Выращивание особого сорта джекфрута приносит сотни миллиардов донгов каждый год

Экономическая стоимость более 280 млрд донгов в год

Город Сон Тай имеет полугорный рельеф, очень подходящий для выращивания некоторых многолетних фруктовых деревьев, особенно джекфрута. В настоящее время в этом городе насчитывается более 100 гектаров деревьев джекфрута, распределенных по 9/15 коммунам и районам, в основном сосредоточенных в холмистых коммунах, таких как: Сондонг, Кодонг, Кимсон, Суансон, Тханьми...

Глава экономического департамента города Сонтай Дао Сюань Хун Хай сообщил, что в настоящее время деревья джекфрута приносят довольно высокий экономический доход, в среднем 2–5 млн донгов с дерева в год; В частности, есть старые, качественные деревья, которые могут приносить 10–15 миллионов донгов в год. Помимо плодов, деревья джекфрута также обеспечивают дополнительный доход за счет древесины для деревьев возрастом в несколько десятилетий и старше.

Город Сонтай — это населенный пункт с крупнейшей площадью выращивания джекфрута в Ханое — более 100 гектаров.

Помимо города Сон Тай, деревья джекфрута также довольно популярно выращивать в некоторых других районах, таких как: Фук Тхо, Ба Ви, Чыонг Ми, Тхать Тхат, Куок Оай, Ми Дук, Тхань Оай... Сорта джекфрута, выращиваемые в Ханое, в настоящее время весьма разнообразны и богаты видами.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя, общая площадь плантаций джекфрута в городе в настоящее время составляет около 1135 гектаров. Средняя урожайность в районах выращивания джекфрута составляет около 148 центнеров/га; Средний годовой объём производства составляет около 14 100 тонн. Экономическая стоимость деревьев джекфрута составляет более 280 миллиардов донгов.

Помимо традиционных сортов джекфрута (жесткий джекфрут, сладкий джекфрут, медовый джекфрут), существуют также некоторые импортные сорта с характеристиками раннего и обильного плодоношения, такие как: тайский джекфрут с зеленой кожицей, сверхранний куркумовый джекфрут, малазийский/индонезийский джекфрут с красной мякотью... Однако качество хрусткости, сладости и аромата традиционных специальных сортов джекфрута по-прежнему превосходное, стабильное и пользуется большим спросом у потребителей.

Найти стабильный выход для деревьев джекфрута

По словам г-жи Нгуен Тхи Лоан, которая уже много лет занимается выращиванием джекфрута в коммуне Сондонг (город Сонтай), потребление джекфрута в настоящее время по-прежнему в основном зависит от частных торговцев. В основной сезон появляется много спелых джекфрутов, торговцы скупают их по низким ценам, и зачастую фермеры оказываются в угнетенном положении, поскольку им приходится продавать урожай по цене всего 7000–1000 донгов за кг.

 

В настоящее время в Ханое признано 1 историческое дерево джекфрута в коммуне Ко Лоа (район Донг Ань), 28 оригинальных деревьев джекфрута в районах Ба Ви, Донг Ань и городе Сон Тай. Это источник высококачественных семян для расширения площади специализированного выращивания джекфрута в Ханое.

Потребление продукции из джекфрута по нестабильным ценам в настоящее время является серьезной проблемой не только в городе Сонтай, но и во всем Ханое. Это связано с тем, что в настоящее время связи и взаимосвязи в потреблении продукции из джекфрута между торговцами и фермерами не являются тесными и неустойчивыми.

В настоящее время потребление осуществляется в основном в виде свежего целого джекфрута; пока не создано разнообразных продуктов из джекфрута, прошедших глубокую и переработанную обработку. Кроме того, масштабы выращивания джекфрута в Ханое в целом по-прежнему невелики и разрозненны, что создает трудности в инвестициях в инфраструктуру, организации производственных связей и построении цепочки создания стоимости...

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя Нгуен Мань Фыонга, город очень заинтересован в развитии сектора плодовых деревьев в целом, включая джекфрутовые деревья. Недавно Департамент интеллектуальной собственности (Министерство науки и технологий) предоставил коллективную торговую марку «Son Tay Jackfruit», создав тем самым немедленные условия для продвижения, внедрения и потребления продукции из джекфрута.

Для устойчивого развития отрасли по выращиванию джекфрута в Ханое в ближайшее время Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов будет координировать работу с местными органами власти с целью изучения существующих районов выращивания джекфрута в качестве основы для ориентации развития районов концентрированного производства, связанных с переработкой. После этого проведите исследование и предоставьте рекомендации Городскому народному комитету по вопросам политики поддержки.

Г-н Нгуен Мань Фыонг также подчеркнул важность отбора и управления эксплуатацией родительских деревьев, чтобы гарантировать садоводам доступ к саженцам джекфрута самого высокого качества. Кроме того, коммерческое производство джекфрута также требует более широкого применения науки и технологий для сокращения потерь после сбора урожая и диверсификации продуктов переработки джекфрута.

 

«Для повышения экономической эффективности деревьев джекфрута мы рекомендуем Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов определить механизмы и политику, которые будут поощрять и призывать предприятия участвовать в цепочке от производства до потребления, особенно инвестируя в глубокую переработку. В то же время, создать географические указания для продуктов джекфрута в целом…» - заместитель председателя Народного комитета города Сон Тай Фунг Хюи Винь .

Источник: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html