Дешевые и легкодоступные продукты способствуют увеличению роста детей. Родители должны дополнить рацион этими тремя вкусными блюдами.

Соевые бобы помогают увеличить рост детей

По мнению экспертов по питанию, среди продуктов, полезных для роста детей, соевые бобы являются дешевыми и доступными. Соевые бобы содержат самое большое количество чистого белка среди всех вегетарианских продуктов.

Этот тип белка не только поддерживает процесс наращивания мышечной ткани, но и играет важную роль в регенерации и развитии костной системы, что считается важным фактором увеличения роста.

Для достижения оптимальных результатов в увеличении роста детям следует добавлять около 50 г соевых бобов в день в такие продукты, как соевое молоко, тофу или соевый порошок.

Благодаря низкой стоимости, простоте приготовления и пригодности для людей разного возраста соевые бобы являются разумным выбором для семей, желающих улучшить физическое здоровье и рост своих детей. Диетологи также рекомендуют для оптимизации усвоения сочетать соевые бобы с продуктами, богатыми кальцием, такими как молоко, кунжут, брокколи... и витамином D (утренний солнечный свет, яйца, мелкая рыба); Избегайте чрезмерного употребления сои (не более 2–3 порций в день), чтобы обеспечить баланс с другими группами продуктов. В то же время, чтобы гормон роста работал эффективно, увеличьте физические нагрузки и высыпайтесь.

3 вкусных блюда из соевых бобов, которые помогут детям вырасти выше

Чистое соевое молоко

Ингредиенты для приготовления соевого молока

+ 400гр соевых бобов

+ 50 г листьев пандана

+ 100гр сахара

+ Низкое содержание соли

Как приготовить чистое соевое молоко

Шаг 1: Промойте соевые бобы, замочите на ночь, очистите от оболочки и снова промойте. Затем поместите соевые бобы в блендер и измельчите их с 1,5 литрами воды. Затем высыпьте соевые бобы в фильтровальный мешок и отожмите соевую воду. Положите фасоль обратно в миску, добавьте еще воды, энергично вымесите, затем положите фасоль обратно в пакет, чтобы снова отжать воду.

Шаг 2: Вымойте листья пандана, свяжите их, положите в кастрюлю, добавьте соевое молоко и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 25 минут. Во время приготовления соевого молока периодически помешивайте его, чтобы оно не прилипло к стенкам кастрюли. Когда соевые бобы будут готовы, добавьте соль и сахар по вкусу. Наконец, дайте соевым бобам остыть, переложите их в бутылку и храните в холодильнике.

Соевый йогурт

Сырье для производства молока

+ 200гр соевых бобов

+ 1 коробка йогурта

Как приготовить соевый йогурт

Замочите соевые бобы в воде примерно на 6–8 часов, пока бобы не набухнут. Лучше всего замачивать их на ночь. Затем очистите скорлупу, поместите ее в блендер и измельчите в пюре, после чего процедите через сито. Затем влейте соевое молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая и снимая всю пену.

Когда соевое молоко закипит, добавьте сахар по вкусу. Подождите, пока молоко остынет, добавьте в соевое молоко йогурт, размешайте до полного растворения, затем разлейте по заранее подготовленным стеклянным банкам и поставьте на ночь в коробку из пенопласта. Наконец, когда ферментация завершится, поставьте банки с соевым йогуртом в холодильник и используйте его постепенно.

Суп из морских водорослей и тофу

Морские водоросли содержат йод и кальций, которые в сочетании с тофу улучшают усвоение питательных веществ. Это восхитительное блюдо легко приготовить: просто замочите водоросли до мягкости, а затем приготовьте с мягким тофу. Для лучшего вкуса можно добавить свежие креветки или грибы. Это блюдо легко есть, оно прохладное, питательное, подходит для детей от 3 лет.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-re-de-mua-lai-giup-tang-chieu-cao-cho-tre-cha-me-nen-bo-sung-voi-3-mon-ngon-nay-172250421162637567.htm