Как вырастить маниоку и получить гигантские клубни? Жители этой коммуны в Лаокае наняли экскаваторы, чтобы выкопать их.

Во время сезона сбора урожая маниоки фермеры коммуны Зя-Фу уезда Бао-Тханг провинции Лаокай вынуждены использовать экскаваторы для сбора клубней на продажу. Каждый корнеплод даёт 1,5–2 центнера клубней длиной до 2 метров.

Что за клубни выращиваются, что фермерам в этой коммуне в Лаокае приходится использовать экскаватор, чтобы выкапывать и поднимать огромные гроздья клубней?

Весна Понедельник, 17 марта 2025 г., 18:44 (GMT+7)

Во время сезона сбора урожая маниоки фермеры коммуны Зя-Фу уезда Бао-Тханг провинции Лаокай вынуждены использовать экскаваторы для сбора клубней на продажу. Каждый корнеплод даёт 1,5–2 центнера клубней длиной до 2 метров.

Видео : Фермеры коммуны Джиа Фу, района Бао Тханг, провинции Лаокай собирают клубни маниоки.

Кудзу — засухоустойчивое растение, выращиваемое преимущественно на холмах и в садах. Длина лианы может достигать 10 метров, а когда её корни превращаются в клубни, её можно собирать. Стебель покрыт волосками, предотвращающими поедание животными, а цветки фиолетовые и собраны в соцветия. Фото: Тран Хыонг.

В коммуне Джиа-Пху маниока подходит для выращивания на почвах вдоль ручьев и рек, поэтому жители расширили площади под её выращивание, увеличив тем самым доход. Фото: Тран Хыонг.

Семья г-жи Нгуен Тхи Туен из деревни Чиньтьен коммуны Зяфу района Баотханг выращивает маниоку на площади 4000 квадратных метров. Во время сбора урожая семья г-жи Туен арендует экскаватор, чтобы помочь выкапывать клубни маниоки.

Г-жа Нгуен Тхи Туен поделилась: «В этом году урожай маниоки оказался крупным, клубни крупные, без вредителей и болезней, урожай хороший, цены хорошие, поэтому я очень рада. Моя семья собрала более 10 тонн клубней маниоки. После сбора урожая моя семья переработает их в крахмал, чтобы совместно с кооперативом Manh Huong, производящим лекарственные сельскохозяйственные продукты, продать на рынке».

«Если клубни продавать прямо в саду, цена составит около 12 000 донгов за кг. После переработки в порошок цена будет выше. Из более чем 10 тонн клубней можно получить почти 2 тонны порошка. Таким образом, при цене 200 000 донгов за кг порошка выручка составит около 200 миллионов донгов», — сказала г-жа Нгуен Тхи Туен.

По словам владельцев хозяйств, выращивающих маниоку в коммуне Зяфу, маниока — легкое в выращивании растение, а этот сорт маниоки был завезён сюда из провинции Хайзыонг много лет назад. Примерно через четыре года расширения площади выращивания маниока показала, что она подходит для климата Зяфу. Фото: Тран Хыонг.

Каждый корень маниоки даёт множество клубней, каждый из которых весит в среднем 10–40 кг. В настоящее время кооператив Manh Huong закупает маниоку по цене 12 000 донгов за кг. Каждый корень маниоки даёт более 100 кг клубней, принося доход более 10 миллионов донгов. Фото: Тран Хыонг.

Выращивание маниоки не требует особого ухода. При первой посадке нужно лишь удобрить почву компостом, затем высадить в неё ранее выращенную маниоку, полить её и сделать подпорку. Через 11 месяцев после посадки маниоку начинают собирать, начиная с марта каждого года. Фото: Тран Хыонг.

Г-жа Тран Тхи Хыонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Зя Фу района Бао Тханг, отметила: «В настоящее время в коммуне Зя Фу восемь домохозяйств выращивают маниоку на площади 2 гектара. Урожайность в этом году достигла 90 тонн свежих клубней. Весь урожай клубней маниоки был выкуплен кооперативом по производству лекарственных сельскохозяйственных продуктов «Мань Хыонг» для переработки в крахмал и продажи на рынке».

Использование экскаватора для выкапывания корней маниоки поможет сократить время, затрачиваемое на ручную выкапывание. Каждый корень обычно достигает 2 метров в длину и находится глубоко под землей. Фото: Тран Хыонг.

Клубни кудзу закупаются кооперативом по производству лекарственных сельскохозяйственных продуктов «Manh Huong» в качестве сырья для производства крахмальных продуктов из кудзу. Фото: Тран Хыонг.

Члены медицинского сельскохозяйственного кооператива «Мань Хыонг» в коммуне Зя Фу очищают клубни маниоки и перерабатывают их в крахмальные продукты. Фото: Тран Хыонг.

После измельчения тапиоковый крахмал сушится в промышленной сушилке. Фото: Тран Хуонг.

Крахмал маниоки, производимый медицинским сельскохозяйственным кооперативом «Мань Хыонг», получил сертификат OCOP с тремя звездами на провинциальном уровне. Фото: Тран Хыонг.

Присоединяйтесь к газете Dan Viet на Facebook, чтобы оперативно получать самые свежие и точные новости.

Источник: https://danviet.vn/trong-san-day-kieu-gi-ra-chum-cu-khong-lo-dan-xa-nay-o-lao-cai-thue-may-xuc-dao-bat-len-20250317092741473.htm