[Видео] «Кулинарное наследие» в древней деревне, которой более 500 лет

В старинной деревне Уок Ле подлинная душа сельской местности сохраняется в традиционном блюде «гио ча» — фирменном блюде, несущем в себе культурную душу вьетнамской деревни.

Gio Uoc Le присутствует во всех традиционных ритуалах: на праздниках Тэт, свадьбах, годовщинах смерти, в почитании предков — как символ полноты, исполнения и привязанности к вьетнамскому образу жизни. Поэтому ветчина здесь — не просто блюдо, а часть культурной памяти, кулинарное наследие, имеющее национальную самобытность.

Хамон Uoc Le восхитителен своим вкусом, но также ароматен своей сердцевиной. Это благодарность профессии, уважение к прошлому и стремление сохранить душу родины. Аромат ветчины Uoc Le Ham до сих пор разносится из маленьких кухонь в старинной деревне, неся с собой душу вьетнамской деревни, которая распространяется на протяжении многих лет.

Источник: https://nhandan.vn/video -di-san-am- thuc -trong-ngoi-lang-co-hon-500-nam-tuoi-post874079.html