О высокотехнологичной кофейной сфере

Зона производства кофе площадью 300 гектаров с применением высоких технологий в коммуне Лок-Дюк

• ПРИЗНАННЫЕ 300 ГА ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫХ ПРИМЕНЕНИЙ

В настоящее время в зоне высокотехнологичного производства кофе действуют 3 кооператива: кооператив по производству органической сельскохозяйственной продукции, торговле и обслуживанию Loc Duc, кооператив по сельскохозяйственному обслуживанию Loc Duc, сельскохозяйственный кооператив по закупке кофе Nong Duc Thinh и 10 агентов, поставляющих удобрения и пестициды для обслуживания производства кофе населению. Наряду с этим в регионе кооператив по производству, торговле и обслуживанию органической сельскохозяйственной продукции Loc Duc заключил контракты на производство и потребление продукции, составляющей около 80% от общего объема производства региона.

Зона выращивания кофе в коммуне включает основные сорта: TR4, TS5, TS1, Thien Truong и Huu Thien, закупленные у квалифицированных поставщиков семян, подходящие для местного климата и почвенных условий и имеющие конкурентные преимущества на рынке, отвечающие вкусам и потребностям потребителей. 100% кофейной продукции в регионе соответствует стандартам качества, формы и дизайна для использования в качестве сырья для переработки и экспорта; 255 домохозяйств выращивают кофе на 300 гектарах, придерживаясь принципов безопасного сельскохозяйственного производства. Средняя урожайность кофе в регионе составляет 6–7,8 тонн/га, что на 79–132% выше среднего показателя по всей провинции.

На 300 гектарах производственных площадей в этом районе применяется механизация подготовки земли и используются полуавтоматические опрыскиватели пестицидов для профилактики и борьбы с болезнями; Уровень внедрения технологий при уборке, сортировке, хранении и переработке сельскохозяйственной продукции достиг 86,6%. На площади 120 гектаров применяется система орошения дождеванием или капельное орошение, орошение с распылением, орошение с помощью инфильтрационного орошения с автоматическим управлением. На 150 гектарах используются естественные враги, имеющиеся в саду, дополняются микроорганизмами из микробных продуктов для предотвращения появления вредителей и снижения ущерба, наносимого вредителями и болезнями.

Г-н Буй Хоанг Жанг, председатель Народного комитета коммуны Лок Дук, заявил, что 25 февраля 2025 года коммуна была признана зоной высокотехнологичного производства кофе. Это является предпосылкой для фермеров стремиться производить высококачественный кофе; Специализированные инвестиции в высокотехнологичное сельское хозяйство и чистый кофе для улучшения качества продукции. Это также возможность повысить уровень местной кофейной продукции на внутреннем и внешнем рынках, что принесет высокий доход производителям кофе.

Будучи хорошим фермером и бизнесменом, признанным Центральным комитетом Ассоциации фермеров Вьетнама, г-н Ле Куанг Линь в настоящее время выращивает 9 гектаров кофе в высокотехнологичной зоне его производства. Он считает, что участие в производственной сфере приносит его семье множество преимуществ, особенно в плане доступа к достижениям науки и техники и их применения в производстве для повышения ценности продукции и защиты окружающей среды. В настоящее время его семья приобрела самолет-распылитель, чтобы ухаживать за кофе.

• ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЗОНЫ

Высокотехнологичная зона производства кофе в коммуне Локдук, округ Баолам, ежегодно использует 50% биологических пестицидов для предотвращения появления естественных врагов в саду, а также добавляет микроорганизмы из микробиологических продуктов для предотвращения появления вредителей и снижения ущерба, наносимого вредителями и болезнями, что способствует сокращению отходов упаковки пестицидов на 50%.

Ежегодно Народный комитет коммуны Лок Дук и Союз молодежи проводят пропаганду, мобилизацию и координацию с местными жителями по сбору, классификации и переработке мусора в соответствии с установленными правилами. В настоящее время 100% использованных упаковочных отходов пестицидов собираются домохозяйствами и возвращаются агентам и магазинам сельскохозяйственной продукции, чтобы эти предприятия могли собирать и перерабатывать их в соответствии с экологическими нормами для минимизации загрязнения окружающей среды в производственных зонах. 100% фермеров используют компостированный навоз и тщательно очищают свои сады перед посадкой следующего урожая, выполняя обрезку, прополку и уборку.

Около 250 га/300 га (83,3% площади) фермеры совмещают с культурами, имеющими высокую экономическую ценность, такими как авокадо, дуриан, банан Лаба... в кофейных плантациях для диверсификации структуры урожая, повышения стоимости единицы продукции и создания тени для кофейных деревьев. Людям также предписано сажать междурядья деревьев, таких как Cassia alata, для создания почвенного покрова, который может как защитить почвенные ресурсы, так и обеспечить тень для кофе, блокировать ветер и предотвращать эрозию почвы. Внедрение решений по восстановлению и расширению площадей производства кофе, воспроизведение моделей устойчивого ландшафтного производства кофе. Наряду с этим Народный комитет коммуны также продолжает пропагандировать и консультировать людей по пересадке и прививке сортов кофе на старых, низкоурожайных кофейных плантациях, а также применять устойчивые и эффективные производственные процессы.

В частности, в 2020 году Сельскохозяйственный центр округа Баолам инвестировал и создал модель поддержки установки системы датчиков мониторинга микроклимата в коммуне Локдук округа Баолам. Система датчиков мониторинга микроклимата включает в себя 1 независимую станцию ​​мониторинга погоды, подключенную к 3G; 3 центральных приемника; 20 беспроводных датчиков влажности почвы с дальним радиусом действия. Эти устройства будут использоваться для непосредственного мониторинга климатической ситуации и передачи данных на центральную станцию ​​тем, кому необходима информация для использования. Кроме того, было отобрано 20 образцов почвы для анализа ее текстуры. Программное обеспечение для смартфонов и веб-сайт, обслуживающий 100% фермеров региона. Модель для установки и эксплуатации оборудования интернет-управления, установки солнечных панелей, автоматического мониторинга погоды через интернет, приборов для измерения влажности и независимых метеостанций.

Отличительной особенностью моделей применения интеллектуальных технологий является то, что с помощью датчиков, устройств и систем экологические показатели будут непрерывно собираться и отправляться на микропроцессоры для прогнозирования и предоставления рекомендаций фермерам в этом районе. Тем самым помогая фермерам сократить многие этапы производства, улучшить качество и удовлетворить рыночный спрос; Постепенно менять методы ведения сельского хозяйства среди фермеров с учетом условий изменения климата.

Благодаря активному участию и многочисленным решениям по поддержке со стороны правительства и фермеров в области инновационных методов производства и создания высокотехнологичных зон выращивания кофе, это будет способствовать повышению качества и ценности кофейной продукции в коммуне Лок-Дык, отвечая требованиям внутреннего и международного рынков.

Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/