Кооператив по производству кремовых яблок VietGAP коммуны Банг Хыу: объединение производства, повышение качества продукции - газета и радио- и телестанция Lang Son

Члены кооператива по производству кремовых яблок VietGAP в коммуне Банг Хыу обрезают ветви кремовых яблок, готовясь к новому урожаю.

Коммуна Банг Хыу располагает более чем 1660 гектарами сельскохозяйственных и лесных угодий (что составляет более 60% от общей площади природных земель). Это дает коммуне возможность развивать такие производственные модели, как: лесонасаждение, посадка фруктовых деревьев...

В 2018 году некоторые домохозяйства коммуны разработали модель выращивания кремовых яблок в небольших масштабах. К 2019 году движение за выращивание кремовых яблок начало активно развиваться. На сегодняшний день во всей коммуне насчитывается более 40 гектаров кремовых яблок. Желая создать и развить устойчивую модель выращивания кремовых яблок, правительство коммуны Банг Хыу поощряло и мобилизовало производителей кремовых яблок к созданию кооперативных групп (CTG) для взаимной поддержки, постепенно увеличивая ценность продукции. Соответственно, в начале 2024 года производители кремовых яблок в коммуне объединились и создали кооператив из 17 членов, охватывающий 19 гектаров и применяющий процессы ухода в соответствии со стандартами VietGAP.

Г-н Ли Ван Тьеп, руководитель группы по производству кремовых яблок VietGAP в коммуне Банг Хыу, сказал: «Хотя мы находимся в районе выращивания кремовых яблок, только в 2018 году я и несколько домохозяйств в коммуне начали сажать кремовые яблони». В первые годы разработки модели мы столкнулись со многими трудностями в уходе и профилактике вредителей и болезней на яблонях кремового типа из-за отсутствия опыта и преимущественно мелкомасштабного производства, что приводило к низкой экономической эффективности. К 2024 году, благодаря пропаганде правительства коммуны и осознанию того, что устойчивое развитие требует перехода от мелкомасштабного производства к концентрированному, мы объединились для создания кооператива.

Сразу после своего создания THT был ориентирован и поддержан окружным департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов (ныне Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды) и правительством коммуны на развитие производства в направлении VietGAP. Соответственно, все члены кооператива обучаются процессу и методам ухода за кремовыми яблоками в соответствии со стандартами VietGAP; поддержка удобрениями, производственными материалами... В частности, домохозяйства-члены также подписывают контракты на потребление продукции с сельскохозяйственным производственным и сервисным кооперативом «Донг Мо» (город Донг Мо, район Чи Ланг).

Г-н Луонг Ван Тхань, член кооператива, сказал: «В 2019 году моя семья начала выращивать кремовые яблоки, посадив более 400 деревьев (в основном кремовых яблок). Однако раньше я в основном ухаживал за ними традиционным способом, поэтому урожайность была низкой, а качество плодов невысоким. К 2024 году, когда мы присоединились к THT, профессиональные сотрудники провели для моей семьи инструктаж по процессу и методам ухода в соответствии с VietGAP и подписали договор на потребление продукции. В процессе ухода и сбора урожая я заметил, что кремовая яблоня растет хорошо, у нее мало вредителей и болезней, а урожайность увеличилась на 10–15 % по сравнению с периодом до применения технологии VietGAP. Мало того, продукты из кремовых яблок, обработанные в соответствии с технологией VietGAP, также продаются по высоким ценам. В урожае кремовых яблок 2024 года моя семья собрала более 3 тонн кремовых яблок со стабильной ценой продажи 35 000–40 000 донгов/кг, что принесло доход более 100 миллионов донгов после вычета расходов.

По оценке профессиональных подразделений, модель производства кремовых яблок по стандартам VietGAP дает хорошую производительность, увеличивающуюся на 10-15% по сравнению с традиционным уходом; модель кремового яблока больше и красивее; Цена продажи также выше на 5000–10 000 донгов/кг. Кроме того, применение стандартов VietGAP также помогает производителям кремовых яблок сократить затраты и уход, повышая экономическую эффективность. В 2024 году объем урожая кремовых яблок кооператива составит более 100 тонн, что принесет доход более 3,5 млрд донгов, при этом каждый член кооператива получит средний доход в размере 100–300 млн донгов.

Г-н Хоанг Ван Чунг, секретарь партии и председатель Народного комитета коммуны Банг Хыу, сказал: «Модель ухода за кремовыми яблоками в соответствии со стандартами VietGAP кооператива принесла практические результаты». Благодаря гарантированной производительности и качеству продукции в ноябре 2024 года продукция THT из кремовых яблок получила сертификат VietGAP. В ближайшее время, чтобы поддержать кооператив в развитии производства, правительство коммуны продолжит пропагандировать и поощрять людей поддерживать и расширять площади выращивания кремовых яблок и обеспечивать уход в соответствии с процедурами VietGAP; Консультирование и поддержка кооператива в завершении документов и процедур с целью включения продукции из заварных яблок в ассортимент OCOP в 2025 году.

Видно, что благодаря эффективному использованию потенциала и сильных сторон местности, а также смелости в изменении мышления и традиционных методов ведения сельского хозяйства в сторону производственных связей, уделяя особое внимание применению науки и технологий, кооператив по производству кремовых яблок VietGAP коммуны Банг Мак успешно построил экономическую модель, постепенно повышая производительность, качество и ценность продукции, удовлетворяя растущие требования потребителей, тем самым способствуя созданию и утверждению бренда кремовых яблок Chi Lang на рынке.

Источник: https://baolangson.vn/to-hop-tac-san-xuat-na-vietgap-xa-bang-huu-lien-ket-san-xuat-nang-chat-luong-san-pham-5042125.html