Однако изменение климата было и остается серьезной проблемой, которая оказывает прямое и долгосрочное воздействие на одно из крупнейших рисовых зернохранилищ в дельте Меконга и на всю страну. В этом контексте компания An Giang постепенно меняет свой подход к производству, смело применяя технологические и экологические решения для повышения стоимости продукции, содействия росту доходов, снижения воздействия на окружающую среду и перехода к экологически чистому и устойчивому производству.
Многомерные преимущества
Будучи одним из первых фермеров, участвующих в применении модели «выращивания лотоса, разведения желтого сома, сушки, совмещения экотуризма», г-н Нгуен Тан Тай (коммуна Виньчунг, город Тиньбьен, провинция Анзянг) максимально эффективно использовал земельные площади и водные ресурсы, снизил издержки производства, добился более высокой экономической эффективности по сравнению с предыдущим традиционным методом выращивания риса и внес вклад в защиту окружающей среды.
Г-н Тай сказал: производственные земли его семьи расположены в буферной зоне канала Тра Су, на них выращивают только рис два раза в год, во время сезона паводков земля остается под паром, поэтому экономика семьи нестабильна. Когда к нему обратились с новой моделью проекта Mekong NbS, спонсируемого Всемирным фондом дикой природы во Вьетнаме (WWF Vietnam) по рекомендации экспертов из Института изменения климата при Университете Анзянг (Национальный университет города Хошимин), апробированной в коммунах Ванзяо и Виньчунг (город Тиньбьен), он смело принял участие. Имея почти 1 гектар земли, принадлежащей его семье, г-н Тай связался с 5 домохозяйствами, имеющими прилегающие земли, и арендовал еще 44 гектара прилегающей земли для разработки модели.
Участвуя в этой модели, фермеры получают поддержку от проекта Mekong NbS в размере почти 180 миллионов донгов (включая мальков сома, сети вокруг полей, семена лотоса, корм для рыб, инвестиции в сушку рыбы и т. д.), а люди, участвующие в проекте, вносят более 200 миллионов донгов (в основном расходы на покупку деревьев для ограждения полей, рабочую силу и т. д.). После более чем 3 месяцев внедрения эта модель принесла доход в размере почти 420 миллионов донгов, после вычета расходов чистая прибыль фермеров составила более 160 миллионов донгов.
«Эта модель ведения сельского хозяйства полностью полагается на природу, практически не используя удобрения и пестициды, но приносит очень высокий доход; На одной и той же возделываемой площади фермеры могут увеличить прибыль за счет доходов от лотоса (побеги лотоса, побеги шелкового лотоса, побеги лотоса, цветки лотоса и т. д.), рыбы (выращенный желтый сом и дикая рыба) и туристов. Не говоря уже о том, что желтый сом и пресноводная рыба, которые не продаются сразу, могут быть переработаны в сушеную рыбу для долгосрочной продажи». Господин Тай поделился.
В частности, участвуя в модели, фермеры получают поддержку и тесно сотрудничают с предприятиями и стартапами, которые потребляют такие продукты, как лотосовый чай, лотосовые зеркала, сушеную рыбу OCOP и т. д., для создания добавленной стоимости, как за счет получения дохода, так и за счет продвижения продукции и имиджа местности.
Магистр Чинь Фуок Нгуен, заместитель директора Института изменения климата при Университете Анзянг, сказал: «У Анзянга большой потенциал и возможности для развития органического сельского хозяйства в направлении «следования природе». Это считается неизбежной тенденцией в контексте изменения климата, создающего множество проблем для устойчивого развития дельты Меконга, а также сельскохозяйственного сектора Вьетнама и мира.
Вместе с тем, тенденция потребления населением чистых и натуральных продуктов будет способствовать повышению стоимости бренда, расширению потребительского рынка для органической сельскохозяйственной продукции, произведенной в «дружественном» направлении, ... с более конкурентоспособными ценами.
Фактически, в Анзянге было реализовано множество решений по выращиванию сельскохозяйственной продукции в направлении «следования природе», например: «Проект по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году»; Умная модель выращивания риса, адаптирующаяся к изменению климата; модель использования органических удобрений и биологических пестицидов; круговое земледелие; хозяйство под пологом леса; Модель естественного хранения рыбы, дополнительного разведения рыбы в период паводка и ухода за рассадой риса; естественное зарыбление, дополнительное рыбоводство, посадка лотоса и экотуризм; Модель выращивания риса в условиях глубокого затопления в период паводков дала первые результаты, способствуя увеличению доходов фермеров.
Оптимизация прибыли
Ориентируясь на устойчивое развитие сельского хозяйства, провинция Анзянг содействует реализации проекта по реструктуризации сельскохозяйственного производства провинции и эффективно реализует проект по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году в Анзянге.
В то же время поддерживать и воспроизводить экологические - органические сельскохозяйственные модели для улучшения и защиты окружающей среды... тем самым пропагандируя, мобилизуя и направляя фермеров к постепенному изменению их производственного мышления, смелому применению науки и технологий для увеличения стоимости продукции, развитию органического сельского хозяйства, связыванию потребления продукции... обеспечивая высокую экономическую эффективность.
Г-жа Луу Ти Лан, менеджер проекта Mekong NbS Всемирного фонда дикой природы Вьетнама (WWF Vietnam), сообщила, что в настоящее время WWF Vietnam реализует 7 «естественных» моделей жизнеобеспечения в провинции Анзянг. С помощью этих моделей WWF Вьетнама надеется изменить привычки фермеров в ведении сельского хозяйства, перейдя к традиционным методам ведения сельского хозяйства, полагаясь на природу, что не только помогает сделать почву более плодородной, но и повышает производительность и снижает заболеваемость. На пути к достижению цели устойчивого развития сельского хозяйства.
Г-жа Луу Ти Лан заявила, что для постепенного перехода от традиционного сельского хозяйства к органическому, в рамках тенденции «следования за природой», в ближайшее время Анзяну необходимо эффективно реализовать проект по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, связанного с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году.
Однако для оптимизации прибыли и обеспечения долгосрочной устойчивости компании An Giang необходимо сосредоточиться на сокращении затрат на рабочую силу и удобрения за счет механизации, а также на совершенствовании производственных процессов. Кроме того, необходимо разработать гибкие планы управления для реагирования на изменение климата и оптимизировать сезонный календарь в течение года.
«Расширение внедрения и продвижения продукции OCOP, а также развитие экотуризма будет способствовать повышению ценности продукции и расширению рынка, создавая прочную основу для устойчивого развития сельского хозяйства в этом районе», - отметила г-жа Луу Ти Лан, менеджер проекта Mekong NbS Международного союза охраны природы во Вьетнаме.
Для того чтобы сельскохозяйственный сектор развивался в современном направлении, применяя высокие технологии, органическое сельское хозяйство и циклическое сельское хозяйство, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Анзянг Чан Тхань Хиеп сказал: В ближайшее время Анзянг сосредоточится на эффективной реализации проекта по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году. Только в 2025 году провинция стремится иметь 44 051 гектар производственных площадей, соответствующих критериям процесса производства одного миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного риса, связанного с зеленым ростом.
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Анзянг, в последнее время фермеры, участвующие в реализации проекта по выращиванию в провинции миллиона гектаров высококачественного риса, добились положительных результатов, способствуя снижению затрат, сокращению выбросов, повышению производительности и качества. Это является предпосылкой для того, чтобы проект в последующие годы стал еще более распространенным в Анзяне.
«При участии 8536 гектаров в проекте по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса в провинции в 2024 году результаты показывают, что среднее количество семян сократилось на 67 кг семян риса/га по модели 80 кг/га, а на контрольном поле со 120 до 170 кг/га; Средняя урожайность поля на 0,1 т/га выше контроля; Производственные затраты снижены в среднем на 4–5 млн донгов/га; Прибыль модели на 3,6–5,3 млн донгов/га выше, чем у контроля; «Фермеры применили механизацию при реализации проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса, достигнув более 70% на всех этапах производства риса», - сказал Чан Тхань Хиеп, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Анзянг.
Кроме того, провинция Анзянг усилит цифровую трансформацию, привлечет социальные ресурсы для инвестирования в развитие сельского хозяйства; Эффективно организовать производственные связи в соответствии с отраслевой цепочкой создания стоимости для увеличения сельскохозяйственной продукции, устранения недостатков в потреблении сельскохозяйственной продукции...
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ung-dung-cong-nghe-chuyen-san-xuat-nong-nghiep-theo-huong-thuan-thien/20250211084557968
Comment (0)