Жареная рисовая бумага в Далате очень вкусная, привлекательная и имеет такую же форму, как пицца, поэтому местные и иностранные гурманы называют ее «вьетнамской пиццей».
Отличие жареной рисовой бумаги заключается в основе пирога. «Вьетнамская пицца» имеет корочку, приготовленную из тонкой настоящей рисовой бумаги Далата. После того, как мясо выложено на угольный гриль и обжаривается до хрустящей корочки, повар добавляет немного обжаренного зеленого лука, ароматного масла из зеленого лука и сытного измельченного мяса.
Затем сверху кладется тонкий слой золотистой яичницы и других уникальных ингредиентов. В зависимости от предпочтений каждого человека, ингредиенты рисовой бумаги могут быть разными: от жареной рисовой бумаги с вяленой говядиной до рисовой бумаги с паштетом, сыром, курицей, колбасой, майонезным соусом...
Чтобы насладиться этим деревенским блюдом, когда у вас будет возможность посетить Далат, вам понадобится всего лишь 10 000–13 000 донгов на пирог с яйцами, сыром и рубленым мясом.
Источник
Комментарий (0)