Представленные ниже блюда не только великолепны на вкус, но и отражают уникальную кулинарную культуру Турции.
Симит Бейгл
Бублики «Симит», также известные как «стамбульский хлеб», являются популярной уличной едой в городе. Пирог имеет круглую форму, снаружи покрыт слоем хрустящего золотистого кунжута, что создает неповторимый восхитительный вкус. Симит часто подают с черным чаем, сыром и оливками на завтрак или в качестве закуски. Прогуливаясь по старинным улочкам Стамбула, вы легко можете наткнуться на тележки, торгующие горячим, привлекательным симитом.
турецкий
Türk kahvesi, или турецкий кофе, является неотъемлемой частью кулинарной культуры Стамбула. Кофе готовят традиционным способом из мелкого кофейного порошка и воды, кипятят в небольшой медной кастрюле на углях или на медленном огне. Богатый и ароматный вкус турецкого кахвеси часто сочетается со стаканом воды и конфетой лукум. Приехав в Стамбул, вы не можете упустить возможность насладиться этим уникальным кофе в старинных кафе города.
Фасулье
Фасулье — популярное в турецкой кухне блюдо из рагу из фасоли, особенно популярное в Стамбуле. Это блюдо готовится из белой фасоли, тушеной с помидорами, зеленым перцем и бараниной или говядиной, что создает насыщенный и восхитительный вкус. Фасулье обычно подают с рисом или хлебом, что очень хорошо подходит для холодных дней. Это блюдо не только питательно, но и демонстрирует тонкое сочетание традиционных ингредиентов.
Кебаб-хлеб
Кебаб — популярный фастфуд не только в Турции, но и во всем мире. В Стамбуле кебаб готовят из говядины, баранины или курицы; Жарится на углях и подается в мягкой булочке с зеленью, луком и фирменным соусом. Восхитительный вкус блюд, приготовленных на гриле, в сочетании со свежими овощами и специями создает незабываемые кулинарные впечатления. Это блюдо очень популярно и его легко найти на рынках и в уличных продуктовых лавках Стамбула.
Дурум
Дурум — еще одна разновидность кебаба, представляющая собой начинку из жареного мяса, завернутого в тонкий хлеб. Это очень популярная уличная еда в Стамбуле, отличающаяся насыщенным вкусом и быстрым приготовлением. Дурум выпускается с различными начинками, такими как курица, говядина или баранина, и подается с сырыми овощами и различными соусами. Это блюдо часто продается в небольших придорожных палатках, что делает его отличным выбором для легкого обеда или быстрого перекуса, когда вы хотите исследовать город.
Стамбульская кухня — это поистине захватывающее путешествие, полное открытий, с бесчисленным множеством вкуснейших блюд, каждое из которых дарит уникальные впечатления, демонстрируя разнообразие и богатство турецкой культуры. От уличных закусок, таких как симит и хлеб дурум, до традиционного турецкого кофе кахвеси и фирменных рагу — у вас будет возможность насладиться незабываемыми вкусами. Не упустите возможность посетить Стамбул и в полной мере ощутить очарование и изысканность местной кухни.
Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.
Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/van-hoa-am-thuc-dac-sac-tai-istanbul-tho-nhi-ky-185240912142918968.htm
Комментарий (0)