Употребление сока красной свеклы обеспечивает организм многими полезными для здоровья питательными веществами.

Свекольный сок снижает артериальное давление, повышает иммунитет, полезен для кожи, способствует пищеварению, борется с воспалениями и улучшает когнитивные функции.

Свекольный сок богат полезными для здоровья веществами. (Источник: Getty Images)

Свекла известна своим ярким цветом и ароматом и является одним из продуктов, богатых необходимыми витаминами и минералами, но при этом низкокалорийных.

Г-жа Майтри Гала, старший диетолог больницы Фортис в Мумбаи, Индия, объясняет, что важными питательными веществами, содержащимися в свекле, являются медь, фолиевая кислота и марганец.

Вот польза для здоровья от употребления свекольного сока:

Снижение артериального давления

Если у вас высокое кровяное давление или вы страдаете гипертонией, попробуйте добавить в свой рацион свекольный сок. Г-жа Гала объясняет, что свекольный сок содержит большое количество оксида азота — молекулы, которая расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что регулярное употребление свекольного сока может помочь контролировать уровень артериального давления.

Увеличить выносливость

Свекольный сок содержит нитраты и беталаины, которые могут помочь улучшить спортивные результаты у спортсменов. Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, показало, что употребление свекольного сока оказывает положительное влияние на уровень выносливости.

Эксперты объясняют, что свекольный сок помогает повысить выносливость за счет улучшения работы сердечно-сосудистой системы, тем самым улучшая работоспособность потребителей, особенно спортсменов.

Повышение иммунитета

Когда речь идет о соках, повышающих иммунитет, свекольный сок полон полезных для здоровья веществ и питательных веществ.

Диетолог Гала утверждает, что этот корнеплод богат антиоксидантами и витамином С, которые помогают повысить иммунитет.

Полезно для кожи

Хотите оживить свою кожу? Попробуйте свекольный сок. Витамин С и антиоксиданты в этом корнеплоде могут помочь улучшить здоровье кожи.

Поэтому, если у вас сухая и потрескавшаяся кожа, вы можете добавить в свой рацион свекольный сок.

Обладает противовоспалительными свойствами

Свекла содержит натуральные пигменты, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить как симптомы, так и биологические маркеры в организме, которые могут вызывать воспаление.

Исследования также показали положительное влияние употребления свекольного сока на воспаление.

Улучшение когнитивных функций

Нитраты в свекле могут улучшить работу мозга, способствуя расширению кровеносных сосудов, тем самым увеличивая приток крови к мозгу.

Свекла богата фолиевой кислотой, которая способствует росту и функционированию клеток, тем самым контролируя повреждение кровеносных сосудов, что может снизить риск инсульта.

По словам экспертов, свекла также богата медью — важным минералом, необходимым для выработки энергии и синтеза некоторых нейромедиаторов.