С начала года модель взаимодействия в сфере производства и переработки сельскохозяйственной и лесной продукции г-на Фам Нгок Су в коммуне Дак Пси, округ Дак Ха (Кон Тум), позволила собрать и экспортировать на китайский рынок 1450 тонн дуриана и тайского джекфрута, а выручка превысила 50 млрд донгов.
Рабочие упаковывают дуриан на экспорт на предприятии г-на Су. Фото: Нгок Хоа.
Влюбитесь в «королевское дерево»
Чтобы иметь такой большой источник дохода, г-н Су и его члены посадили 220 гектаров дуриана вперемешку с тайским джекфрутом и произвели его в соответствии со стандартами GlobalGAP.
Из них дуриан только что дал плоды первого урожая (2024 г.) с выходом плодов в 450 тонн на сумму 36 млрд донгов. Тайское джекфрутовое дерево даст плоды в 2021 г. со средним выходом в 1000 тонн в год, со средней экспортной ценой 15 000 донгов/кг и выходной стоимостью более 15 млрд донгов/год.
Кроме того, модель также предусматривала посадку 45 гектаров деревьев сорта «до», первоначально для создания ветрозащитной полосы для вышеупомянутых фруктовых садов, а позднее для сбора семян и получения древесины для бизнеса.
Г-н Фам Ань Туан (участник модели) сказал, что цель его группы при скрещивании тайского джекфрута с дурианом — использовать краткосрочную перспективу для поддержки долгосрочной, поскольку саженцы, запущенные в производство, представляют собой сверхранний тайский джекфрут: через 18 месяцев после посадки, при хорошем уходе, их можно будет использовать в коммерческих целях.
Надлежащая агротехническая практика выращивания плодовых деревьев в соответствии с международными стандартами (GlobalGAP) направлена на экспортный рынок производимых фруктов. Помимо выращивания сверхраннего тайского джекфрута, модель также включает сорт дуриана Musang King — сорт с лучшим качеством и самой высокой экспортной стоимостью на сегодняшний день.
Г-н Туан добавил, что ранее в рамках этой модели было засажено 400 гектаров каучука, но позже выяснилось, что каучуковые деревья не подходят для местной почвы и экологии, выход латекса низкий, а эффективность производства не такая высокая, как у некоторых фруктовых деревьев в этом районе, поэтому им пришлось переключиться на посадку дуриана и тайского джекфрута.
Помимо вышеупомянутого дохода, эта модель связей также создает рабочие места и стабильный доход для 60-70 этнических групп в этом районе с зарплатой в размере 7-10 миллионов донгов на человека в месяц, не включая еду, напитки, отдых на месте и ежемесячное социальное страхование для работников.
Дуриан удобряют в основном органическими удобрениями, что дает очень сбалансированные и красивые плоды. Фото: Нгок Хоа.
Ожидается, что после того, как сады дуриана и джекфрута в модели войдут в период высокой урожайности, доход достигнет сотен миллиардов донгов, поскольку дуриан считается «королем» тропических фруктов, не только обеспечивающим наилучшее качество, но и всегда продаваемым по цене, во много раз превышающей цену других фруктов.
С другой стороны, Китай, крупнейший в мире потребительский рынок дуриана, смог выращивать эту культуру лишь в экспериментальном масштабе — на 500 деревьях.
Г-н Туан также рассказал, что его родной город находится в районе Йен Лак (Винь Фу), и через родственников он участвует в этой модели с 2019 года. Чтобы получить капитал для внесения вклада в эту производственную модель, г-ну Туану пришлось продать большую часть своей жилой земли, арендовать право пользования третьим семейным полем в сельской местности, а затем перевезти жену и детей, чтобы они поселились и обосновались в Кон Туме на долгое время. Сейчас жизнь его семьи стабильна, и они постепенно накапливают средства.
Секреты интенсивного выращивания дуриана на экспорт
По словам г-на Фам Тхань Луана (технического специалиста модели), для выращивания дуриана в соответствии с GlobalGAP необходимо выбирать холмистые местности, богатую питательными веществами почву, уклон не более 300, pH почвы от 5,5 до 6,0 и не подверженную воздействию агентов, которые нарушают гигиену плодов, особенно вблизи рек и ручьев, протекающих через этот район, чтобы облегчить орошение сельскохозяйственных культур, фактически вблизи реки Дак Пси.
Однако для того, чтобы обеспечить проактивный полив фруктовых деревьев, домохозяйствам, участвующим в модели, все равно придется построить несколько резервуаров на вершинах холмов, затем перекачивать воду из реки для отстаивания и фильтрации, а затем направлять ее в форсуночные колонки, установленные у каждого корня дерева, распыляя воду на дуриан и джекфрут в соответствии с каждой стадией роста и развития урожая.
До этого домохозяйствам приходилось также использовать технику для удаления сорняков, создания рядов фруктовых деревьев и перемещения по контурным линиям вокруг холмов, обеспечивая удобство передвижения, ухода и сбора урожая.
Что касается сортов посадок, домохозяйства выбирают только здоровые, свободные от болезней саженцы, выращенные из родительских фруктовых садов. Что касается удобрений, используйте только те, производство и реализация которых на вьетнамском рынке разрешены государством.
Кроме того, категорически не используйте химические гербициды и пестициды. Соответственно, чтобы получить высокий урожай и качество деревьев дуриана, домохозяйства часто решают закупить импортный птичий помет из Бельгии или Норвегии, разделить его на 4 удобрения для сада, каждое по 5-6 кг на дерево, первое удобрение вносится сразу после сбора урожая вместе с обрезкой и уборкой сада, остальные удобрения вносятся с интервалом в 60, 120 и 180 дней соответственно.
Суперранний тайский джекфрут можно собирать в коммерческих целях через 18 месяцев после посадки. Фото: Нгок Хоа.
Что касается решения с использованием химических удобрений для дуриана, домохозяйства удобряют его только дважды с помощью NPK 13-13-13+TE с интервалом в 10 дней, дозировка 0,5-0,7 кг/дерево/раз (первая подкормка производится сразу после того, как на дереве появятся молодые плоды, примерно через 50 дней).
Кроме того, удобряйте цветочные почки каждого дерева 3-4 кг фосфатного удобрения Ван Дина; Удобряйте плоды, чтобы они стали золотисто-желтыми, вкусными и сладкими (за 20 дней до сбора урожая), дозировка 0,3–0,5 кг хлористого калия на дерево. Обратите внимание: используйте удобрения и пестициды в соответствии с инструкциями производителя на упаковке.
В плане профилактики заболеваний деревьев дуриана домохозяйства всегда уделяют больше внимания профилактике, чем лечению, и отдают приоритет использованию пестицидов микробного и растительного происхождения; Опрыскивать, когда условия освещенности, влажности и температуры воздуха благоприятны для развития вредоносных грибов. Опрыскивать, когда первые пятна болезни только появились или личинки еще находятся в первой стадии.
Известно, что для эффективного выполнения этой работы, помимо инвестиций в беспилотники для распыления пестицидов с целью предотвращения нашествия вредителей, особенно в относительно спокойную погоду, домохозяйствам также приходится приобретать машины для распыления пестицидов с земли в ветреные дни.
Дуриан, выращенный в соответствии со стандартами GlobalGAP на предприятии г-на Су, всегда дает вкусные, чистые и красивые плоды, которые пользуются спросом на рынке и у партнеров. Фото: Нгок Хоа.
Чтобы экспортировать тайский джекфрут и дуриан по всему миру, перед каждым ежегодным сбором урожая домохозяйства должны отбирать образцы фруктов, привозить их в Хошимин, нанимать специализированные агентства для их анализа и соблюдать требования к качеству и безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами, прежде чем приступить к сбору урожая и экспорту его из сада, поскольку торговцы, приезжающие для закупки на экспорт, всегда просят садоводов предъявить им сертификат безопасности пищевых продуктов, прежде чем заключать контракт.
«Департамент защиты растений выделил 03 кода зон произрастания общей площадью 103 гектара для выращивания сверхраннего тайского джекфрута и дуриана сорта «Мусанг Кинг» на экспорт.
«В ближайшее время модель расширит свою ассоциацию и совместное предприятие с фермерами региона, увеличив масштабы производства вышеуказанных фруктов до 1000 гектаров, чтобы внести вклад вместе с властями и населением провинции в успешную реализацию Постановления провинциального партийного комитета Контума о глубоком развитии товарного сельского хозяйства, применении высоких технологий, связанных с перерабатывающей промышленностью и рынком потребления до 2025 года с перспективой до 2030 года», - добавил г-н Фам Нгок Су.
Источник: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm
Комментарий (0)