Поиск решений для развития экономики замкнутого цикла в производстве какао

На встрече присутствовали представители руководителей провинций Центрального нагорья; соответствующие институты, кафедры и филиалы; отечественное предприятие по производству какао.

Г-н Бах Тхань Туан, директор Центра развития сообществ (CDC), произнес вступительную речь.

Это одно из мероприятий в рамках проекта «Циркулярная экономика в производстве какао: от какао-бобов до плиток шоколада», этап 2022–2026 гг., финансируемого Европейским Союзом и организацией Хельветас, реализуемого в Центральном нагорье и Юго-Восточном регионе.

Делегаты, присутствовавшие на конференции.

Целью проекта является продвижение модели экономики замкнутого цикла в сельскохозяйственном секторе и аграрной политике Вьетнама в целях обеспечения справедливого экономического роста и снижения воздействия на окружающую среду.

В частности, особое внимание уделяется трансформации подсектора какао/шоколада в подход экономики замкнутого цикла на ключевых этапах жизненного цикла продукта и тиражированию подхода экономики замкнутого цикла в других подсекторах агропродовольственного сектора.

Выступил г-н Фам С, бывший заместитель председателя Народного комитета провинции Ламдонг .

Проект обеспечит 3500 фермерам увеличение дохода за счет применения решений экономики замкнутого цикла; 500 человек имеют работу или лучшие возможности трудоустройства; 6 компаний по производству какао переходят на модель экономики замкнутого цикла; 4000 тонн какао произведено с использованием новых решений; Произведено 100 тонн биоупаковки; 250 000 евро инвестиций в модель экономики замкнутого цикла; Разработаны четыре политические инициативы по поддержке экономики замкнутого цикла.

Делегаты присутствуют на дискуссионной сессии собрания.

По состоянию на март 2025 года в рамках проекта: опубликовано 3 тематических исследования; Оказана поддержка 10 предприятиям/кооперативам по производству какао; Реализовано 30 пакетов технической поддержки; 6 демонстрационных моделей; организовано 27 обучающих курсов, на которых обучено 1428 человек; Около 70% домохозяйств, выращивающих какао, имеют доступ и косвенно извлекают выгоду из...

В настоящее время общая площадь выращивания какао во Вьетнаме составляет 34071 га, из которых 48% приходится на провинции Даклак, Дакнонг, Зялай и Ламдонг. Общий объем производства сырого какао во Вьетнаме достигает 4789 тонн/год. Какао — многолетняя культура. Развитие какао в последнее время было нестабильным, и многие районы какао были заменены другими культурами в регионах. В частности, не уделяется внимания оптимизации цепочки создания стоимости производства и использованию побочных продуктов для повышения экономической эффективности.

Хельветас Вьетнам и Центр развития сообществ (CDC) подписали соглашение о сотрудничестве.

На встрече делегаты поделились некоторыми решениями по развитию экономики замкнутого цикла в отрасли какао. То есть при выращивании какао необходимо определить подходящую комбинацию культур, чтобы создать преимущества для всей экосистемы культур, включая покровные культуры, теневые деревья, ветрозащитные полосы и теневые деревья для деревьев какао, что является обязательным; широкое применение для переработки побочных продуктов какао (какаовеллы, остатков какао...); Повышение осведомленности общественности в вопросах устойчивого развития какао. Кроме того, Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды следует разработать политику развития специально для деревьев какао, чтобы использовать преимущества вьетнамских деревьев какао...

В связи с этим Хельветас Вьетнам и Центр развития сообществ (CDC) подписали всеобъемлющее соглашение о сотрудничестве между двумя сторонами в области стратегического взаимодействия в области охраны окружающей среды, общества и управления для достижения цели устойчивого развития, объединив усилия ради процветания сообщества.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/tim-giai-phap-phat-trien-kinh-te-tuan-hoan-trong-san-xuat-ca-cao-b600a61/