 1,63 млн тонн.

Вьетнамский кофе с его особым соблазнительным ароматом, темными обжаренными кофейными зернами, легкой кислинкой и вязкостью, характерными для сорта робуста Буонметхуот, часто используется для приготовления насыщенных и уникальных напитков. В 2023 году экспорт кофе из Вьетнама достигнет 1,63 млн тонн (около 27 млн ​​мешков), что на 8,7% меньше, чем в 2022 году, но на 4,6% больше в стоимостном выражении, достигнув рекордных 4,24 млрд долларов США.

На вкус кофе влияют такие факторы, как сорт растения, характер почвы, погода, солнечный свет, количество осадков и даже высота, на которой выращивается кофе. Если вьетнамский кофе славится своим насыщенным вкусом, то его легкая сладость создала бренд колумбийского кофе и вывела эту страну на третье место (770 тыс. тонн) среди стран-экспортеров кофе в мире./.

Источник: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/viet-nam-tiep-tuc-cung-co-vi-the-quoc-gia-cung-ung-ca-phe-hang-dau-the-gioi/208098.htm