Поиск устойчивых рынков для чайной продукции

В настоящее время площадь коммерческих чайных плантаций Лайчау составляет 8400 гектаров, а урожайность и объемы производства чая постоянно растут. Вся провинция стремится к устойчивому развитию чайных плантаций.

Лайчау — местность с благоприятными природными условиями и землей, включающая 7/10 самых высоких горных вершин Вьетнама, поэтому она очень подходит для выращивания чая.

В настоящее время в Лайчау насчитывается более 10 500 гектаров чая, из которых 8 400 гектаров занимают площади коммерческого выращивания чая, средняя урожайность свежих чайных почек составляет более 7 тонн/га, объем производства свежих чайных почек составляет более 58 тысяч тонн/год. Площадь чайных плантаций, реализующих производственную связь, связанную с потреблением продукции, составляет более 7000 гектаров, что составляет 67% от общей площади.

Чайные деревья Лайчау в основном сосредоточены в районах Тхан Уен, Тан Уен, Там Дуонг, Фонг Тхо, Син Хо, а также в городе Лайчау. Здесь выращивают такие сорта чая, как: чай Шань, Ким Туен, PH8, древний чай. Тамзыонг, Тан Уен, Тан Уен — это населенные пункты с крупными чайными площадями в провинции Лайчау. Используя природные условия, политические механизмы и обильные трудовые ресурсы, округа успешно создали высококачественный бренд чистого чая при участии компаний, предприятий и тысяч домохозяйств.

Lai Chau фокусируется на устойчивом развитии чайных деревьев в направлении товаров народного потребления (Фото: газета Lai Chau)

На Форуме по взаимодействию производства и потребления высококачественного чая (5 ноября) г-н Ха Чонг Хай, заместитель председателя Народного комитета провинции Лайчау, заявил, что компании, предприятия и люди, производящие чай в провинции, сосредоточились на инвестировании в интенсивное земледелие и применении стандартов безопасности в производстве; Разнообразие дизайнов и продукции Провинция Лайчау также приняла политику поддержки людей в развитии чайной промышленности, такую ​​как: 100% поддержка источников семян в течение первых 3 лет; Затраты на производство и инвестиции в завод по переработке составили 15 млрд донгов.

Однако чайная индустрия Лайчау все еще имеет ограничения и слабые стороны. Площадь производства в соответствии со стандартами безопасности и гигиены пищевых продуктов (VietGAP, GlobalGAP, RA, organic...) пока невелика. Предприятия по переработке чая в провинции небольшие, переработанная чайная продукция в основном сырая, дизайн не разнообразен, а конкурентоспособность низкая. Кроме того, рынок потребления по-прежнему ограничен, в основном экспорт чая осуществляется в страны Ближнего Востока и на Тайвань (Китай), что приводит к низким ценам.

Г-н Ха Чонг Хай также сообщил, что в ближайшее время компания Lai Chau сосредоточится на устойчивом развитии чайных деревьев в направлении товаров, связывая производство с переработкой, применяя научные и технологические достижения в производстве, защищая экологическую среду, разрабатывая продукцию в соответствии с цепочкой создания стоимости и повышая конкурентоспособность продукции на рынке.

Также на семинаре представитель Ассоциации чая Вьетнама заявил, что в целом экспорт вьетнамского чая дешев, но все равно выше мировых цен. Вьетнамский рынок чая рассматривается миром как дешевый рынок, и люди ищут здесь прибыль.

Источник: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html