Магазин хлеба Phuong в Хойане временно закрылся после того, как многие люди отравились.

СГГПО 13.09.2023 15:05

13 сентября Медицинский центр города Хойан (провинция Куангнам) сообщил о предварительных результатах расследования, мониторинга и лечения случая пищевого отравления после употребления хлеба в магазине города.

В полдень 13 сентября, общаясь с журналистами SGGP, руководители города Хойан заявили, что в ожидании результатов проверки и тестирования власти потребовали от пекарни временно приостановить работу. Также согласно записи, в этом магазине вывешено объявление о закрытии сегодня, 13 сентября.

По данным Медицинского центра города Хойан, днем 12 сентября в Центр поступила информация о том, что 5 человек в семье отравились после употребления хлеба сорта «Фыонг» (улица Фан Чау Тринь, дом 2Б, район Минь Ан, город Хойан).

Сразу после этого Медицинский центр города Хойан создал группу по расследованию пищевого отравления для получения первоначальной информации, расследования и рассмотрения случая.

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

Инспекционная группа прибыла на предприятие по производству хлеба для взятия проб продуктов питания.

Используя информацию, первоначальная следственная группа установила, что не только 5 человек, указанных выше, отравились, употребляя в пищу хлеб Phuong, но и многие другие, проходившие лечение в ряде больниц в Куангнаме и Дананге, таких как: больница Thai Binh Duong в Хойане, медицинский центр Hoi An, клиника An Cuong в Хойане, больница Hoan My Da Nang.

По состоянию на 18:00 12 сентября группа зафиксировала в общей сложности 31 отравление хлебом Фыонг, из которых 5 лечились амбулаторно, остальные проходили лечение в вышеуказанных больницах.

У большинства пациентов наблюдаются такие симптомы, как высокая температура, рвота, боли в животе, а также частый и продолжительный жидкий стул. Время приема пищи пациентами составляло с 8:00 утра 11 сентября до 8:00 вечера. в тот же день. Интервал между временем появления симптомов и временем приема пищи составляет не менее 2 часов, не более 16 часов (инкубационный период от 2 до 16 часов). По словам отравленных, все они ели хлеб фыонг.

Группа по расследованию и мониторингу пищевых отравлений провела мониторинг и проверку вышеуказанного объекта. Во время мониторинга делегация обратилась к учреждению с просьбой сохранить соответствующие образцы продуктов питания, а также опечатать и сохранить их в соответствии с правилами для отправки в провинциальный Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов для проведения испытаний с целью определения причины пищевого отравления.

Источник