Пожалуйста, следите за тем, как г-жа Вуонг Тхи Туонг (директор сельскохозяйственного кооператива Toan Thuong) выбирает стандартную хурму и применяет японскую технологию глубокой переработки для создания сладкой и ароматной вяленой хурмы, обладающей типичными характеристиками хурмы сорта Ланг.
Воспользовавшись местным сырьем, которым является хурма, г-жа Вуонг Тхи Тхуонг из города На Сам, района Ван Ланг, провинции Лангшон, решила открыть бизнес, инвестировать в производственный цех и изначально добилась успеха с продуктом «Хурма, высушенная ветром» с использованием японской технологии. Это новаторская модель в Северном регионе, применяющая технологию глубокой переработки для создания добавленной стоимости хурмы. Идея г-жи Вуонг Тхи Туонг по выращиванию хурмы, висящей на ветру, была удостоена первой премии Союза женщин Вьетнама на конкурсе «Женское предпринимательство» в 2023 году.
Благодаря первоначальному успеху продукта «Вяленая хурма» г-жа Выонг Тхи Туонг внесла свой вклад в повышение ценности и уровня местной продукции. В частности, она является примером для многих женщин, которые хотят начать бизнес на основе местных продуктов, обогатить свою родину, продвигать потенциал и сильные стороны регионов для производства товаров в соответствии с цепочкой создания стоимости в Национальной целевой программе социально-экономического развития территорий национальных меньшинств и горных территорий на период 2021-2030 годов.
Комментарий (0)