Более 230 стендов примут участие в 12-м Южном традиционном фестивале тортов 2025 года

Организаторы рассказали о мероприятиях фестиваля на пресс-конференции. Фото: КИЕУ МАИ

Фестиваль является ежегодным мероприятием, способствующим популяризации, представлению и сохранению традиционных пирогов Юга; В то же время необходимо создать площадку для ремесленников, наладить связи с отечественными и зарубежными предприятиями для расширения рынка, а также популяризировать ценность южных народных тортов. Это также возможность привлечь туристов в Кантхо .

В этом году фестиваль посвящен теме «Сохранение и популяризация ценности народных южных пирогов». Это одно из мероприятий, посвященных годовщине смерти королей Хунгов (10 марта по лунному календарю) и празднованию 50-летия Освобождения Юга и Дня национального воссоединения (30 апреля 1975 г. - 30 апреля 2025 г.).

Мастер Фан Ким Нган (слева) выступает и представляет традиционные пирожные в зале для пресс-конференции. Фото: КИЕУ МАИ

Мероприятие проходило в течение 5 дней, с 4 по 8 апреля, на площади района Биньтхуй и включало множество разнообразных мероприятий.

Основные мероприятия: Церемония открытия состоится в 19:00. 4 апреля — прямая трансляция на радио и телестанции города Кантхо; Церемония поминовения короля Хунга и подношения торта; Конкурс южных народных тортов.

Также проводится множество выдающихся мероприятий: рекламная акция по продаже блинов с лобстером, крупнейшая рекламная акция по продаже пирожных баньчунг в дельте Меконга, парад традиционных вьетнамских костюмов (вьетнамская одежда) от храма короля Хунг до места проведения фестиваля, стенды, рекламирующие народные пирожные, региональные деликатесы, представления по приготовлению народных пирожных и культурные программы для посетителей; конкурс бонсай...

На пресс-конференции были представлены и представлены традиционные торты. Фото: КИЕУ МАИ

В этом году на фестивале будет представлено более 230 стендов из 18 провинций и городов по всей стране, разделенных на 4 основные зоны: зона традиционной выпечки, зона региональных деликатесов, кулинарная зона и зона демонстрации декоративных цветов.

На пресс-конференции были представлены и представлены традиционные торты. Фото: КИЕУ МАИ

Мисс Вьетнам 2024 Нгуен Нгок Киеу Зуй — имиджевый представитель фестиваля. Дизайнер Нгуен Минь Конг продолжает вдохновляться традиционными тортами, создавая модные коллекции из тортов.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Диеп, заместитель председателя Народного комитета города Кантхо, глава Оргкомитета Дня памяти королей Хунгов 2025 года и 12-го Южного фестиваля традиционных тортов 2025 года, сообщила: «Чтобы создать условия для участия в Фестивале многих ремесленников, создать больше видов традиционных тортов и новых блюд, в этом году Оргкомитет распорядился снизить плату за аренду стендов на 25% по сравнению с 2024 годом. В то же время мы также создали множество подкомитетов для оказания помощи и обеспечения безопасности и порядка, гигиены и безопасности пищевых продуктов, экологической санитарии, бизнеса по заявленным ценам; улучшения культурного и цивилизованного туристического поведения, чтобы создать хорошее впечатление у людей и туристов, участвующих в фестивале».

Кроме того, в этом году Оргкомитет также координировал работу с предприятиями в целях стимулирования туризма. Скидки от 10 до 25% на проживание, проезд, транспорт и туристические достопримечательности.

АЙ ЛАМ

Источник: https://baocantho.com.vn/tren-230-gian-hang-tham-gia-tai-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-lan-thu-xii-nam-2025-a184899.html