Новые перспективы туристических продуктов на соляных месторождениях

Вьетнамский фестиваль соли 2025 года, впервые прошедший в Бакльеу, только что завершился со множеством впечатляющих результатов. Новые перспективы для туристических продуктов на соляных месторождениях также открываются, когда более четко определяются фундаментальные и осуществимые решения, когда соответствующие стороны объединяют усилия для сотрудничества с общей решимостью повысить ценность солеварения и соляных зерен Бакльеу.

СОЗДАНИЕ БРЕНДА

Следует отметить, что соль Бакльеу известна во всем мире и пользуется популярностью как у отечественных, так и у зарубежных потребителей, поскольку она имеет слегка солоноватый вкус и сладкое послевкусие, которое невозможно найти больше нигде. Доказательством этого является тот факт, что корейцы выбирают соль из Бакльеу для приготовления вкуснейшего кимчи, а французские повара любят использовать соль из Бакльеу для приготовления блюд. Соус из трехполосого краба или рыбы Рач Гок (Ка Мау) имеет насыщенный вкус благодаря маринованию с солью Бак Льеу...

Несмотря на то, что соль известна уже давно, жизнь солеваров по-прежнему полна опасностей, поскольку им приходится сталкиваться с многочисленными сезонами горькой соли. Для повышения ценности соляных зерен, помимо инвестиций в технологии глубокой переработки и многих других решений, обязательной задачей после фестиваля является создание бренда для туризма на соляных полях.

Г-н Ха Ван Сьеу, заместитель генерального директора Национальной туристической администрации, сказал: «По сравнению с другими видами, соляной туризм имеет много новых и уникальных идей для использования. Однако мы должны ответить на вопрос, как развивать соляной туризм. Прежде всего, Бакльеу должен сосредоточиться на разработке системы направлений в направлении бренда и ценности. При планировании туристических направлений бизнес-учреждения должны быть связаны с моделью соляного туризма, сосредоточившись на районе Нья Мат, который был включен правительством в список потенциальных мест для развития в национальную туристическую зону. В частности, превращение соляной культуры в уникальные и интересные истории заставляет туристов, приезжающих в Бакльеу, сразу думать о соли».

Акционерное общество «Bac Lieu Salt Joint Stock Company» и акционерное общество «Nam Quoc Group Joint Stock Company» подписали соглашение о сотрудничестве с целью разработки продуктов соляного туризма. Фото: ХТ

ОБЪЕДИНЕННЫЕ СИЛА РАЗВИТИЯ

Развитие продуктов соляного туризма уже не является предметом обсуждений или обмена мнениями, оно достигло конкретных успехов. Стремясь пробудить туристическую ценность соляных месторождений, акционерная компания Bac Lieu Salt и акционерная компания Nam Quoc Group подписали соглашение о сотрудничестве с целью разработки продуктов соляного туризма.

Г-н Тран Ле Бао Чау, председатель акционерного общества Nam Quoc Group, поделился: «Соляные поля в Бакльеу имеют много подходящих и уникальных мест в качестве точек регистрации для туристов. Чтобы превратить его в привлекательный продукт, мы должны создать экспериментальное путешествие, чтобы «рассказать» туристам историю культуры солеварения, о любви солеваров к профессии, к соляным зернам. Недавний фестиваль — это возможность продвигать, чтобы туристы знали, что соль — это не только специя, но и может использоваться для туризма; продукты с элементами местной культуры могут быть использованы, если их поместить в правильное экспериментальное пространство. Таким образом, это одновременно и возможность, и вызов для туризма Бакльеу вместе с туристическими компаниями превращать соль в продукты по всей стране, и Бакльеу является отправной точкой для этого».

Сразу после фестиваля Департамент культуры, спорта и туризма объединит усилия с подразделениями и населенными пунктами, где имеются районы добычи соли, для эффективной реализации Проекта по повышению ценности добычи и переработки соли в период 2021–2030 годов в провинции. На этом этапе необходимо создать модель производства соли, связанную с местами экотуризма и полями ветроэлектростанций, в цепочку продуктов, чтобы посетители могли наслаждаться ландшафтом и знакомиться с уникальными традиционными ремеслами. В то же время необходимо скоординировать действия с Народным комитетом района Дунхай с целью разработки плана по организации ежегодного фестиваля соли в честь профессии солевара, привлечения туристов для посещения и наслаждения соляными изделиями.

Практическая деятельность и решимость государственных органов управления, бизнес-сообщества, поддержка соледобытчиков вселили уверенность в развитие соляного туризма. Отныне туризм на соляных полях станет уникальным продуктом Бакльеу, помогая фермерам, выращивающим соль, изменить свою жизнь на белых полях.

Долгая жизнь

Источник: https://www.baobaclieu.vn/van-hoa-nghe-thuat/trien-vong-moi-cho-san-pham-du-lich-dong-muoi-99769.html